Помощь сайту

Кошельки webmoney

U320886136705 грн

Z302840587607 $

E186629123909 €

R110671857127  руб

 

Главная | Здоровье

ЧЕСНОК - Универсальное лекарство

Людям чеснок известен с
незапамятных времен. Причем
чеснок с древнейших времен
использовали и как продукт, и как лекарство. Известно, что даже строители пирамиды Хеопса применяли чеснок. Археологи неустанно твердят о том, что чеснок, вернее его следы, найден в пещерах, где люди жили более десяти тысяч лет тому назад.
Конечно, сейчас трудно сказать точно, в каком году и кем был обнаружен чеснок, кого человечество должно благодарить за бесценный дар. Все, что могут наши ученые, — это назвать самые ранние письменные источники, в которых сообщается о полезных свойствах чеснока и в которых приводятся рецепты лекарственных препаратов с использованием чеснока.
Существует множество легенд и преданий, свидетельствующих о том, что чеснок — настоящее сокровище человечества.
Так где же и кто обнаружил чеснок? Кто его обнаружил, мы вам, честно говоря, сказать затрудняемся, а вот то, что родиной чеснока является Джунгария, мы вам заявляем со всей ответственностью. Джунгария — равнина между горами Алтая и Восточного Тянь-Шаня.
На протяжении веков чеснок использовался людьми в лечебных целях. История использования людьми чеснока насчитывает свыше десяти тысяч лет. Чеснок так широко применялся в медицине и был столь эффективен, что люди сложили немало сказаний о том, как появился чеснок на земле.
История использования чеснока в качестве лекарственного препарата не окончена и по сей день. Все новые и новые исследования подтверждают его целебную силу. Медики всего мира соглашаются с тем, что чеснок — это многостороннее сильнодействующее и эффективное средство в борьбе с огромным количеством болезней.
Ну вот, немного истории, и вы уже знаете, что средствам, изготовленным на основе чеснока, можно доверять. Свежий чеснок поистине можно назвать кладезем биологически активных веществ. Особенно богат витаминами чеснок тогда, когда он еще совсем молодой и луковица еще не разделена на дольки. Несмотря на то что чесночные листья не везде завоевали признание, они ни в чем не уступают перьям зеленого лука, а витамина С в них чрезвычайно много.

 

 

Универсальное лекарство

В том, что чеснок обладает поистине великой целительной силой, сомнений нет, и свойства эти известны людям с давних времен. Еще Авиценна дал чесноку определение: «От всех заболеваний». Но как именно применяют чеснок для лечения различных заболеваний? В каком виде и в каких пропорциях его нужно употреблять? Именно об этом и пойдет речь в данной главе.
Классическая чесночная настойка
Требуется: 40 г размятого чеснока, 100 г спирта или водки, немного мяты для запаха.
Способ приготовления. Размятый чеснок поместите в стеклянный сосуд, залейте спиртом или водкой, плотно закройте крышкой и настаивайте не менее 10 дней в темном месте. Вкус и запах этой настойки станут приятнее, если добавить в нее немного мяты. Принимать настойку рекомендуется по 10 капель 2—3 раза вдень за 30 мин до еды.
Чеснок как антибиотик
Чеснок — антибиотик широкого спектра действия. Он убивает очень большое число самых различных бактерий. Исследования доказали, что сырой чеснок по своим свойствам не уступает, а в чем-то даже превосходит широко известный препарат тетрациклин. Но помните, что средства, основанные на чесноке, нельзя принимать долгое время в больших количествах, так как чеснок начинает подавлять микрофлору кишечника и становится причиной раздражения.
1.  Требуется: 4—5 долек чеснока, 1 стакан вина или уксуса.
Способ приготовления. Чеснок очистите, мелко нарежьте и залейте вином или уксусом. Настаивайте не менее Зч. Принимайте по 1 ч.л. Зраза в день перед едой.
2.  Требуется: 1 головка чеснока, растительное масло.
Способ приготовления и применения. Чеснок очистите, мелко нарежьте, залейте охлажденным растительным маслом и настаивайте 6—8 ч. Принимайте 2 раза в день за 20 мин до еды.
3.  Требуется: 2—3 головки чеснока, желатин или мед.
Способ приготовления и применения. Чеснок очистите, нарежьте тонкими ломтиками и высушите. Затем сухие ломтики чеснока разотрите в порошок и смешайте с желатином, сделав капсулы, или с медом, слепив медовые пилюли. Принимайте по 1 пилюле или капсуле перед едой 3 раза в день.
При насморке простудного характера используйте следующие средства.
1.  Требуется: 1 головка чеснока, несколько капель облепихового масла.
Способ приготовления и применения. Очистите чеснок, из зубчиков выжмите сок и смешайте его с облепи-ховым маслом. При сильном насморке закапывайте в каждую ноздрю по 1—2 капли 10—12 раз в сутки. При небольшом насморке — по 1 капле 4 раза в день.
2.  Требуется: несколько капель сока алоэ, несколько капель лимонного сока, несколько капель отвара мяты, 3—4 зубчика чеснока.
Способ приготовления. Смешайте соки алоэ, лимона с отваром мяты. Дайте настояться в течение часа. Очистите зубчики чеснока, протрите через сито и добавьте в смесь соков.
Способ применения Закапывайте по 2—3 капли в каждую ноздрю 5—6 раз в день.
3.  Требуется: 3—4 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, полстакана кипяченой воды.
Способ приготовления. Очистите луковицу и чеснок, выжмите сок и добавьте в воду.
Способ применения. Следует делать промывание носоглотки. 11ромывание делается следующим образом: раствор наливается в мелкую тарелку или блюдце. Одна ноздря зажимается пальцем, а другой ноздрей необходимо втянуть воду. Затем отпустить вторую ноздрю и дать жидкости выйти. Для достижения максимального эффекта такое промывание надо повторить 2—5 раза. В течение дня его нужно делать от 3 до 8 раз в зависимости от тяжести насморка.
При
При насморке используйте следующие средства.
1.  Требуется: чеснок, мед.
Способ приготовления и применения. Чеснок растолките и смешайте с медом. Принимайте эту смесь по 1 ч. л. через каждые 1—2 ч.
2.  Требуется: 1 стакан яблочного сока, 1 головка чеснока.
Способ приготовления. Очистите чеснок. Мелко порежьте и добавьте в яблочный сок. Затем необходимо поставить сок на огонь. Доведите до кипения и кипятите на очень слабом огне 5 мин, закрыв посуду крышкой. Затем снимите с огня и дайте немного остыть.
Способ применения Пить этот отвар надо мелкими глотками, пока он горячий. В сутки такого отвара нужно выпить от 1 до 3 стаканов в зависимости от тяжести заболевания.
Чеснок широко используется и при профилактике гриппа.
1. Требуется: 1/2 л любого светлого некрепкого пива, 1 головка чеснока.
Способ приготовления и применения. Вылейте пиво в алюминиевую посуду, поставьте на огонь. Когда пиво начнет закипать, положите в посуду очищенные зубчики чеснока, накройте крышкой и кипятите на слабом огне еще 10 мин. Затем снимите с огня, дайте остыть до 30 °С и выпейте.
2. Требуется: 3 головки чеснока,'/. лди-стиллированной воды, немного мяты.
Способ приготовления и применения. Очистите чеснок и варите его в воде 15 мии. Затем снимите с огня, добавьте мяту и накройте крышкой. Дайте немного остыть. Процедите полученный отвар и прополощите им горло. Делать такие профилактические полоскания нужно 4—5 раз в день.
Салат чесночно-овощной
Требуется: 1 головка чеснока, 1 средняя морковь, 1 небольшая свекла, сок половинки лимона, соль и перец.
Способ приготовления. Морковь и свеклу почистите и тщательно вымойте. Затем натрите на мелкой терке. Перемешайте полученное пюре. Добавьте в него мелко нарезанный очищенный чеснок и сок лимона. Все перемешайте. Соль и перец добавьте непосредственно перед употреблением. При перемешивании старайтесь не мять салат, чтобы из него не выделялся сок. Можно употреблять с мясными блюдами.
Чесночная приправа
Требуется: 2—3 головки чеснока, 1 небольшой корень хрена, 1 — 2 ст. л. раститель-ного масла, 1 —2 ст. л. сметаны.
Способ приготовления. Очистите чеснок и хрен. Натрите на мелкой терке или измельчите с помощью ножа. Перемешайте с маслом и густой сметаной. Эту приправу можно добавлять в первые блюда (щи, борщ, суп), а можно просто намазывать на хлеб.
Такая приправа не хранится в холодильнике, поэтому готовить ее нужно лишь в том количестве, которое необходимо для одного приема.
Приправа острая
Требуется: 1 головка чеснока, сок половинки лимона, 1 жгучий перчик, 1 свежее яблоко.
Способ приготовления Отожмите сок из половинки лимона. Положите в него жгучий перчик и дайте настояться в течение 3 ч. Яблоко вымойте и, не очищая от кожуры, испеките в духовом шкафу, затем с остывшего яблока аккуратно снимите кожицу и очистите от сердцевины. Мякоть яблока разомните в пюре. Из лимонного сока вытащите перчик, добавьте настоявшийся сок в яблочное пюре и тщательно перемешайте.
Чеснок очистите и мелко порубите. Затем добавьте его в яблочное пюре. Хорошо перемешайте полученную смесь.
Можно использовать в качестве приправы к горячим мясным блюдам.
Чесночные сухарики
Требуется: несколько кусочков ржаного хлеба, 2—3 зубчика чеснока. Также 2—3 головки чеснока для пропитки хлеба.
Способ приготовления. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тоже мелкими кубиками. Каждый кубик хлеба нашпигуйте кусочками чеснока. Затем возьмите приготовленные головки чеснока, очистите их и выжмите сок. В полученном соке на несколько минут замочите нашпигованные чесноком кусочки хлеба. Пропитанный хлеб подсушите в духовом шкафу.
Такие сухарики подаются к гороховому супу.
Теперь поговорим о профилактике простудных заболеваний.
Ингаляции
В качестве профилактики хороши также и ингаляции, в том числе и чесночные. Предлагаем вам следующий способ.
Требуется: 3 ст. л. сухой ромашки, 3 ст. л. сухой мяты, 3 ст. л. сухой душицы, 1 головка чеснока, 1 л воды.
Способ приготовления и применения. Вскипятите воду, в отдельной посуде смешайте и растолките ромашку, мяту и душицу. Залейте смесь кипятком. Чеснок очистите и растолките.
Чесночную кашицу положите в отвар непосредственно перед ингаляцией. Накройте голову полотенцем и дышите над отваром 10 мин.
Растирание при простуде
Требуется: немного гусиного жира, 1 ст. л. сухого горчичного порошка, 3—4 зубчика чеснока, несколько капель отвара мяты для запаха. Способ приготовления и применения Смешайте гусиный жир, горчичный порошок, натертый на мелкой терке очищенный чеснок. Накапайте несколько капель мятного отвара. Натрите этой смесью шею и грудь, а если необходимо, то и верхнюю часть спины. Завяжитесь шерстяным шарфом или пуховым платком.
Также хорошо помогает при простуде следующий способ.
Требуется: 2 ст. л. горчичного порошка, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. воды.
Способ приготовления и применения. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке, чтобы дал сок Смешайте с горчичным порошком и с водой. Этой массой надо смазать ступни ног. Затем следует надеть шерстяные носки. Такая процедура делается на ночь. Утром носки нужно снять и смыть теплой водой высохший раствор.
При заболеваниях желудка помогут следующие средства.
1.  Требуется; 4—5 зубчиков чеснока, водка.
Способ приготовления. Чеснок мелко нарежьте, заполните им бутылку. Затем долейте в бутылку водку до полного объема. Настаивайте в темном месте не менее 14 дней. Не забывайте ежедневно взбалтывать смесь.
Способ применения. Принимать настойку нужно так: в 1 ч. л. холодной воды добавьте 5 капель настойки и принимайте перед едой 3 раза в день.
2.  Требуется: 3 головки чеснока, 1 стакан дистиллированной воды.
Способ приготовления и применения. Очистите головку чеснока. Разрежьте зубчики вдоль пополам. Поместите их в небольшую банку (подойдет майопезная). Залейте водой, плотно закройте крышкой и дайте настояться в течение суток. Затем выньте чесночные дольки и той же водой залейте еще одну порцию чеснока, подготовленную подобным же образом. Дайте настояться еще сутки. Третью головку чеснока очистите и натрите зубчики на мелкой терке. Отожмите сок. Влейте получившийся сок в настойку и выпейте ее в три приема натощак.
Кожные заболевания лечите следующими средствами.
При нарывах и мозолях
Требуется' 1 головка чеснока, сливочное масло.
Способ приготовления и применения. Чеснок испеките в духовке, очистите от кожуры, разомните, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Эта смесь ускоряет созревание нарывов и размягчает мозоли.
Есть и другое средство, помогающее при нарывах и мозолях.
Требуется: 1 головка чеснока, молоко.
Способ приготовления и применения. Головку чеснока очистите и отварите в молоке. Затем чеснок растолките и прикладывайте к нарывающим местам или мозолям.
Еще одно средсгво от мозолей.
Требуется: 3—4 головки чеснока, 5 ст. л. молока, сок алоэ, несколько листьев подорожника.
Способ приготовления и применения. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Измельчите листья подорожника и смешайте с чесноком.
Добавьте кипяченое молоко и сок алоэ. Из получившейся смеси делайте примочки к мозолям.

Сохраняйте красоту
 
Эту главу «мы адресуем всем тем, независимо от половой принадлежности, кто заботится о своем внешнем виде и хочет делать это с помощью народных рецептов и натуральных продуктов.
В каждом рецепте обязательно содержание чеснока в различных видах и пропорциях, так как глава посвящена непосредственно применению чеснока в косметических целях.
Средства от перхоти и для роста волос
Требуется: корни репейника, 1—2 капли чеснока, вода.
Способ приготовления. Возьмите корни репейника, положите в железную емкость (котелок, например), наполните водой и кипятите, пока не образуется увар. Вода должна почти вся выкипеть, а трава — потомиться некоторое время. После этого остудите и процедите через вдвое сложенную марлю или мелкое сито, слейте, а корни репейника выбросите: их повторное применение будет уже неэффективным.
Добавьте в этот отвар 1—2 капли сока чеснока и настаивайте несколько часов.
Способ применения. Применяйте каждый день, смачивая волосы и втирая в кожу головы.
Средство для укрепления волос
Сделайте отвар из сухих корней болотного аира, который можно приобрести в любой аптеке.
Требуется: корни, листья, цветы болотного аира, 1 зубчик чеснока.
Способ приготовления. Корни растения измельчите и кипятите в течение 10—15 мин. Добавьте к этому цветы и листья растения, соединив с мелко нарезанным вместе с кожицей одного зубчика чеснока. Приготовленное средство не рекомендуется хранить долго: можно около 3—5 дней в прохладном месте. Применять лучше сразу после приготовления.
Расслабляющие ванночки
Требуется: 1 головка чеснока, спиртовой раствор, 2—3 картофелины.
Способприготовления. Возьмите 1 головку чеснока, отделите зубцы, почистите и порежьте на дольки. Залейте раствором воды со спиртом (соотношение 5:1). Настаивайте 3 дня.
Отварите картофельную кожуру, слейте отвар в глубокую чашку, остудите до комнатной температуры. Добавьте в этот отвар 5 капель настойки чеснока, хорошо перемешайте.
Способ применения. Опустите чистые руки в чашку и держите 10—15 мин. Вынув руки, легкими движениями вытрите их хлопчатобумажным полотенцем. Смажьте руки питательным кремом. Повторяйте эту процедуру каждый день или при усталости рук.
Для увлажнения и питания кожи
Увлажнение и питание особенно необходимы для сухой и чувствительной кожи, но предлагаемую нами маску можно применять и для других типов кожи, по реже, чем для сухой.
Требуется: 1 желток, 2 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. морковного сока, 1 капля чесночного настоя, 1 ч. л. сока свежей капусты, 2 ч. л. сливок, '/2 ч. л. лимонного сока.
Способ приготовления. Разотрите желток в миске, добавьте все остальное.
Способ применения. Наносить необходимо постепенно, с промежутком в несколько минут, ватным тампоном. Смойте теплой водой.
Требуется: 1 зубчик чеснока. \ ч. л. цветков ромашки. I ст. л. порошка морской капусты. 1 ч. л. цветков жимолости.
Способ приготовления. Залейте горячей водой цветы ромашки, жимолости. Необходимо их настоять в течение 25—30 мин, добавьте порошок морской капусты и чеснок. Добавьте еще горячей воды и настаивайте 2'/,ч.
Способ применения. Этот настой добавляйте по 1 ч. л. в крем. Наносить нужно равномерно. Снимать маску следует косметическим молочком или лосьоном.
Прыщи и угри
Прыщам и угрям сопутствуют обыкновенные бактерии, которые посгояино присутствуют на лице любого человека. Чеснок против угрей и прыщей применяется как сильный антибиотик, способствующий стимулированию кровообращения, следствием чего является высыхание прыщей и угрей.
В качестве таких средств из чеснока можно назвать различные примочки, компрессы, припарки.
Требуется: 1 зубчик чеснока, вазелин, кусок марли, растительное масло.
Способ приготовления и применения. Чеснок измельчите и положите на приготовленную марлю. Марлю приложите к коже и залепите пластырем. Сверху положите ткань, смоченную в горячей воде, но не следует передерживать, иначе можно получить ожог.
Перед применением припарки необходимо нанести на кожу вазелин или растительное масло, чтобы защитить от возможного раздражения.
От мозолей и бородавок
Требуется: 3 зубчика чеснока, 3 стакана винного уксуса.
Способ приготовления. Возьмите зубчики чеснока и залейте 3 стаканами винного или яблочного уксуса. Настаивать необходимо в течение 2 недель.
Способ применения. Смочите небольшой хлопчатобумажный лоскуток в холодном чесночном уксусе, отожмите и приложите к мозоли или бородавке. Необходимо обязательно обмотать и оставить компресс на ночь или на 8 ч, если вы делаете его днем — все же желательно, чтобы ваше тело находилось в покое. Утром процедуру необходимо повторить. Делайте так каждый день до полного заживления.
Для очищения кожи
Требуется: 5 г меда, 5 г глицерина, 20 г чесночного настоя, 2 г буры, 60 г вода.
Способ приготовления. Хорошо перемешайте.
Способ применения. Применять необходимо перед сном каждый день после снятия макияжа. Раствор годен в течение 3 дней.
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

Перейти на Українську мовуПерейти на Русский язык