Помощь сайту

Кошельки webmoney

U320886136705 грн

Z302840587607 $

E186629123909 €

R110671857127  руб

 

Главная | Здоровье

Эффективные способы лечения болезней желудочно-кишечного тракта.

Лечение заболеваний желудка и кишечника
Медикаментозная терапия,  Лечение минеральными водами ,  Фитотерапия, Травяные сборы, рекомендуемые при лечении желудочно-кишечных болезней, Диетотерапия.

Медикаментозная терапия
Применение лекарственных препаратов назначается в зависимости от характера течения конкретного желудочно-кишечного заболевания.
Так, при хроническом гастрите со сниженной секрецией назначают препараты, усиливающие секрецию соляной кислоты: плантаглюцид, настойки полыни, корня одуванчика и сок подорожника.
При гастрите с повышенной секрецией рекомендуются
адсорбирующие, антацидные и обволакивающие препараты - такие, как нитрат висмута, карбонат кальция, трисиликат магния, гидроокись алюминия и фосфат алюминия. При склонности к запорам при этом заболевании назначают окиси магния, а при поносах увеличивают дозу карбоната кальция.
в случае эрозивного гастрита обычно назначается раствор нитрата серебра или винилин. Также при этом оправдано использование цитопротективных препаратов, повышающих устойчивость слизистых оболочек. Для этого же рекомендуют коллоидный содбедитрат висмута, антепсин и вентер.
При лечении атрофического гастрита назначают остацид, ацидинпепсин, натуральный желудочный сок или препараты, содержащие протеолитические ферменты (абомин, пепсидил). Кроме того, рекомендуются такие медикаменты, как фестал, дигестал, панкреатин и экстракт желчи. При болевом синдроме рекомендуют метацин, атропин сульфата, платифиллина гидротартратат. Если имеется склонность к запорам, можно применять слабительные средства. При колите с синдромом раздраженной толстой кишки следует использовать фталазол, сульфаса-лазин или салазопиридазин. Для снятия спазмов рекомендуются но-шпа и аналогичные препараты. Кроме того, обычно назначают карбонат кальция и ацидин-пепсин, а если снижения кислотности нет - панзинорм-форте.
При спастическом колите медикаментозное лечение заключается в приеме спазмолитиков, слабительных средств и витаминотерапии (комбевит, декамевит) .

Лечение минеральными водами
Уже достаточно давно известно, что минеральные воды
благоприятно влияют на здоровье пациентов с различными
заболеваниями желудка и кишечника. Часто врачи рекомендуют их для уменьшения воспалительного процесса в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта и ликвидации его функциональных нарушений. Кроме того, лечебной курс минеральных целебных вод помогает нормализации обменных процессов в организме в целом и прекрасно влияет на функциональное состояние желез пищеварительной системы (печени и поджелудочной железы), поражение которых нередко сопутствует хроническим заболеваниям желудка и кишечника.
Если человек болен хроническим гастритом, выбор минеральной воды зависит от типа секреторных нарушений. Следует знать, что более минерализованные воды (например, «Ессентуки NQ 17») активизируют секреторную функцию желудка, а менее минерализованные (например, железноводские) значительно тормозят ее. Людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной секреторной функцией желудка, минеральные воды надо пить за 1-1,5 часа до еды. А больным хроническими гастритами с нормальной секрецией следует употреблять их за 40-60 м и нут до еды.

Уровень выраженности тормозящего или активизирующего
воздействия минеральных вод на секреторную возможность желудочных желез зависит кроме того, от их химического состава и температуры. Известно, что минеральную воду в бутылках перед приемом надо подогреть. При гастритах с повышенной секрецией ее следует пить по 200 мл 3 раза в день короткими и быстрыми глотками.
Больным с нормальной и повышенной секреторной функцией желудка врачи советуют пить такие минеральные воды, как «Боржоми», «Смирновская», «Московская» и «Славяновская», а также «Саирме», «Джермук» и «Истису». Терапия минеральными водами оказывает к тому же хорошее воздействие на моторную функцию желудка. Обычно длительность курса такого лечения составляет 3-4 недели. Когда гастрит с секреторной недостаточностью сопровождается поносами, желательно уменьшить употребление минеральной воды до 50-100 мл (ее температура должна составлять 40-44 ОС). После того как состояние пациента улучшится, можно перейти к прежней дозировке. Стимулирующее воздействие на секреторную деятельность желудка оказывают хлоридные натриевые и гидрокарбонатные хлоридные натриевые воды (особенно те, которые содержат углекислоту): воды Старой Руссы, «Ессентуки NQ 4» и «Ессентуки NQ 17», курортов Пятигорск, Моршин, Друскининкай и Краинка, а также воды Куяльницкого источника. Кроме того, они обладают возможностью активизировать моторную функцию желудка и тонизируют его. Обычно курс терапии минеральными водами при гастритах с пониженной секрецией длится 3-4 недели.
в случае язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки следует применять минеральные воды «Ессентуки NQ 4», «Боржоми», «Смирновская», «Спавяновская» и «Трускавец». При этом их нужно подогревают до 37-40 ОС, что увеличивает целебный эффект и снижает содержание углекислоты. Пить воду рекомендуется за 1,5 часа до еды.

в случае спастической дискинезии кишечника минеральную воду назначают вместе со спазмолитическими лекарствами, особенно на первом этапе лечения. Если воспалительных явлений и болей нет, используют воду комнатной температуры (желательно «Ессентуки NQ 4»). При атонических запорах полезны воды более высокой минерализации - «Ессентуки NQ 17», «Джермук», «Баталинская», «Славянская», пить которые следует 3 раза в день. Воды средней минерализации можно назначать по 1-1,5 стакана 3 раза в день за 1 час до еды при повышенном кислотообразовании и за 40 минут до нее при пониженном. Кроме того, достаточно эффективным является ректальное применение минеральных вод, позволяющее купировать воспалительный процесс в слизистой оболочке кишечника за счет механического удаления (вымывания) слизи и гноя и нормализации микрофлоры. При многих желудочно-кишечных болезнях могут применяться микроклизмы из минеральной воды по 50-100 мл температурой 3б-38 ос. Курс лечения составляет 11-12 процедур. Для подобной обработки используют те же минеральные воды, что и для питьевого курса лечения.
Фитотерапия
С древних времен люди использовали растения для лечения разных недугов. Луговые и лесные травы являлись незаменимыми целебными средствами на протяжении тысячелетий. Уже 3000 лет назад врачи Древнего Египта и Китая знали о лекарственных растениях больше, чем нам, наверное, известно сейчас, Выдающийся целитель древности Гиппократ первым составил трактат о лечебных травах. Его дело было продолжено римским ученым Галеном, который определил способы извлечения полезных соединений из трав и начал активно применять растительные препараты.
По мере того как совершенствовались медицинские знания, в целительской практике появлялись все новые лекарственные средства, но лишь немногие из них после многовековой проверки приобрели всеобщее признание и остались актуальными вплоть до нашего времени. Лечение целебными дарами полей и лесов и сейчас привлекает внимание многих: полезные травы пользуются доверием сотен тысяч пациентов, тем более что терапевтическая ценность большинства лекарственных растений признана научной медициной.
целебные свойства трав обусловлены фармакологически активными и действующими компонентами: ферментами, гликозидами, витаминами, фитонцидами, алкалоидами, танинами и сапонинами. Все эти вещества благоприятно влияют на организм и способствуют его оздоровлению. Еще относительно недавно в сознании большинства людей лекарственные травы ассоциировались с пережитком седой старины. Порой нам очень трудно совместить наше время научнотехнической революции с баночками и коробочками сушеных трав, от которых в прошлом больные со слепой верой ждали чудесных исцелений. Но все возвращается на круги своя, и теперь трудно представить себе область медицины, которая в наш век не использует средства «зеленой аптеки». Интересно, что среди фитопрепаратов на одном из первых мест по частоте применения стоят те, которые используются при заболеваниях желудка и кишечника. Желудочнокишечный тракт - это самый большой орган нашего тела, от нормального функционирования которого зависит степень усвоения полезных питательных веществ, потребляемых с пищей. Очень часто именно фитотерапевтические средства, оказывающие мягкое воздействие, не вызывают привыкания и аллергии, поскольку к ним организм человека адаптировался на протяжении многих веков и позволяют эффективно лечить болезни желудка и кишечника. Травы не только излечивают, но и помогают избегать серьезных осложнений, которые нередко требуют обязательного вмешательства хирурга. В связи с этим в этой книге речь пойдет о растениях, которые способны не только стать для вас постоянными помощниками в непростой борьбе за здоровье, но и помочь избежать операции.

Многие из описанных ниже целебных трав с успехом при меняются для лечения не только желудочно-кишечных болезней. Однако каждое растение способно оказывать благотворный эффект только при определенных видах заболеваний.
Растения, рекомендуемые при желудочно-кишечных болезнях
Брусника обыкновенная
Растение принадлежит к семейству брусничных. В медицинских целях используются листья и ягоды.
Брусника - это небольшой кустарник, высотой до 30 см. Листья очередные, кожистые, с закругленной верхушкой. Цветки с розовым венчиком собраны на верхушках в кисти. Плод представляет собой шаровидную красную ягоду с мелкими семенами. Цветет брусника в июне-июле.
Растение произрастает в лесной зоне европейской части России в тундре и хвойных лесах. Для сырья подходят листья, сбор которых производится весной, пока нет бутонов или они еще маленькие, и осенью при созревании ягод. Если собирать их во время цветения, то при сушке они чернеют и становятся непригодными для использования в лечебных целях. Листья обрывают с кустарника и сушат под навесами или в специальных сушилках. Плоды собирают по мере их созревания. Сырье применяют для приготовления настоев, отваров и сборов. Брусника богата такими веществами, как флавоноиды, гликозиды (арбутин, флавонол, гидрохинон). В листьях содержится много дубильных веществ, органических кислот и витамина С. Благодаря наличию гидрохинона, они оказывают антисептическое, вяжущее и мочегонное действие.
Спелые ягоды тоже производят выраженный мочегонный эффект и даже при применении в большом количестве не раздражают почки.

Приготовленный на их основе водный настой (брусничная вода) действует как легкое слабительное. Настой и отвар листьев брусники используются как антисептическое вяжущее средство при гастритах с пониженной кислотностью, так же как и свежие, замороженные или вареные ягоды брусники.
Для приготовления отвара 2 столовые ложки листьев брусники поместить в эмалированную емкость, залить 1 стаканом горячей воды и нагревать на кипящей водяной бане в течение 20 минут, затем немного охладить при комнатной температуре и процедить. Оставшееся сырье отжать, довести объем полученного средства кипяченой водой до 200 мл И пить по 0,3-0,5 стакана 2-3 раза в день. Имеется побочное действие: при приеме препаратов из листьев брусники в большом количестве может развиться обострение воспалительных явлений в мочевыделительной системе.
Зверобой продырявленный
Растение относится к семейству зверобойных. В медицинских целях используют надземную часть.
Зверобой - это многолетнее растение высотой 30-40 см. Стебель голый, с двумя выступающими ребрами, в верхней части сильно ветвится. Листья эллиптические или яйцевидные, 2-3 см в длину, неопушенные, с просвечивающими точками масляных желез. Золотистожелтые цветки собраны в метельчатое соцветие. Зверобой обладает 3 отличительными признаками, которые облегчают его опознание. Вопервых, у него двугранный стебель, это встречается редко среди растений. Во-вторых, если смотреть на молодые листья против света, можно увидеть на них светлые мелкие точки, словно они продырявлены. В-третьих, если растереть цветки между пальцами, они меняют окраску на ярко-красную.

Растение цветет с июля по сентябрь. Оно распространено в европейской части России, за исключением Сибири, и растет по обочинам дорог, насыпям, на опушках и лесных прогалинах, а также в зарослях кустарников. Зверобой заготавливают, когда он полностью расцветет. Не следует обрывать ветви или выдергивать растение с корнем, поскольку это ведет к снижению качества сырья. Надо осторожно срезать стебли около земли, затем связать в пучки и сушить на открытом воздухе в затененном месте или в сушилках. Сырье используется для приготовления настоев, настоек и сборов.
Это растение содержит такие вещества, как эфирное масло, флавоноиды, смолы, дубильные вещества, холин, рутин, каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты. Но самое важное действующее вещество - гиперицин, его называют также гиперикумротом.
Лекарственные средства на основе зверобоя широко используют как вяжущие, противовоспалительные, антисептические и ускоряющие заживление ран и язв средства. При меняются они при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, а наружно их используют для полоскания ротовой полости и глотки, а также для обработки ран и при кожных заболеваниях - фурункулах, абсцессах или угревой сыпи. В старину зверобой называли «трава от 99 болезней», так как его применяют при лечении почти любых заболеваний. Обычно он есть в составе различных сборов, а при гастритах его можно использовать и отдельно.
Чтобы приготовить чай из зверобоя, надо 2 чайные ложки травы залить 0,3 л воды и нагревать до кипения, а через несколько минут процедить и принимать по 400-600 мл в день. Употреблять этот чай нужно постоянно в течение нескольких недель. Известно, что зверобой повышает светочувствительность, поэтому во время лечения следует по возможности избегать прямых солнечных лучей.

Для приготовления масла из зверобоя 1 столовую ложку свежих цветков растереть в ступке до образования однородной массы. Затем добавить 10 столовых ложек оливкового масла, тщательно перемешать и перелить в бутыль из светлого стекла, с широким горлом, которую сначала следует оставить незакрытой и поставить в теплое место для брожения, время от времени встряхивая. Через 4-5 дней емкость нужно закрыть и держать на солнце до тех пор, пока смесь не станет красного цвета (примерно через б недель). Затем масло отделить и хранить в хорошо закрывающихся емкостях. Его можно применять внутрь по 1 чайной ложке 2 раза в день как легкое желчегонное средство или для успокоения раздраженного на нервной почве желудка.
Даже при длительном употреблении зверобой не имеет
противопоказаний.
Земляника лесная
Это растение относится к семейству розоцветных. В народе землянику еще называют кишечной травой. В лечебных целях главным образом используют листья, спелые плоды и корневище.
Земляника - многолетнее растение высотой 10-20 см, образующее тонкие ползучие побеги, которые тянутся по земле и укореняются в узлах. Листья с длинными черешками, тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу бледно-зеленые. Цветки белые, имеют по 5 лепестков и чашелистиков. Цветоложе после цветения становится красным, мясистым, сочным, образуя плод. Цветет с мая по июнь.
Произрастает почти по всей территории России, ее можно встретить по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог, а также на вырубках и полянах.

Сбор сырья производят в начале лета, желательно во время цветения. Тем, кто не интересуется целебным действием земляники, можно использовать листья земляники как полезный и ароматный чай и собирать их молодыми, когда в траве еще мало дубильных веществ. Корневища выкапывают весной или осенью и сушат в открытом помещении. Но самое полезное в землянике - это свежие плоды, которые обладают тонизирующими свойствами. Листья этого растения содержат дубильные вещества, эфирные масла, витамин С и флавоноиды. Основные действующие вещества, которые имеются в корневищах, - дубильные, их содержание достигает 10 О/о. Ягоды земляники богаты витамином С: в 100 г зрелых ягод его содержится 60 мг. Кроме того, в них есть фруктовые кислоты, ценные минеральные вещества (калий, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, кобальт и фосфор) и витамины.
Корневища и листья ценятся своими дубильными веществами. Их отвар применяют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при диарее и гнилостных процессах в кишечнике, которые часто возникают при низкой кислотности желудочного сока. Отвар эффективен и при гепатите. Применение свежих ягод земляники для улучшения работы печени и желчного пузыря было известно уже в древности, что было подтверждено современными исследованиями.
Для приготовления земляничного чая 2 чайные ложки листьев земляники залить 0,25 л кипящей воды, настаивать в течение 15 минут, после чего процедить и пить по 1 чашке 3 раза в день. Чай из корневищ заваривается вдвое слабее (1 чайная ложка растительного сырья на 0,25 л кипящей воды). У некоторых людей может иметь место аллергическая реакция на землянику: после употребления ее плодов появляется сильная сыпь. В этом случае нужно отказаться от приема ягод лесной земляники, но чай из листьев не противопоказан.

Инжир обыкновенный
Он принадлежит к семейству тутовых. В народной медицине его также называют смоковницей, смоквой или фиговым деревом.
Родина инжира - Средиземноморье. Он выращивается во всех зонах с теплым климатом. Растение имеет достаточно много подвидов и разновидностей. Все они кустарниковые или древовидные.
Инжир - листопадное растение с обширной кроной высотой до 10- 12 м. Листья крупные, округлые, пальчато-лопастные. Цветки маленькие тычиночные и пестичные, после оплодотворения становятся сочными плодами грушевидной формы.
Растение цветет в апреле. Сырьем являются созревают в августе. Их сушат на солнце и приготовления лекарственных средств.
плоды, которые используют для
Инжир содержит следующие действующие вещества: инвертный сахар, пектин, различные витамины, органические кислоты, ферменты и слизь.
Лекарственные препараты на основе инжира рекомендуются при гастритах и хронических запорах, а также используются в качестве отхаркивающего, обволакивающего и противовоспалительного средства. Слабительное воздействие начинается через 5-10 часов после приема.
Инжир можно употреблять в свежем виде, а из сушеных плодов - готовить различные блюда. В подвяленном виде они приобретают желтоянтарную окраску, а их вкус становится значительно лучше.
При гастритах и запорах применяют отвар из сухих плодов инжира: 2 столовые ложки сырья залить 1 стаканом молока или воды, кипятить в течение 10 минут на очень маленьком огне, остудить, процедить и принимать по 100 мл 2-4 раза в день. Имеются некоторые противопоказания к приему средств на основе плодов инжира: повышенная чувствительность к ним, острые воспалительные заболевания кишечника и кишечная непроходимость.
Капуста
Это растение относится к семейству крестоцветных. В медицинских целях используются листья капусты.
От Средиземного моря до северных краев в дикой природе растет листовая капуста, которую человек начал применять в пищу уже в древние времена, именно от нее произошли все ныне известные сорта капусты. Ученые причисляют ее к старейшим культурным растениям, а бесконечное множество ее видов настолько различается внешне, что трудно поверить в одного общего предка. Капусту повсеместно используют как овощную культуру, но лишь сравнительно недавно стало известно, что белокочанная капуста, кроме того, является и замечательным лекарственным растением.
Химический состав капусты: минеральные соли, микроэлементы, витамины, сахара, крахмал, клетчатка, горечи и органические кислоты. Отдельно стоит упомянуть витамин U, благодаря которому капуста помогает при язвах желудка. Кроме того, в капусте содержатся гликозиды горчичного масла. В народной медицине постоянно применяют капусту как лекарство от язвы желудка. Для этого используют капустный сок. Были проведены научные исследования, результаты которых оказались просто поразительными. Сок капусты получают путем отжима из свежих листьев белокочанной капусты. Он обладает нейтральным запахом, приятным вкусом и оказывает целебное действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В России сок капусты как лекарственное средство официально утвержден Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения в 1962 г. Если человек ежедневно употребляет свежий капустный сок, то такие ощущения, как кислая отрыжка и боли, очень быстро проходят. Курс лечения длится 4-5 недель. В большинстве случаев капустный сок хорошо переносится пациентами. Порой, правда, отмечается вздутие живота, но оно быстро снимается добавлением в сок тминного чая. Эффективно действует капустный сок и при воспалительных процессах в тонком и толстом кишечнике. Известно, что у некоторых людей капуста вызывает вздутие живота, хотя это бывает редко и причина иногда кроется просто внеправильном приготовлении блюда. Следует указать также на присутствие среди действующих веществ так называемых капустных факторов (гликозидов горчичного масла), которые могут привести к образованию зоба. В белокочанной капусте этих веществ меньше, чем в других сортах.
Мальва лесная
Это двулетнее растение принадлежит к семейству мальвовых.
Мальву еще называют просвирником. Ветвистый корень этой травы имеет стержневую форму. Стебель прямостоячий, иногда приподнимающийся, достигает 90 см в высоту и покрыт небольшими волосками. Листья очередные, прикрепляются к стеблю с помощью длинного черешка, имеют округло-сердцевидную форму и зубчатые края. Цветки мелкие, розового или белого цвета, появляются в пазухах листьев по 2-3 штуки. Период цветения длится с июля по сентябрь. Растение широко распространено на территории России. Чаще всего оно встречается на пустырях, полях, недалеко от жилья и обочин дорог.
Для приготовления лекарственных средств используются цветки и листья мальвы лесной. Собирать их рекомендуется в период цветения, когда цветки еще не до конца раскрылись, но уже приобрели розовый оттенок. Затем их нужно высушить под навесом на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом теплом помещении. Хранить готовое сырье можно в течение 2 лет. Мальва содержит такие действующие вещества, как слизь, сахара, красящее вещество, витамин С и каротин. Благодаря этому средства, приготовленные из цветков или листьев мальвы лесной, оказывают смягчающее, обволакивающее и противовоспалительное действие. При остром гастрите назначают внутрь отвар или настой мальвы лесной. Для приготовления последнего 10 г сушеного лекарственного сырья залить 100 мл кипящей воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 1 часа. Затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Для приготовления отвара 60 г листьев и цветков мальвы лесной поместить в эмалированную емкость, залить 1 л кипящей воды, поместить на водяную баню и потомить в течение 40 минут. Полученное средство процедить и принимать по 50 мл 3-4 раза перед едой.
Мать-и-мачеха
Это растение принадлежит к семейству сложноцветных. В народной медицине его еще называют мартовским цветком, пожарным салатом, песчаным цветком и табачной травой. Для лечения используют чаще всего листья, иногда соцветия.
Это многолетнее травянистое растение расцветает ранней весной.
Задолго до того как появятся листья, ползучее корневище выпускает заложенные еще осенью прямостоячие цветоносы с красновато-бурыми чешуевидными листьями и ярко-желтыми соцветиями с трубчатыми и язычковыми цветками. Значительно позже развиваются черешковые листья сердцевидной формы, размером в ладонь, по краям слабовыемчатые, с грубыми зубчиками. Листья имеют темно-зеленую окраску сверху, а снизу за счет значительного опущения они беловойлочные.
Зацветает растение в апреле и мае. Мать-и-мачеха любит глинистые почвы. В европейской части России она растет в степной и лесостепной зонах, встречается в Сибири, найти ее можно по краям полей, у обочин дорог, на пустырях и щебнистых местах.
Соцветия реже используют в качестве сырья, их собирают в хорошую погоду, когда цветки полностью распустились. Сырье следует быстро сушить. Но значительно чаще, чем цветки, для медицинских целей используются листья растения. Их обычно собирают в мае и июне, желательно молодыми, когда они еще небольшие, размером в полладони. Выбирать следует только чистые и не запачканные землей листья, а из-за присутствия слизи мыть их не нужно. Научно доказано, что листья тех растений, которые растут на солнце, богаче целебными компонентами и лучше, чем у тех, которые находятся в тени. Непосредственно после сбора свежие листья измельчают и сушат под навесами при температуре не более 50 ос. Лучше всего хранятся быстро высушенные листья. Полученное сырье используется для приготовления настоев или сборов.
Мать-и-мачеха содержит полезные действующие вещества растительные слизи, дубильные вещества и горечи, а также инулин, декстрин, гликозид-туссиля-гин, сапонины, ситостерин, яблочную, галловую, винную и аскорбиновую кислоты, а также эфирное масло и каротиноиды. Благодаря этим компонентам растение оказывает противовоспалительное, обволакивающее и заживляющее действие.
Чай из мать-и-мачехи ценное средство при раздражениях слизистой оболочки желудка и кишечника (но пить его следует неподслащенным), а также его можно использовать для полосканий при раздражен иях в полости рта. Для приготовления настоя из цветков и листьев мать-и-мачехи положить в эмалированную емкость 3 столовые ложки измельченного растительного сырья, залить 0,5 л кипящей воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 30 минут. Затем процедить и остудить. Готовый настой надо пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой. Курс лечения - от 1 до 3 недель.
Пижма обыкновенная
Это растение принадлежит к семейству сложноцветных. В народе пижма часто называется дикой рябинкой. В лечебных целях используют главным образом цветки.
Пижма - это многолетнее травянистое растение с прямостоячими, бороздчатыми, немного опушенными стеблями высотой 60-150 см. Листья очередные, эллиптические, перисто-разделенные, коротко опушенные или практически голые. Соцветия густые, имеют вид щитков. Плоды продолговатые семянки. Цветет пижма в июле-августе. Созревание плодов происходит в августе-сентябре.
Произрастает пижма практически на всей европейской части России, особенно на юге лесной зоны Западной Сибири. Можно встретить ее на лугах и пустырях, она также образует заросли у заброшенного жилья, вдоль полей, на вырубках и среди кустарников.
в качестве сырья используют соцветия пижмы, которые собирают в начале цветения, срезая корзинки и части соцветий с цветоносами длиной до 4-5 см. Сушат сырье в специальных сушилках при температуре не выше 40 ос. Пижму применяют для получения медицинских препаратов, приготовления настоев и сборов.
Растение богато такими веществами, фенолкарбоновые кислоты и эфирные масла. как флавоноиды,

Лекарства из цветков пижмы обыкновенной способствуют повышению секреции желудочного сока, обладают выраженной желчегонной активностью, усиливают секрецию и выведение желчи, а также способствуют нормализации ее биохимического состава. Корме того, они оказывают спазмолитическое воздействие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.
Препарат «Танацехол», состоящий из сухого экстракта цветков пижмы и содержащий флавоноиды и другие биологически активные вещества, при меняется в качестве желчегонного и спазмолитического средства при хронических холециститах и дискинезиях желчных путей. К противопоказаниям относится только индивидуальная непереносимость компонентов этого лекарственного средства.
Подорожник блошиный
Это растение относится к семейству подорожниковые. В лечебных целях используют его листья и семена.
Подорожник - это однолетнее травянистое растение. Корень небольшой, веретенообразный. Стебли железисто-опушенные и ветвящиеся. Цветки небольшие, образуют шаровидные соцветия в форме колосьев, сидящих на длинных цветоносах в пазухах листьев. Плод имеет вид мелкой коробочки с двумя семенами буро-коричневого цвета. Семена мелкие, гладкие, блестящие, выпукло-вогнутой формы, при их смачивании легко появляется слизь. Цветет в июле, а семена появляются в августе.
Это растение встречается почти повсеместно - на сухих лугах, полях и пустырях, вдоль обочин дорог, близ жилья. Произрастает на всей территории России, кроме Крайнего Севера.

В качестве сырья используют свежую траву и семена. Последние собирают после цветения, сушат и применяют для приготовления отваров и слизи. Для приготовления сока подорожника используют свежесобранные листья.
Подорожник богат действующими веществами. Его семена содержат большое количество слизи, жирное масло, белки, минеральные соли и гликозид аукубин.
Его используют при различных заболеваниях желудочно-
кишечного тракта. Наличие в семенах большого количества слизи способствует обволакиванию слизистой оболочки и оказанию смягчающего и противовоспалительного действия. Кроме того, она обладает свойством адсорбировать бактерии. Галеновые препараты подорожника эффективны при язвенных болезнях желудочно-кишечного тракта и повышенной кислотообразующей функции желудка. Чтобы приготовить отвар, 10 г семян подорожника блошиного нужно залить 1 стаканом горячей воды, нагревать в течение 10 минут на кипящей водяной бане, затем 10 минут охлаждать, после чего процедить и пить по 1 столовой ложке 1 раз в день натощак.
Для приготовления слизи 2 столовые ложки семян подорожника промыть, залить 1 стаканом горячей воды, охлаждать в течение 10 минут и пить по 2 столовые ложки натощак.
Полынь обыкновенная
Это растение относится к семейству сложноцветных. В народе эту траву еще называют «чернобыльник». В медицинских целях используют корень и листья растения. Полынь обыкновенная растет почти повсеместно, за исключением Дальнего Востока. Ее можно встретить на заброшенных местах, пустырях, огородах, встречается она также на влажных лугах, берегах рек и в лесах (как лиственных, так и смешанных).
Полынь - многолетнее травянистое растение, достигающее порой 1,5 м в высоту, но чаще оно не выше 1 м. Корневище узловатое и короткое, образует большое число ветвистых придаточных корней. Стебли прямостоячие, ребристые, на концах ветви разделяются подобно метелкам. Листья перисто-рассеченные, очередные, верхняя сторона насыщенно-зеленая, нижняя беловатая, края немного загнуты вниз. Цветки маленькие, розовые, собраны в корзинки. Цветет с июля до октября.
Это растение содержит эфирные масла (до 0,1-0,2 010), каротин, аскорбиновую кислоту, а также дубильные и слизистые вещества. В корнях содержатся слизистые, смолистые и сахаристые вещества,
инулин и эфирные масла. Препараты полыни оказывают
общеукрепляющее и антисептическое действие, способствуют
повышению аппетита и улучшению секреторной активности желез желудка. В домашних условиях можно приготовить настой травы полыни, который принимают внутрь.
Для его приготовления 3 чайные ложки измельченного сырья залить 350 мл кипящей воды, настаивать до остывания, процедить и принимать в течение дня, разделив на 4 приема. Побочных действий не имеется.
Рябина черноплодная
Черноплодная рябина относится к семейству розоцветных. Для медицинских целей пригодны спелые плоды этого растения.

Это листопадный кустарник высотой 1,5-2 м. Листья очередные, простые, с пильчатым краем. Цветки небольшие, белого или розоватого цвета, собраны в щитковидные соцветия. Плоды в виде ягоды, сочные, черные с налетом. Цветет рябина в мае-июне, а ягоды созревают в конце августа - начале сентября.
в России черноплодная рябина культивируется почти по всей территории, за исключением Крайнего Севера. Растение хорошо переносит морозы, растет как на черноземных, так и на глинистых почвах, а также выращивается в садах. Собирают плоды обычно в сентябре. Ягоды аккуратно обрывают и сушат, предварительно удалив плодоножки, в хорошо проветриваемом помещении при температуре 60- 80 ос. Сырье применяют для приготовления витаминных средств.
в плодах рябины содержатся Р-витаминный комплекс, состоящий из флавоноидов и катехинов, значительное количество витамина С, сахара, пектиновые и дубильные вещества.
Плоды растения и сок из них возбуждают аппетит и повышают секреторную и переваривающую активность желудка. Сок пьют по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, а плоды съедают по 100 г 3 раза в день таким же образом. Курс лечения можно повторить через 2-3 месяца. Получаемые из плодов рябины витаминные средства
оказывают противоцинготное действие, нормализуют функцию
кровеносных сосудов, увеличивают сопротивляемость организма
патогенным воздействиям окружающей среды, инфекциям и другим вредным факторам. Кроме того, их применяют как витаминное и общеукрепляющее средство.
Ягоды черноплодной рябины, а также препараты из них ни в коем случае нельзя принимать при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сушеница топяная
Это растение относится к семейству сложноцветных. в медицинских целях используется травянистая часть сушеницы.
Сушеница топяная - это однолетнее растение. Стебель ветвистый, тонкий, приподнимающийся, высотой до 25-30 см. Листья очередные, линейно-продолговатые, суженные к основанию. Цветки желтые, трубчатые, собраны в соцветия-корзинки, расположенные на верхушках побегов. Цветет сушеница в июне-августе, а плоды созревают в сентябре-октябре. Растение встречается по всей европейской части России. Растет как сорняк на огородах и полях, а также по берегам прудов, рек и озер. В лечебных целях заготавливают траву сушеницы в период ее цветения. Растение выдергивают с корнем и сушат под навесом или в сушилке при температуре нагрева сырья до 40 ОС, после чего используют для приготовления настоев и сборов.
Сушеница
содержит действующие вещества: группы В, флавоноиды, каротиноиды дубильные вещества, витамины Р, С, К, (провитамин А) и микроэлементы.
Настой этой травы применяют для лечения гастритов и начальных стадий язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Для приготовления настоя 2 столовые ложки сырья залить 200 мл кипяченой воды, кипятить 15 минут, затем охлаждать при комнатной температуре в течение 45 минут, после чего процедить. Объем полученного средства довести кипяченой водой до 200 мл И пить по 0,3- 0,2 стакана 2-3 раза в день после еды.
Длительный прием настоев сушеницы не вызывает у больных отрицательных побочных явлений.

Таволга вязолистная
Растение принадлежит к семейству розоцветных. В народной медицине оно часто называется медовником, белоголовником, вязолистным лабазником или мокрым малинником. В лекарственных целях используют корневище и цветки.
Таволга - многолетний полукустарник, она закрепляется в почве с помощью цепкого корневища. Стебли достигают 1 м в высоту, часто имеют красноватый оттенок. Листья очередные, перисто-рассеченные. Мелкие белые цветки с многочисленными тычинками собраны в метельчатые соцветия на концах побегов.
Цветет растение с июня по август. Можно встретить таволгу по канавам и берегам ручьев, обычно болотистым. Влажные луга и низины - излюбленные места для произрастания таволги, ее можно узнать
издалека по высоким цветоносным побегам. При заготовке в
лекарственных целях надо срезать верхнюю часть растения,
дождавшись, когда цветки распустятся, сырье собирают в пучки и вывешивают на просушку. Чтобы собрать опадающие цветки, внизу следует расстелить полотно. Температура сушки не должна превышать 400с.
Таволга богата такими действующими веществами, как эфирное масло, флавонгликозиды, дубильные вещества, слизь и соединения салициловой кислоты. Благодаря своему составу это растение оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее и антимикробное действие.
Для снятия воспаления слизистой желудка при остром гастрите рекомендуется пить чай или настой цветков таволги. Для приготовления чая 1 столовую ложку высушенного лекарственного сырья залить 250 мл кипящей воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 15 минут. Затем процедить и выпивать маленькими глотками перед едой, но не чаще 3 раз в день.
Шиповник коричный
Это растение относится к семейству розоцветных. В медицине в основном используют его плоды.
Шиповник коричный - колючий кустарник высотой 2-3 м. Стебли
покрыты очередными, непарноперистосложныМ И продолговато- эллиптическими листьями. Стебли и листья имеют жесткие шипы. Цветки шиповника одиночные или собраны по 3 штуки, пятичленные, с розовым или красным венчиком, без запаха. Ягодообразный, ложный плод образуется из разросшегося цветоложа, имеет шаровидную форму, гладкий, обычно ярко-оранжевого или красного цвета. Внутри него находятся многочисленные опушенные плоды-орешки. Растение цветет в мае-июле, а плоды созревают в августе-сентябре.
Распространен шиповник почти по всей европейской части России.
Он встречается на лесных опушках, вблизи жилья, в живых изгородях и на солнечных косогорах, в низинах и поймах рек, а также в оврагах. Его культивируют как декоративное и лекарственное растение.
Полностью созревшие плоды шиповника собирают осенью как с дикорастущих, так и с культивируемых растений. Перед сушкой их сортируют, удаляя плодоножки и зеленые или испорченные ягоды, затем разрезают, семена удаляют (если это необходимо по рецепту). Высушивание должно происходить очень быстро. Часто применяют искусственную сушку с нагревом до 40 ос. Сырье следует держать в хорошо закрывающихся емкостях, чтобы действующие вещества хорошо сохранились. Плоды шиповника используют для приготовления
лекарственных препаратов, настоев и сборов.
в плодах шиповника содержится много витамина С, других витаминов СА, В2, К, Р, Е), минеральных веществ, органических кислот, флавоноидов, дубильных веществ и Сахаров. Кроме того, в семенах имеется ванилин.
Плоды шиповника и лекарственные препараты из них оказывают антисклеротическое и противоцинготное действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам.
Помимо растительного витаминного комплекса, плоды шиповника содержат биологически активные вещества, обладающие противовоспалительными и желчегонными свойствами. В составе различных сборов их применяют при острых и хронических заболеваниях кишечника, печени, гастритах с пониженной кислотностью и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Травяные сборы, рекомендуемые при лечении желудочно-кишечных болезней
Рецепт 1
• Побеги хвоща полевого - 40 г
• Сироп айвовый - 150 мл
1. Побеги хвоща пропустить через мясорубку.
2. Полученную кашицу тщательно смешать с айвовым сиропом и настаивать в течение 24 часов, после чего процедить.
З. Готовое средство принимать при поносе по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.
Рецепт 2
• Ягоды черники - 20 г
• Листья мяты перечной - 20 г
• Листья крапивы двудомной - 20 г
• Корневища лапчатки - 20 г
1. Листья крапивы, мяты и корневища лапчатки измельчить, соединить с ягодами черники и тщательно перемешать.
2. Полученную массу залить кипящей водой и настаивать в течение 45 минут в закрытой емкости, после чего процедить.
З. Готовое средство принимать при диарее по 1 стакану 3 раза в день после еды.
Рецепт 3
• Побеги хвоща полевого - 50 г
• Вино сухое красное - 1,5 л

1. Побеги хвоща пропустить через мясорубку.
2. Полученную кашицу залить красным вином и настаивать в темном месте в течение 5-6 дней, а затем процедить.
З. Готовый настой принимать при поносе по 0,25 стакана 4 раза в
день.
Рецепт 4
• Корни и корневища кровохлебки - 50 г
• Водка - 500 мл
1. Корни и корневища кровохлебки измельчить, залить водкой и тщательно перемешать.
2. Полученную массу настаивать в темном месте в течение 4 недель, после чего процедить.
З. Готовый настой рекомендуется принимать при гастрогенном поносе по 25 капель 3 раза в день за 20 мин до еды.
Рецепт 5
• Сок айвы - 50 м
• Вода - 200 мл
1. Сок айвы соединить с водой и тщательно перемешать.

2. Поученное средство охладить в морозильной камере до появления крупинок льда и принимать при кровавой рвоте.
Рецепт б
• Семена полыни горькой - 40 г
• Масло растительное - 30 мл
1. Семена полыни истолочь в порошок И тщательно смешать с растительным маслом.
2. Полученную массу настаивать в течение 24 часов.
3. Готовый настой принимать при судорожной рвоте по 3 капли на кусоч ке саха ра.
Рецепт 7
• Листья мелиссы - 20 г
• Корни валерианы лекарственной - 15 г
• Листья базилика - 15 г
• Листья белладонны - 2 г
• Листья мяты перечной - 10 г
• Цветки ромашки аптечной - 5 г

• Вода - 400 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Емкость со смесью укутать тканью и настаивать в течение 1 часа, а затем процедить.
3. Полученное средство принимать при судорожной рвоте по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Рецепт 8
• Листья мяты перечной - 15 г
• Цветки ромашки аптечной - 20 г
• Листья мелиссы - 15 г
• Вода - 300 мл
1. Растительные ингредиенты хорошо измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь настаивать в закрытой емкости в течение 2 часов, после чего процедить. Готовое средство принимать при рвоте по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рецепт 9
• Порошок корицы - 60 г

• Водка - 500 мл
1. Порошок корицы залить водкой.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 8 дней, а затем процедить. Готовое средство принимать при тошноте или плохом пищеварении по 30 капель, запивая водой, 3 раза в день перед едой.
Рецепт 10
• Семена тмина - 30 г
1. Семена тмина тщательно истолочь в ступке.
2. Полученный порошок принимать при тошноте по 7-10 г 3 раза в день перед едой.
Рецепт 11
• Семена полыни горькой - 50 г
• Масло растительное - 500 мл
1. Семена полыни залить растительным маслом.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 8 дней, а затем процедить. Готовое средство принимать при хронической отрыжке по 3 капли на кусочке сахара 3 раза в день за 30 мин до еды.

Рецепт 12
• Ядра грецких орехов молочной зрелости - 60 г
• Спирт - 1 л
1. Ядра грецких орехов тщательно измельчить и залить спиртом.
2. Полученную смесь настаивать на солнце 2 недели, периодически встряхивая, после чего процедить.
3. Готовое средство принимать при отрыжке, связанной с несварением желудка, по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Рецепт 13
• Листья тмина обыкновенного - 10 г
• Листья золототысячника - 20 г
• Семена льна посевного - 10 г
• Листья зверобоя - 20 г
• Цветки ромашки аптечной - 1 г
• Листья брусники - 10 г
• Листья чабреца - 15 г
• Листья березы белой - 10 г

• Листья мяты перечной - 15 г
• Листья вахты трехлистной - 15 г
• Вода - 500 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь нагревать на водяной бане в течение 20-25 минут, после чего остудить и процедить.
3. Готовое средство принимать при отрыжке по 0,5 стакана 3 раза в день за 40 минут до еды.
Рецепт 14
• Цветки и листья зверобоя - 30 г
• Листья мелиссы - 30 г
• Плоды боярышника - 35 г
• Вода - 500 мл
1. Растительные ингредиенты залить водой, поставить на слабый огонь и варить в течение 15-20 минут.
2. Отвар остудить и процедить. Рекомендуется принимать при снижении аппетита по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

Рецепт 15
• Плоды кориандра - 100 г
• Водка - 1 л
1. Плоды кориандра залить водкой.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 3 недель, после чего процедить. Готовое средство принимать при снижении аппетита по 20 капель 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения - 1 месяц.
Рецепт 16
• Корни гравилата городского - 100 г
• Вино сухое красное - 1 л
1. Корни гравилата измельчить и залить вином.
2. Емкость со смесью укутать теплой тканью и настаивать в темном месте в течение 7 дней, после чего процедить. Полученное средство принимать при нарушении аппетита по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рецепт 17
• Листья хмеля - 20 г
• Листья зверобоя - 25 г

• Цветки липы - 25 г
• Листья мелиссы - 25 г
• Почки березы белой - 20 г
• Вода - 500 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь нагревать на водяной бане в течение 20 минут, после чего остудить и процедить.
З. Готовый отвар принимать при снижении аппетита по 0,5 стакана 4 раза в день.
Рецепт 18
• Листья тимьяна ползучего - 15 г
• Листья пустырника пятилопастного - 20 г
• Цветки ромашки пахучей - 15 г
• Листья и цветки донника лекарственного - 15 г
• Вода - 400 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.

2. Полученную смесь нагревать на водяной бане в течение 15-20 минут. Затем отвар остудить и процедить.
3. Готовое средство принимать при нарушении аппетита у детей по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.
Рецепт 19
• Зелень овса - 200 г
• Водка - 1 л
1. Зелень овса измельчить и залить водкой.
2. Полученную смесь настаивать в темном месте в течение 3 недель, а затем процедить.
3. Готовое средство принимать при снижении аппетита или истощении по 30 капель, запивая водой, 4 раза в день перед едой.
Рецепт 20
• Листья крапивы двудомной - 20 г
• Цветки ромашки аптечной - 15 г
• Листья мяты перечной - 15 г
• Корни дягиля лекарственного - 15 г
• Листья дымянки лекарственной - 15 г

• Вода - 500 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить и соединить.
2. Полученную смесь залить кипящей водой, поставить на плиту и варить на слабом огне в течение 15 минут.
3. Отвар настаивать 40 минут, а затем процедить.
4. Готовое средство принимать при снижении аппетита и для укрепления тонуса организма по 0,5 стакана 3 раза в день за 25 минут до еды.
Рецепт 21
• Листья полыни горькой - 20 г
• Плоды крушины слабительной - 20 г
• Корни и листья крапивы двудомной - 20 г
• Семена льна посевного - 20 г
• Вода - 400 мл
1. Растительные ингредиенты измельчить и залить кипящей водой.
Полученную смесь подержать на водяной бане в течение 25 минут. Отвар настаивать в закрытой емкости 2 часа, а затем процедить.
2. Готовое средство принимать при повышенном аппетите по 0,3 стакана 3 раза в день.

Рецепт 22
• Цветки липы - 15 г
• Листья мяты перечной - 15 г
• Листья мать-и-мачехи - 15 г
• Корни одуванчика - 15 г
• Почки березы - 15 г
• Листья подорожника - 15 г
• Почки сосны - 15 г
• Листья пустырника - 15 г
• Листья эвкалипта - 15 г
• Плоды тмина - 10 г
• Листья шалфея - 15 г
• Листья тысячелистника - 15 г
• Листья чистотела - 15 г
• Листья чабреца - 15 г
• Листья сушеницы топяной - 15 г

• Корни крапивы двудомной - 15 г
• Цветки календулы - 10 г
• Вода - 600 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Емкость со смесью укутать теплой тканью и настаивать в течение 10 часов, после чего процедить.
3. Полученное средство принимать при желудочных болях по 0,3 стакана 2 раза в день.
Рецепт 23
• Цветки бессмертника песчаного - 15 г
• Листья и цветки душицы - 20 г
• Цветки ромашки аптечной - 15 г
• Корни валерианы - 15 г
• Корни дягиля лекарственного - 15 г
• Корни яснотки белой - 15 г
• Корни кровохлебки - 15 г

• Цветки липы - 20 г
• Листья шалфея - 15 г
• Листья мяты душистой - 15 г
• Листья брусники - 15 г
• Цветки шиповника коричного - 15 г
• Вода - 600 мл
1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить водой.
2. Полученную смесь поставить на плиту и довести до кипения.
Затем снять с огня и настаивать в течение 3 часов, после чего процедить.
3. Готовое средство принимать при дисбактериозе кишечника по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.
Рецепт 24
• Листья вахты трехлистной - 15 г
• Плоды тмина - 10 г
• Корни аира болотного - 15 г
• Корни одуванчика - 15 г

• Листья полыни горькой - 10 г
• Корни шиповника коричного - 15 г
• Вода - 500 мл
1. Растительные ингредиенты хорошо измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Емкость со смесью укутать теплой тканью и настаивать в течение 5 часов, а затем процедить.
3. Полученное средство принимать при дисбактериозе кишечника по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.
Рецепт 25
• Листья золототысячника - 40 г
• Корневища аира болотного - 20 г
• Листья и стебли полыни горькой - 20 г
• Листья вахты трехлистной - 30 г
• Цветки боярышника - 20 г
• Побеги хвоща полевого - 20 г
• цедра апельсина - 30 г
• Вода - 600 мл

1. Растительные ингредиенты тщательно измельчить, соединить и залить кипящей водой.
2. Полученную смесь поставить на плиту и варить на слабом огне в течение 20 минут.
3. Отвар настаивать 2 часа, а затем процедить.
4. Готовое средство принимать при проктите 4 раза в день перед
едой.
Рецепт 26
• Корни ежевики - 30 г
• Корни шиповника коричного - 30 г
• Цветки тысячелистника - 25 г
• Вино сухое красное - 1 л
1. Растительные ингредиенты хорошо измельчить, соединить и залить вином.
2. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения.
Затем настаивать в темном месте в течение 3 недель, после чего процедить.
3. готовое средство принимать при дисбактериозах по 0,25 стакана 3 раза в день перед едой.

Минералы и другие природные средства в лечении заболеваний желудка и кишечника
С давних времен люди использовали для лечения болезней желудочно-кишечного тракта грязи, глину, мед, парафин и др.
Пелотерапия, то есть грязелечение, появилась еще в Древнем Египте. В современном мире существует множество санаториев и курортов, которые представляют услуги по такого рода лечению. Грязь - это пластичная, однородная масса, обладающая высокой теплопроводностью и теплоемкостью, в связи с чем она очень хорошо прогревает ткани в месте наложения. К тому же в грязях содержится большое количество биологически активных веществ. Существует несколько основных типов грязей: торфяные, гниющие илы, сероводородные иловые и сопочные. В лечебных целях чаще всего используют сероводородные грязи, иногда - торфяные или гниющие илы, а сопочные - довольно редко.
Грязи оказывают тепловое и химическое воздействие на организм.
При терапии заболеваний желудка и кишечника главным является именно первое. Это связано с тем, что при местном наложении грязевой массы происходит равномерное и интенсивное прогревание тканей, благодаря чему стихает воспаление и снижается интенсивность болей.
Также важно и механическое воздействие, поскольку грязь стимулирует нервные окончания в коже. Возникающие импульсы идут ко всем внутренним органам, усиливая обмен веществ в тканях. Химическое действие связано с тем, что при проведении общей процедуры лечения грязями через кожу проходят многие полезные вещества. Грязь оказывает болеутоляющее, успокаивающее, противовоспалительное и спазмолитическое действие на органы брюшной полости. Кроме того, при этом повышается иммунитет, поэтому после грязелечения люди обычно заметно меньше болеют. Существенные изменения происходят в желудочно-кишечном тракте: нормализуется моторика желудка и кишечника, снижается кислотность желудочного сока, а также исчезают неприятные симптомы болезней (боли в животе, изжога, спазмы и запоры).
Пациентам следует знать о таком явлении, как бальнеологическая реакция. Под этим понятием подразумевается реакция организма, возникающая в самом начале сеансов лечения с помощью грязей,
минеральных вод или глины. Она проявляется в учащенном
сердцебиении, приливах крови к лицу, покраснении кожи и
головокружении. Если больной отмечает после проведения процедуры боли в сердце, тошноту, нарушение сна, усиление боли в пораженном органе и даже нарушение сознания, нужно немедленно прекратить подобное лечение. Пелотерапия относится к сильнодействующим процедурам, поэтому при неправильном подходе подобное лечение может принести вред организму. Именно, по этой причине грязелечение должен контролировать и проводить только опытный специалист. Также возможно, что в самом начале терапии может возникнуть некоторое обострение болезни: ухудшение самочувствия или усиление боли. Но бояться таких реакций не нужно. Глина тоже является одним из старейших лечебных средств, которое люди использовали с незапамятных времен. Она образуется при выветривании вулканических пород. Глину легко добывать, она располагается на поверхности недалеко от естественных водоемов. Но существуют еще и виды глин, которые залегают глубоко под землей. Они наиболее полезны для медицинских целей.
Поскольку глина выводит токсины, очищает кровь, нормализует обмен веществ и удаляет шлаки, ее можно использовать при болезнях желудка, кишечника, печени, почек, суставов и др. Известно несколько основных видов глины в зависимости от ее происхождения, что определяет ее цвет: красный, голубой, черный, желтый, темнокоричневый или белый. Оттенок определяется основным содержанием в глине минеральных солей химических элементов. Для терапии заболеваний желудка и кишечника лучше всего подходят желтая, белая, черная и голубая глина. Подготовленную, специально очищенную глину разных сортов можно легко найти в специализированных магазинах или аптеках. Ее рекомендуется периодически «подпитывать» на солнце. Считается, что таким образом она заряжается, что усиливает ее эффект. Применяется глина наружно в виде примочек, компрессов, аппликаций. Перед использованием ее следует развести: глиняный порошок помещается в стеклянную емкость, заливается теплой водой и перемешивается. Чтобы сделать аппликацию, следует нанести глиняную массу на несколько слоев марли, а сверху положить кусок ткани. Компресс накладывается на больную область тела и фиксируется широким бинтом. Между глиняным компрессом и бинтом прокладывается полиэтиленовый пакет или клеенка для удержания тепла и создания эффекта парника.
Внутрь глина применяется в виде раствора, в который можно добавлять отвары и настои трав, способствующих лечению заболевания желудка или кишечника. Обычно он готовится из порошка глины, который разводится в некотором количестве воды. Полученное средство нужно принимать 2-3 раза в день за 35-40 минут до еды. Такой раствор следует пить маленькими глотками, медленно, а для улучшения вкуса
можно добавить мед. Мед также обладает болеутоляющим и противовоспалительным свойствами. В нем содержится много микроэлементов и минеральных солей, а также почти все витамины. Он может утолять энергетический голод клеток, поскольку снабжает их универсальным источником энергии в виде Сахаров. Мед можно считать еще и антитоксическим средством, помогающим восстановить нарушенный баланс при повреждении клеток. В лечебных целях можно употреблять мед внутрь. Лучше всего его распределять на 3 приема (до 100 г в сутки). Перед приемом мед следует растворить в 1 стакане теплой воды. Это особенно полезно при гастрите с повышенной секрецией и язвенной болезни. Употреблять медовый раствор нужно за
1,5-2 часа до еды или через 3 часа после нее. Курс лечения не должен превышать 1 месяца, поскольку мед - это достаточно активный продукт.
Диетотерапия
Еще древние врачи - такие, как Авиценна и Гиппократ, - знали о лечебных свойствах пищи. Они утверждали, что с помощью правильно подобранной диеты можно добиться не только значительного улучшения состояния при болезни, но и провести профилактику недуга. Правильное питание является серьезным фактором, который действует на организм и оказывает выраженное лечебное воздействие. Давно известно, что все жизненные процессы, происходящие внутри нас, напрямую зависят от характера питания и связаны с ним. При большинстве заболеваний, если питаться правильно или с учетом рекомендаций врача, обычные продукты могут стать лекарством. Известно, что, если изменить пищевые привычки и использовать все возможности диетического питания, можно добиться коррекции нарушенных функций желудка и кишечника. Лечебное питание подбирается для каждого пациента индивидуально, с учетом характера болезни и имеющихся осложнений. Пища должна обеспечивать физиологические потребности в необходимых организму компонентах, то есть в белках, жирах и углеводах, а также витаминах и минеральных веществах. К тому же продукты питания должны оказывать определенное влияние на поврежденные органы, которое заключается в химическом, механическом и термическом воздействии щадящего характера или, напротив, стимуляции функций желудка и кишечника.

Составление и применение лечебных диет при разных недугах входит в задачу такого раздела медицины, как диетология. Это направление утверждает что соответствующее тем или иным задачам питание можно применять как для профилактики, так и в качестве дополнения в лечении уже возникшей болезни.

В некоторых случаях, например при язвенной болезни или гастрите, правильная диета может стать единственным методом лечения недуга. При составлении диеты следует придерживаться определенных правил. Во-первых, нельзя делать питание однообразным. В организм обязательно должны поступать все необходимые ему вещества. Если рацион сделать скудным, добиться лечебного эффекта невозможно, так как организм будет страдать от недостатка нужных ему питательных компонентов. Во-вторых, лечебное питание всегда должно учитывать местное воздействие пищи, в том числе механическое, химическое и температурное. Например, при обострении хронического гастрита слизистая оболочка воспалена и реагирует в ответ на поступление пищи. Значит, еда в период обострения не должна раздражать желудок, а ее температура, состав и количество должны быть оптимальными для данного состояния.
Для больных желудочно-кишечными заболеваниями чрезвычайно важным является правильный режим питания. Это означает кратность приемов пищи и интервалы между ними. При заболеваниях желудка и кишечника следует есть не менее 5-6 раз в день. Такое дробное питание позволяет не перегружать желудок и кишечник. Особенно важно соблюдать эту кратность в период обострений, когда больные органы весьма чувствительны к нагрузке. Рекомендуется есть медленно и тщательно пережевывать пищу. В этом случае она будет полноценно измельчаться и обрабатываться желудочным соком. А поступив в кишечник, она будет легче перевариваться и всасываться.
Также следует помнить, что ужин должен быть не менее чем за 2 часа до отхода ко сну, поскольку организм за рабочий день тоже устает и ему нужен отдых. Ужинать лучше легкой пищей. Для этого подойдут кисломолочные продукты, молоко, йогурт, соки, фрукты или овсянка. Обильная еда на ночь считается фактором риска для обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако

больные с «голодными» ночными болями при язвенной болезни могут есть и ночью, если пища облегчает их состояние.
Порой бывает нужно на определенный срок снизить объем суточного рациона с целью наибольшей разгрузки пораженных органов пищеварения. Тем же целям - оказанию меньшего механического воздействия на желудочно-кишечный тракт - служит и употребление пищи в жидком или кашицеобразном виде. Диетотерапия является одним из ведущих патогенетических способов лечения болезней желудка и кишечника. При этом выбор нужного рациона и срок его применения определяются состоянием больного и тем, как его организм переносит конкретный пищевой режим. При лечении заболеваний желудочнокишечного тракта обычно применяют несколько основных диет. Они были разработаны известным врачом-диетологом Певзнером.
Диета NQ 1
Эта диета рекомендуется людям, которые страдают хроническим гастритом с повышенной секрецией или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Она удовлетворяет потребности организма в энергии при условии лечения в условиях поликлиники и деятельности пациента, не связанной с физической нагрузкой. Главная цель рекомендуемой диеты заключается в купировании воспаления при гастрите, заживлении язв и эрозий в желудке и двенадцатиперстной кишке. Пищу дают в основном отварную, протертую или приготовленную на пару, то есть щадящую пораженный желудок или кишечник. Принимать ее следует 4-5 раз в день в одни и те же часы. Очень горячие и холодные блюда нужно обязательно исключить.
Разрешаются
Напитки - некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками.

Хлебные изделия - пшеничный хлеб вчерашней выпечки и сухари из него, печенье несдобное или галетное.
Закуски - сыр неострый, ветчина нежирная и несоленая, салат из отварных овощей, мяса и рыбы, колбаса докторская, молочная и диетическая.
Молоко и молочные продукты
молоко цельное, сухое или
сгущенное, сливки, свежепротертый творог.
Жиры масло сливочное
растительные масла в готовые блюда.
несоленое,
рафинированные
Яйца и яичные блюда - яйца всмятку (не более 2 штук в сутки), омлет паровой.
Супы - супы из протертых круп, суп-пюре из вареных овощей (кроме капусты) на отваре из круп и разрешенных овощей, молочный суп с мелкой вермишелью. В суды добавляют молоко, сливки, яйцо.
Овощи - картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ранние тыква и кабачки; ограниченно - зеленый горошек и нашинкованная зелень укропа (в супы).
Мясные и рыбные блюда - говядина нежирная, телятина, мясо курицы, кролика, индейки, а также нежирные сорта рыбы (судак, карп, окунь и др.), в виде паровых котлет, суфле, пюре, зраз, кнелей или отваренные куском.
Крупяные и макаронные блюда - манная, рисовая, гречневая или овсяная каша на молоке или воде; мелко нарубленные вермишель или макароны.

Разрешаются
Напитки - чай с молоком, какао, кофе на воде и с молоком или сливками.
Соки - овощные, ягодные, разбавленные водой, отвар плодов шиповника.
Хлебные изделия пшеничный хлеб вчерашней выпечки,
несдобные сорта булочных изделий и печенье, сухой бисквит.
Закуски - сыр неострый натертый, вымоченная сельдь, рыба, мясо и язык заливные, салаты из свежих помидоров, вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами, колбаса диетическая, докторская и молочная, ветчина нежирная, нежирный студень, паштет из печени, икра овощная и икра осетровых.
Молоко и молочные продукты - молоко с чаем и другими напитками и в составе разных блюд, сухое и сгущенное молоко в напитках и блюдах, творог, сырки, простокваша, кефир и ацидофильное молоко.
Жиры - масло сливочное, топленое, растительное рафинированное (лучше всего оливковое).
Яйца - яйца всмятку, омлет, обжаренный без образования грубой корочки или приготовленный на пару.
Супы - различные супы на некрепком обезжиренном мясном, рыбном или грибном бульоне либо на овощном отваре с мелко нарубленными или протертыми овощами, протертыми крупами (суппюре, суп-крем), борщи, свекольники, щи из нашинкованной свежей капусты, с мелко нарубленными овощами.

Мясные и рыбные блюда - различные изделия в виде котлет из нежирной говядины, телятины, свинины, баранины, мяса птицы, рубленые изделия из рыбы, можно обжаривать без панировки сухарями или отваривать куском.
Крупяные и макаронные блюда - протертые и полувязкие каши, приготовленные на воде или с добавлением молока, пудинги запеченные, котлеты из круп, обжаренные без образования грубой корочки, мелко нарубленные и отваренные макароны, отварная вермишель.
Молочные продукты кефир, простокваша и другие
кисломолочные напитки, свежий творог в натуральном виде и в блюдах (суфле, пудинг, сырники, вареники), сыр тертый или ломтиками, сметана до 25 г на блюдо, молоко или сливки также можно добавлять в блюда и напитки.
Овощи и зелень - пюре из различных овощей, пудинги, овощные котлеты, вареные, тушеные, в виде пюре, запеканок или кусочками, картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла, цветная капуста; при переносимости - белокочанная капуста, зеленый горошек, помидоры; нашинкованная зелень добавляется в блюда.
Фрукты, ягоды и сладости - зрелые фрукты и ягоды в виде протертых компотов, пюре, киселей, желе, муссов; сахар, мед, конфеты и варенье; яблоки печеные; при переносимости мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы.
Соусы - на некрепких мясных, рыбных, грибных и овощных отварах.

Солится пища нормально. Принимать ее рекомендуется 4 раза в день в одни и те же часы.
За п реща ются
Изделия из теплого сдобного теста, жареное мясо и рыба, обсаленные в сухарях, жирные сорта мяса и рыбы, соленья, копчения, маринады, мясные и рыбные и другие закусочные консервы, холодные напитки, мороженое, сало свиное и кулинарные жиры, горчица, хрен, шоколад, кремовые изделия, инжир, финики, ягоды с грубыми зернами (малина, красная смородина) или грубой кожицей (крыжовник), виноградный сок, квас, лук, редька, редис, огурцы, брюква, чеснок, грибы, сладкий перец и бобовые.
Диета NQ 3
Эта диета рекомендуется при запорах и дискинезиях кишечника.
Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару либо запекают. Овощи и плоды употребляют как в сыром, так и в вареном виде. Еда преимущественно должна состоять из овощей, свежих и сушеных фруктов, хлебопродуктов, круп и кисломолочных напитков.
Разрешаются
Хлеб - ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, хрустящие хлебцы (размоченные), сухое печенье и несдобная выпечка.
Супы - преимущественно из овощей на мясном бульоне, холодные фруктовые и овощные супы, борщи, свекольники и щи из свежей капусты.
Мясо и птица - нежирные сорта различных видов мяса, вареные или запеченные, куском или рубленые, сосиски молочные.

Рыба - нежирные виды, отваренные или запеченные, а также блюда из морских продуктов.
Блюда и гарниры из овощей - различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, особенно рекомендуется свекла.
Блюда и гарниры из муки, крупы, бобовых, рассыпчатые и полувязкие каши, пудинги, запеканки. Макаронные изделия отварные и в виде запеканок, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы. Из бобовых - зеленый горошек и соевый творог.
Яйца - не более 1 штуки в день, только в блюда.
Фрукты, ягоды и сладости - дыни, слива, инжир, абрикосы, чернослив, сахар, варенье (особенно рябиновое), мед, компоты (особенно из ревеня), муссы и фруктовые конфеты.
Молоко, молочные продукты и блюда из них - молоко (при переносимости - сладкое), сметана, творог, простокваша, 1- и 2- дневный кефир, ацидофильное молоко и сыры.
Соусы и пряности - молочные или сметанные на овощном отваре, фруктово-ягодные подливки.
Жиры - масло сливочное и растительное в блюда.
Закуски - салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные.

Напитки - чай, кофе, отвар (приготовленный из плодов шиповника и пшеничных отрубей), соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, помидоров).
Ограниченно
Рисовая и манная крупа.
За п реща ются
Хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто, жирные сорта мяса и рыбы, утка, гусь, копчености из мяса и рыбы, рыбные и мясные консервы, яйца вкрутую и жареные, редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы, кисель, черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом, острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец, какао, черный кофе, крепкий чай, алкогольные напитки, животные и кулинарные жиры.
Диета NQ 4
Эта диета рекомендуется при острых заболеваниях и резком обострении хронических заболеваний кишечника с сильными поносами.
Следует готовить блюда жидкие, полужидкие, протертые,
сваренные в воде или на пару. Солится пища нормально. Принимать ее рекомендуется 4 раза в день в одни и те же часы.
Разрешаются
Напитки - чай без молока, какао на воде с небольшим количеством молока.
Хлебные изделия пшеничный хлеб вчерашней выпечки,
несдобные сорта булочных изделий и печенья, пшеничные сухарики.

Закуски - сыр неострый, нежирная сельдь, паштет из мяса домашнего приготовления.
Молоко и молочные продукты - нежирный свежеприготовленный творог, паровое суфле, З-дневный кефир, ацидофильное молоко, сметана в небольшом количестве в качестве приправы.
Жиры - свежее сливочное масло по 5 г в блюда, топленое и оливковое.
Яйца - всмятку не более 1 штуки в день, омлет и в составе блюд.
Супы - на обезжиренном слабом мясном и рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп (манной, рисовой), вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев, домашней лапши или вермишели.
Мясные и рыбные блюда - различные изделия из нежирной говядины, телятины, нежирной рыбы, пропущенных через мясорубку (лучше готовить на пару, а при обжаривании не обваливать в сухарях), суфле из отварного мяса, фарш.
Крупяные и макаронные блюда - протертые каши на воде или обезжиренном бульоне - рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки, в виде запеченных пудингов и котлет из круп без грубой корочки, макароны и вермишель отварные.
Овощи и зелень - пюре из различных овощей, пудинги, овощные котлеты, запеченные или жареные без грубой корочки, капуста цветная отварная с маслом, ранние кабачки и тыква тушеные. Раннюю сырую зелень укропа и петрушки можно добавлять в различные блюда.

Фрукты, ягоды и сладости - пюре, кисели, желе и муссы из свежих фруктов и ягод, варенье, сахар, конфеты.
Соки - фруктовые, ягодные и овощные сырые соки, в теплом виде, наполовину разведенные водой или чаем, в ограниченном количестве, отвар (приготовленный из плодов шиповника и пшеничных отрубей).
За п реща ются
Изделия из сдобного и теплого теста, жирные сорта мяса и рыбы, соления, копчения, маринады, мясные, рыбные и другие закусочные консервы, колбасы, холодные напитки, мороженое, овощи и фрукты в натуральном виде, пшенная, перловая и ячневая крупы, кофе с молоком, газированные напитки, горчица, хрен, перец, грибы, шоколад, изделия с кремом и бобовые.
Диета NQ 5
Данная диета обеспечивает полноценное питание пациента и создает благоприятные условия для нормализации функционального состояния органов пищеварительного тракта. Благодаря этому ее рекомендуют в стадии затухающего обострения и начале стадии выздоровления при заболеваниях желудка и кишечника.
Блюда могут быть отварными или запеченными, солятся
нормально. Принимать ее следует теплой и не реже 4 раз в сутки (лучше 5-6 раз).
Разрешаются
Хлеб - ржаной и пшеничный хлеб вчерашней выпечки или подсушенный, печенье из несдобного теста.

Супы - различные супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре, а также молочные или фруктовые.
Мясные и рыбные блюда - из нежирной говядины, птицы в отварном виде или запеченные после отваривания, куском или рубленые, сосиски молочные; нежирные сорта рыбы (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек), приготовленные в воде или на пару.
Овощи - различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, консервированный зеленый горошек, помидоры.
Крупяные и макаронные блюда - рассыпчатые полувязкие каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендуются блюда из овсяной и гречневой круп.
Яйца - не более 1 штуки в день в составе блюд, белковый омлет.
Фрукты, ягоды и сладости - различные фрукты и ягоды (кроме очень кислых), фруктовые консервы, компоты, кисели, лимон (с чаем), сахар, варенье, мед.
Молоко, молочные продукты - молоко с чаем, сгущенное или сухое, творог обезжиренный, сметана в небольшом количестве, неострые сыры (например, голландский), особенно рекомендуются творог и блюда с ним.
Жиры - масло сливочное, растительное (до 50 мл В день).
Закуски - вымоченная сельдь, паюсная икра, салаты и винегреты, заливная рыба.

Напитки - чай и некрепкий кофе с молоком, некислые фруктовоягодные соки, томатный сок, отвар шиповника.
За п реща ются
Все алкогольные напитки, свежие хлебобулочные изделия, изделия из сдобного теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки и т. д.), супы на мясных, рыбных или грибных бульонах, жирные сорта говядины, баранины, свинины, мясо птицы, жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом), грибы, шпинат, щавель, редис, редька, зеленый лук, маринованные овощи, консервы, копчености, икра, мороженое, изделия с кремом, шоколад, бобовые, горчица, перец, хрен, черный кофе, какао, холодные напитки, кулинарные жиры, сало, клюква, кислые фрукты и ягоды, яйца вкрутую и жареные.
Диета NQ 5б
Данная диета рекомендуется при сигмоидите, ишемических колитах и панкреатите в период выздоровления после обострения.
Блюда в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде или на пару либо запеченные. Исключены горячие и очень холодные блюда.
Разрешаются
Хлеб и мучные изделия - пшеничный хлеб подсушенный или вчерашней выпечки из муки 1-го и 2-го сортов либо в виде сухарей, несладкое сухое печенье.
Супы
вегетарианские протертые с картофелем, морковью,
кабачками, тыквой, манной, овсяной, рисовой или гречневой крупой, вермишелью (можно добавлять 5 г сливочного масла или 10 г сметаны).

Мясные и рыбные блюда - нежирные сорта говядины, телятина, мясо кролик, курицы и индейки (без кожи) в отварном или паровом виде, протертые или рубленые (котлеты, кнели, пюре, суфле, бефстроганов, куском); нежирные сорта рыбы куском и рубленые, отварные или заливные после отваривания.
Молочные продукты свежий, некислый, нежирный,
кальцинированный творог, творожные пасты, пудинги, кисломолочные напитки, молоко (при переносимости).
Яйца - не более 2 штук в сутки, белковые омлеты.
Крупяные и макаронные блюда - протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, рисовой или манной крупы на воде или пополам с молоком, крупяные суфле, пудинги пополам с творогом, запеканки и отварные макаронные изделия.
Овощи - отварные и запеченные в протертом виде, картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленый горошек.
Фрукты, ягоды и сладости - спелые мягкие некислые фрукты и ягоды, протертые сырые или запеченные яблоки, протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе, муссы на ксилите или полусладкие на сахаре.
Напитки - слабый чай с лимоном, полусладкий либо с ксилитом или молоком, отвар плодов шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой.
Жиры - сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла (10-15 мл) в блюда.
Ограниченно

Перловая, ячневая, кукурузная и пшенная крупы.
За п реща ются
Алкогольные напитки, кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок, ржаной и свежий пшеничный хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста, супы на мясном, рыбном и грибном бульонах, борщи, щи, холодные овощные супы (окрошка, свекольник), молочные супы, жирные сорта мяса, рыбы, копчености, колбасы, консервы, печень, мозги, почки, икра, молочные продукты повышенной жирности, блюда из цельных яиц, особенно жареные и вкрутую, бобовые, рассыпчатые каши, белокочанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, лук, чеснок, щавель, шпинат, сладкий перец, грибы, сырые непротертые овощи и фрукты, финики, инжир, виноград, бананы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженое, все пряности, кулинарные жиры, сало.
Диета NQ 10
Эта диета показана при таких заболеваниях, как хроническая мезентериальная ишемия, инфаркт кишечника (на этапе выздоровления) и ишемические колиты.
Пища готовится с умеренным механическим щажением без соли.
Мясо и рыбу отваривают.
Ограниченно
Вареные колбасы, белокочанная капуста, зеленый горошек и виноградный сок.
Разрешаются

Хлеб и мучные изделия - хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сорта вчерашней выпечки или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб, несдобное печенье и бисквит.
Супы - 250-400 г на прием, вегетарианские с разными крупами, картофелем и овощами, свекольник, можно добавлять сметану и зелень.
Мясные и рыбные блюда - нежирные сорта рыбы, говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, мясо кролика, курицы, индейки. После отваривания можно запекать или обжаривать, готовить заливные блюда.
Молочные продукты - молоко (при переносимости), кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сыр.
Яйца - не более 1 штуки в день, всмятку или запеченные омлеты, белковые омлеты или в составе блюд.
Крупяные и макаронные блюда - каши из различных круп, запеканки, отварные макаронные изделия.
Овощи - картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, помидоры, салат и огурцы в отварном, запеченном или сыром виде; зеленый лук, зелень укропа и петрушки добавляются непосредственно в готовые блюда.
Фрукты, ягоды и сладости - мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты.
Напитки
некрепкий чай, кофейные напитки, фруктовые и
овощные соки, отвар плодов шиповника.

Жиры - несоленое сливочное и топленое масло, растительные масла в натуральном виде.
Запрещаются
Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, мясные, рыбные и грибные бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, мясо утки, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, икра, соленые и жирные сыры, яйца вкрутую и жареные, бобовые, соленые, маринованные и квашеные овощи, шпинат, щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук, грибы, фрукты с грубой клетчаткой, шоколад, натуральный кофе, какао, мясные и кулинарные жиры.
Диета NQ 13
Данная диета показана при острых инфекционных заболеваниях кишечника. Пищу готовят в рубленом и протертом виде, варят в воде или на пару, подают в горячем или прохладном виде. Хорошо добавлять в блюда пшеничные отруби для профилактики запоров и больше использовать овощи.
Режим питания - 5-6 раз в день небольшими порциями.
Разрешаются
Хлеб - хлеб пшеничный из муки высшего или 1-го сорта, подсушенный или сухари, сухое несдобное печенье и бисквит.
Супы - некрепкие обезжиренные мясные и рыбные бульоны с яичными хлопьями, кнелями, суп-пюре из мяса, слизистые отвары из крупы с бульоном, бульоны или овощные отвары с манной, рисовой и овсяной крупой, вермишелью, овощами в виде пюре.

Мясные и рыбные блюда нежирные сорта мяса, в мелко
рубленном или протертом виде, котлеты, фрикадельки, пюре, суфле; нежирные сорта рыбы без кожи, куском, в виде фарша или котлет.
Молочные продукты - кефир, кисломолочные продукты, свежий творог и изделия из него, сметана нежирная, тертый неострый сыр. Молоко и сливки можно добавлять в блюда.
Яйца - всмятку, паровые и белковые омлеты.
Крупяные и макаронные блюда - протертые, хорошо разваренные, полужидкие и полувязкие каши из манной, молотой гречневой, рисовой или овсяной крупы с добавлением молока, бульона, пудинги, суфле, отварная вермишель.
Овощи - картофель, морковь, свекла, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, помидоры. Можно в виде пюре, картофельных зраз, суфле, пудинги.
Закуски - заливное из протертого мяса и рыбы, икра.
Фрукты, ягоды и сладости - спелые мягкие фрукты, сладкие или кисло-сладкие ягоды (лучше протертые), печеные яблоки, муссы, кисели, компоты, желе, молочный кисель, сахар, мед, варенье, джем, пастила, мармелад.
Напитки - чай с лимоном, чай и кофе некрепкие с молоком, разбавленные водой соки фруктов и ягод, овощей, отвар шиповника и пшеничных отрубей, морсы.
Жиры - сливочное масло, рафинированное растительное масло в блюда (до 10 мл).

Запрещаются
Свежий хлеб, сдоба, выпечка, жирные бульоны, щи и борщи, супы из бобовых, пшена, жирные сорта мяса и птицы, баранина, свинина, мясные и рыбные консервы, копчености, жирные сыр и сметана, сливки и цельное молоко, яйца вкрутую и яичница, кукурузная, ячневая, перловая и пшенная крупы, макароны, белокочанная капуста, редис, редька, лук, чеснок, огурцы, грибы, плоды с грубой кожицей и грубой клетчаткой, шоколад, пирожные, какао.
Диета для больных, перенесших резекцию желудка
Приемы пищи через каждые 2,5-3 часа в небольшом количестве б- 7 раз в день.
Рекомендуются
Мясные и рыбные блюда нежирные сорта мяса и птицы,
предпочтительно отварные и рубленые, колбаса нежирная, сосиски молочные; нежирные сорта рыбы, сельдь вымоченная; мясо и рыба, слегка обжаренные после отваривания, разрешаются при отсутствии нарушений со стороны печени и желчевыводящих путей, сопутствующих панкреатитов.
Яйца - всмятку, омлеты.
Жиры масло сливочное и рафинированное растительное в
небольшом количестве (лучше в блюда).
Молочные продукты творог, творожные блюда, кефир,
простокваша, сыр, сметана в качестве приправы.

Овощи - морковь, свекла, кабачки, тыква, помидоры в отварном или тушеном виде, картофель и белокочанная капуста в ограниченном количестве.
Супы - овощные, фруктовые, слизистые; супы на мясном бульоне разрешаются при отсутствии сопутствующих заболеваний печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей.
Крупяные блюда - гречневая, овсяная, рисовая каши (лучше всего вязкие, приготовленные на молоке пополам с водой или только на воде), запеканки.
Фрукты и ягоды - мягкие, некислые яблоки, абрикосы, некислые сливы, желе из ягод.
Напитки - чай, чай с молоком, отвар шиповника, яблочные, мандариновые и томатные соки.
Ограничиваются
цельное молоко, кофе, какао, сахар, мед, варенье, кисели.
За п реща ются
Жареные блюда, жирное мясо (баранина, свинина, мясо утки, гуся), жиры (за исключением сливочного и растительного масла), копчености, жирные колбасы, пряности, грибы, все виды готовых консервов, мороженое, изделия с кремом, алкогольные напитки, сладкие и печеные мучные изделия. Первый год после операции режим питания соблюдать строго, привычную порцию нужно уменьшить в 2 раза, пища должна быть теплой. При диспепсических расстройствах (срыгивание, горечь во рту, понос И др.) количество жиров ограничивается.

При осложнениях после резекции желудка (анастомозит, гастрит, демпинг-синдром, эзофагит, анемия) технология приготовления пищи обеспечивает большее механическое щажение: блюда протертые, полужидкие, отваренные в воде или на пару. При демпинг-синдроме желательно лежать в постели или полулежать в кресле в течение ЗО минут после еды. При эзофагите и нарушениях глотания последний прием пищи производится за 2-З часа до сна, после еды нельзя ложиться 40-45 минут, есть нужно стоя или сидя без наклона вперед.
Лечебная физкультура
Физические упражнения оказывают разностороннее воздействие на весь организм. При дозированной и умеренной физической нагрузке улучшаются процесс кровообращения и питание всех внутренних органов, в том числе и брюшной полости. Физкультура укрепляет мышцы брюшного пресса, эффективная работа которых играет важную роль в профилактике и лечении болезней желудка и особенно кишечника.
Кроме того, при этом активизируется диафрагмальное дыхание.
Диафрагмой называют слой мышц, который разграничивает грудную клетку и брюшную полость. Она учувствует в акте дыхания и организации нормальной перистальтики кишечника. Интенсивность физической нагрузки зависит от индивидуальной переносимости. Если после выполнения комплекса упражнений отмечается чувство усталости, выбранный ритм и нагрузку следует снизить. После выполнения упражнений рекомендуется подсчитать частоту пульса и дыхания. Если пульс после 10-минутного занятия больше 100 ударов в минуту, а частота дыхания превышает ЗО дыхательных движений в минуту, темп лучше сбавить.
Заниматься физическими упражнениями лучше всего на свежем воздухе, в лесу или парке. Если это невозможно, выполнять их следует в хорошо проветриваемой комнате. Спортивная одежда должна быть

удобной, не стесняющей движения, лучше всего из льна или хлопка. Физкультурой лучше заниматься утром, когда организм еще не устал после трудового дня. Но нежелательно упражняться сразу после пробуждения. Следует дать организму возможность проснуться, съесть легкий завтрак и принять теплый душ.
Комплекс упражнений для улучшения работы кишечника
1. Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, руки на поясе.
Выполнить повороты туловища вправо и влево по 6-8 раз в каждую сторону. Дыхание произвольное.
2. Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, руки на поясе.
Медленно присесть, вытянув руки вперед - выдох, принять исходное положение - вдох. Упражнение выполнять 6-8 раз.
3. Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, руки разведены в стороны. Наклонить туловище вперед, руки опустить вниз - выдох, вернуться в исходное положение - вдох. Выполнять по 6-8 раз в каждую сторону.
4. Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, руки разведены в стороны. Имитировать движение велосипедиста в течение 2-3 минут. Дыхание произвольное.
5. Исходное положение: сидя на стуле, руки согнуты в локтях, ладони на затылке. Разведение локтей в стороны - вдох, сведение - выдох. Выполнять 6-8 раз.
6. Исходное положение: стоя, ноги вместе, руки на поясе.
Выполнить поворот корпуса вправо с отведением правой руки в сторону - вдох, вернуться в исходное положение - выдох. Повторить то же самое в левую сторону с отведением левой руки. Выполнить упражнение по 6- 8 раз в каждую сторону.

7. Исходное положение: стоя, ноги вместе, руки вдоль туловища.
Поднять руки вверх с отведением правой ноги назад и на носок - вдох, вернуться в исходное положение - выдох. Повторить то же самое - с другой ногой. Выполнить упражнение по 4-6 раз каждой ногой.
Профилактика заболеваний желудка и кишечника
Для того чтобы избежать неприятных последствий заболеваний желудка или кишечника, следует правильно питаться. Следует помнить о нескольких правилах:
1. Питание должно быть полноценным и состоять, как минимум, из 3 приемов пищи.
2. С обедом человек должен получать не менее 40 % суточной нормы пищи.
З. Ужинать следует за 2 часа до отхода ко сну.
4. Нельзя переедать.
5. Не злоупотреблять острой, жирной, жареной, слишком горячей или холодной пищей.
6. Не следует перекусывать на ходу или постоянно питаться в заведениях быстрого питания.
7. Не злоупотреблять алкоголем и газированными напитками.
8. Употреблять больше продуктов, содержащих клетчатку (свежие фрукты, овощи, ягоды).

Помимо всего вышеперечисленного, следует знать, что здоровый образ жизни способствует здоровью всего организма. Занимайтесь спортом, поскольку гиподинамия является причиной очень многих заболеваний. Если проблемы со здоровьем уже имеют место, следует заняться лечебной гимнастикой, так как это улучшит самочувствие и оздоровит тело. Также не следует принимать лекарственные препараты без назначения врача, поскольку неизвестно, как на них отреагирует ваш организм и к каким последствиям это может привести.

Юлия Владимировна Бебнева

 

Перейти на Українську мовуПерейти на Русский язык