Рекомендуем почитать

 

Главная

шампанское

Шампанское в домашних условиях

Скоро Новый год ! а какой новый год обходится без шампанского ?

Мы провели опрос "какое шампанское лучше" среди наших производителей .

Места распределились так: (два первых места заняли брют, полусладкие же дружно разделили между собой три последних места)

1) «Крым» – «Потому что в нем нет агрессивной кислотности и хороший баланс вкуса».
2) «Новый свет» – «Хорошее, но оно было бы более уместно в жаркий день, а не на Новый год».
3) «Oreanda» – «Очень интересен своим балансом. Сначала сладкое, потом кислое, потом сладкое…»
4) «Одесса» – «Нуу, так себе».
5) «Советское шампанское» – «Не ожидал, думал, у него будет лучше показатель».

Как определять качество уже открытого шампанского: «Прежде чем пить – посмотрите на прозрачность. Любое вино должно быть прозрачным и кристально чистым. Пузырьки должны быть одинакового размера и подниматься вверх «нитями».
Какое выберете вы решать вам - на вкус и цвет товарища нет.
«То, что вам нравится и есть самое-самое. Главное получать от него удовольствие, а сколько оно стоит значения не имеет».

А можно ли приготовить шампанское в домашних условиях ? Конечно если знаешь как . Вот приведу два рецепта :

 

Наши партнеры

 

Перейти на Українську мовуПерейти на Русский язык