Помощь сайту

Кошельки webmoney

U320886136705 грн

Z302840587607 $

E186629123909 €

R110671857127  руб

 

Главная | Здоровье

Самые распространенные причины возникновения желчных камней

Желчь состоит из воды, слизи, желчного пигмента (билирубина), желчных солей и холестерина, а также ферментов и полезных для организма бактерий. Эта зеленоватого цвета жидкость вырабатывается печеночными клетками и выделяется в крошечные желчные канальцы, вливающиеся в каналы покрупнее, которые в свою очередь впадают в правый и левый печеночные протоки. Соединяясь, они образуют общий желчный проток, по которому желчь из печени в необходимом для нормального пищеварения количестве поступает в желчный пузырь.
Любые изменения в составе желчи негативно сказываются на растворимости ее компонентов и, следовательно, способствуют формированию желчных камней. Для простоты я разделил камни на два основных типа: холестериновые и пигментные. Некоторые холестериновые камни не менее чем на 60% состоят из холестерина и имеют желтоватый оттенок. Другие, цвета зеленого горошка, обычно мягкие на ощупь, как будто пластилиновые (содержание холестерина в них может достигать 95%). Пигментные компи имеют коричневый или черный цвет из-за высокого содержания пигмента билирубина. Как правило, они плотнее и тверже холестериновых и могут известковаться, превращаясь в настоящие камни. Впрочем, и холестериновые камни порой становятся твердыми, но это происходит лишь в желчном пузыре.
Причины изменения состава желчи могут быть разные. Обычно холестерин находится в жидком состоянии, подвергаясь растворяющему действию желчных солей, разумеется, при достаточном количестве воды. Увеличение содержания холестерина В печени приводит к тому, что этих солей уже не хватает, и в результате образуются холестериновые камни. Такой же эффект имеет уменьшение количества желчных солей. Недостаток воды в организме приводит к дегидратации и сгущению желчи. При этом холестерин не может полностью растворяться, в результате чего образуются его небольшие сгустки, которые со временем увеличиваются.
Пигментные камни формируются, когда в желчи повышается содержание билирубина — продукта расщепления красных кровяных клеток. У людей с избыточным количеством холестериновых камней в печени повышается риск развития цирроза, серповидно-клеточной болезни и других заболеваний крови. Все это приводит к увеличению концентрации билирубина в желчи, способствуя формированию билирубиновых камней в желчном пузыре.
Когда состав желчи в печени нарушается, маленькие холестериновые кристаллы, комбинируясь с другими компонентами этой жидкости, начинают собираться в небольшие сгустки. Эти крошечные комки закупоривают самые мелкие желчные канальцы. В результате замедляется ток желчи, и сгустки начинают расти, собирая вокруг себя желчь. Со временем они увеличиваются и превращаются в камни. Некоторые из этих «взрослых» камней могут проходить в более крупные желчные протоки, где склеиваются с другими камнями или продолжают расти сами. В результате заторы возникают и в больших жел-чевыводящих путях. Задержка течения желчи через крупные протоки не может не сказаться на меньших каналах, и образуется порочный крут. Со временем печеночные протоки начинают полностью закупориваться, ограничивая движение желчи, необходимой для пищеварительных процессов.
Ухудшение тока желчи  через печень  в еще большей  мере  отражается  на  составе  этой  жидкости,  и такие изменения рано или поздно начинают проявляться   и   в  желчном  пузыре.   Небольшому  сгустку желчи   в   этом   органе   может   потребоваться   около восьми  лет,   прежде  чем  он  увеличится   настолько, чтобы  представлять  серьезную опасность  для  здоровья. Известно, что в желчном пузыре каждого десятого   жителя    США   имеются    камни.    Полумиллиону   американцев   эти   камни   ежегодно   удаляют хирургическим   путем.   Не  столь  известно,  однако, что камни в печени есть почти у каждого человека -каким бы ни было его состояние здоровья. По оценкам, у 95% жителей нромышленно развитых стран в желчных протоках печени имеются камни, которые способны   вызывать   гораздо   больше   заболеваний, нежели   камни   в желчном  пузыре.  Для  укрепления здоровья   и  для достижения  настоящего  прорыва  в понимании   и  лечении   болезней   мы  должны  разобраться,  почему  происходят обезвоживание  желчи, нарушение ее естественной флоры, уничтожение ферментов, повышение концентрации холестерина и изменение содержания в желчи пигментов. Наиболее распространенные причины формирования желчных камней в печени можно разделить на следующие четыре категории.
1    .      Диетические      факторы
Переедание
Неправильное   питание   играет,   пожалуй,   самую главную роль в нарушении состава желчи и формировании желчных камней.  И наиболее негативно на здоровье   сказывается    переедание.     Если    вы    едите слишком  много  или   чаще,  чем  это  нужно  вашему организму, пищеварительные соки  (включая желчь) не справляются с чрезмерной нагрузкой. Это приводит  к тому,   что   значительная  часть  потребляемой пищи   не  усваивается,   превращаясь   в  постоянный источник   вредоносной   деятельности   болезнетворных  микробов.   В   кишечном  тракте  скапливается все  большее  количество токсических  веществ,   вызывая застой в лимфатической  системе и сгущение крови.  Все это перегружает работой печень и системы выделения.
В результате кишечных расстройств организм может лишиться основной массы желчных солей, что способствует ускоренному формированию желчных камней. Особенно высок риск образования камней у пациентов, страдающих болезнью Крона и другими формами   синдрома раздраженной  толстой  кишки.
Дисбаланс в кровеносной и лимфатической системах, вызываемый перееданием, приводит к ухудшению снабжения кровью печеночных долек и, следовательно, к изменению состава желчи и формированию желчных камней. Образующиеся в печени камни усугубляют застой крови и лимфы, нарушая процессы основного обмена. Парадокс: чем больше вы едите, тем меньше питательных элементов попадает в клетки вашего организма. Хуже того, систематическое переедание приводит к голоданию клеток, что усиливает нездоровый аппетит. Постоянное желание перекусить, в обиходе именуемое обжорством, является признаком «недоедания» клеток и метаболического дисбаланса. Кроме того, это указывает на нарушение работы печени и наличие желчных камней.
Если вы едите до тех пор, пока не почувствуете, что «больше не лезет», значит, у вас развилась дисфункция  желудка.   Пищеварительные соки  могут перемешиваться с поглощаемой пищей лишь до тех пор, пока желудок пуст хотя бы на четверть. А три четверти его объема - это примерно две пригоршни еды: именно   такое   максимальное   количество   нищи   желудок способен переработать в один  присест.  Таким  образом,  лучше останавливаться  в тот момент,  когда  вы чувствуете, что могли бы съесть еще немного.  Когда вы встаете из-за стола с легким  ощущением  голода, это способствует пищеварению,  предупреждает возникновение камней и вызванные ими болезни.
Нерегулярное питание
Согласно аюрведе, самой древней из всех наук о здоровье,   «прием пищи  до  того,   как переварилось то, что было съедено раньше», является одной из главных причин болезней. Почему многие люди питаются нерегулярно?  На это есть несколько причин:
1. Торопливый и наполненный стрессами образ жизни.
2.   Огромное разнообразие общедоступных, привлекательно упакованных, ароматных продуктов питания становится для многих непреодолимым искушением.
3.  Удобство «быстрого» (но бедного важнейшими полезными элементами) питания.
4.   Неудовлетворенность или чувство голода, оставшиеся после предыдущего приема пищи.
5.  Многие едят, чтобы успокоиться и отвлечься.
Каждый из этих факторов может внести свой вклад в развитие вредных привычек, которые свойственны очень многим современным людям. Как правило, чем большей обработке подвергаются продукты, тем менее питательны они становятся и тем больше их нужно съесть, чтобы обеспечить насущные потребности организма. (Примечание. Пищевые добавки никоим образом не могут заменить собой полноценное питание, как и принести удовлетворение от еды, необходимое организму для успешного переваривания и усвоения полезных веществ.)
Неупорядоченное питание, в том числе промежуточные приемы пищи между основными, нарушает тонко настроенные биологические ритмы организма. Секреция важнейших гормонов в значительной степени зависит от регулярности циклов еды, сна и бодрствования. Например, производство желчи и кишечных  соков,   необходимых  для   расщепления   потребляемой пищи на питательные элементы, достигает максимума около полудня. Утром же и вечером пищеварительные процессы существенно замедляются. Если изо дня вдень вы в обеденное время ограничиваетесь лишь легкими закусками, желчный пузырь не может выдавить все свое содержимое в кишечник, и из остающейся невостребованной желчи образуются камни. Помните: желчный пузырь запрограммирован природой на то, чтобы выделять максимальное количество желчи в середине дня.
Кроме того, если вы ограничиваетесь в обед легкими закусками, это ведет к дефициту питательных веществ, который часто выражается в непреодолимом желании съесть или выпить что-то в неурочное время, чтобы подзарядиться энергией. К продуктам, обеспечивающим быстрый прилив сил, относятся сладости, печенье, булки, макароны, изготовленные из белой муки (это почти чистый крахмал, дающий тот же эффект, что и сахар), шоколад, кофе, черный чай, прохладительные напитки и т. д. После каждой такой закуски выделяется немного желчи. Однако в целом этого оказывается недостаточно, чтобы опустошить желчный пузырь, и риск образования камней увеличивается.
Постоянное желание поесть между основными приемами пищи указывает на серьезный дисбаланс в пищеварительных и метаболических процессах. Если, к примеру, вы решили перекусить за час или два до обеда, вы вынуждаете желудок прекратить переработку ранее принятой нищи и переключиться на новую еду. Не до конца переваренная пища начинает загнивать, выделяя токсины, отравляющие организм.   Вновь поступившая еда  в свою очередь тоже не получает достаточного количества пищеварительных соков и также усваивается не полностью. Организм попросту не в состоянии выработать и выделить нужный объем желчи и других ферментов, чтобы справиться со следующей порцией нищи. Если это повторяется многократно, образуется все больше токсинов и усваивается все меньше питательных веществ. В результате количество желчных солей сокращается, а концентрация холестерина растет. И у организма не остается иного выбора, как формировать желчные камни.
Чтобы вырваться из этого порочного крута, более сознательно отнеситесь к своему здоровью, когда начинаете испытывать голод. Прочувствуйте потребности своего организма, когда он сигнализирует о дискомфорте. Спросите себя, что вам па самом деле нужно. Если вам хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте заменить кондитерские изделия фруктами. Во многих случаях возникающее чувство голода на деле является признаком обезвоживания организма. Если выпить стакан-два воды, ощущение дискомфорта исчезает. В то же время старайтесь полноценно обедать в середине дня. После того как вы очистите свою печень, ваш организм со временем научится получать из питательного обеда практически все вещества, необходимые для обеспечения его суточных потребностей. Это избавит вас от обжорства и желания перекусить между основными приемами пищи.
Слишком обильный ужин
Схожие    проблемы    возникают,    если    основной прием пищи приходится на вечер. К концу дня, особенно после 18 часов, секреция желчи и пищевари-тельныхферментов резко снижается. По этой причине в вечернее время тяжелая нища вроде мяса, ры-6Ы, сыра, жирных или приготовленных на масле продуктов и т. п. не может быть полностью переварена. В результате обильный ужин превращается в источник токсичных отложений в кишечнике.
Непереработанная пища всегда вызывает застой, сначала в кишечнике, а потом в лимфатической и кровеносной системах. И это нарушает пищеварительные процессы в дневное время. Постепенно эффективность работы желудочно-кишечного тракта, которая определяется сбалансированной секрецией соляной кислоты, желчи и пищеварительных ферментов, снижается с теми же последствиями, что от переедания. Таким образом, слишком обильные ужины становятся важным фактором образования желчных камней в печени. По тем же причинам вредно есть перед сном. В идеале последний раз принимать пищу следует не менее чем за три часа до сна. Лучшее же время для ужина - около  18 часов.
Чрезмерное потребление белковой пищи
Как уже говорилось выше, чрезмерное потребление белков приводит к утолщению базальных мембран сосудов (капилляров и артерий), включая синусоиды печени, и застою крови*. В результате значительная часть сывороточного холестерина не может покинуть   кровеносную  систему   в   синусоидах.   Не получая   из  крови   холестерин,   печеночные   клетки ошибочно полагают, что в организме не хватает этого вещества,  и резко увеличивают его производство (ведь,   как  уже  говорилось,   холестерин   необходим; для защиты поврежденных участков артерий). Однако стенки и отверстия синусоиды забиты накопленным белковым волокном  (коллагеном).  Это не  позволяет синусоидам абсорбировать вырабатываемый холестерин, который в результате выходит из печени через желчные протоки. Таким образом желчь,  выделяемая   в тонкую  кишку,   оказывается   перенасыщена  холестерином.   Это  ведет  к формированию  в желчных протоках печени и в желчном пузыре сгустков холестерина,  слипшегося  с другими  компонентами желчи.
Интересно отметить, что у жителей азиатских стран с их богатой жирами, но бедной белками диетой холестериновые камни в желчном пузыре образуются редко. Зато у американцев, потребляющих много белков с мясными и молочными продуктами, холестериновые камни в желчном пузыре - чуть ли не обычное явление.
Поступающие с пищей жиры играют лишь второстепенную, не самую значительную роль в повышении уровня холестерина в крови. Основная масса холестерина, необходимого для нормальных процессов обмена веществ, вырабатывается печеночными клетками. И уровень холестерина в крови растет лишь тогда, когда базальные мембраны синусоид закупориваются белковыми отложениями. Другими факторами, приводящими к повышению концентрации   белка   в   крови,   являются   стресс,   курение, употребление алкоголя и кофе. После того как определенное количество этого вырожденного белка откладывается в стенках кровеносных сосудов, печень автоматически увеличивает производство холестерина. Побочным следствием этой реакции является формирование желчных камней.
Если вы не придерживаетесь вегетарианской диеты, вам лучше сократить потребление красного мяса, сала, яиц, сыра и других белков животного происхождения до минимума. Хотя все такие белки способствуют  формированию  желчных   камней,   белое мясо, включая  мясо кур, индеек и кроликов, наносит печени значительно меньший вред, при условии, что потребляется  не чаще одного-двух раз в неделю и что речь идет о животных, выращенных «на вольном  выпасе».   Лучше  избегать  жареных  продуктов, поскольку они приводят к увеличению желчного пузыря и  печени.  Когда ваша тяга к мясу и другим животным белкам ослабеет, вы сможете безболезненно переключиться на вегетарианскую диету.
Более двух третей жителей планеты потребляют исключительно пищу растительного происхождения — и не страдают заболеваниями сердца, раком, остеоио-розом, артритом и т. п. Около 95% содержащегося в организме белка не выводится наружу, а используется многократно. Остальное вырабатывается бактериями в кишечном тракте и или поступает с растительной пищей. Распространенное заблуждение, что человеку нужно каждый день потреблять пищу, богатую белками, не имеет под собой никакой научной основы*. Для новорожденного самым важным и сбалансированным продуктом питания является грудное молоко. Но в сравнении с коровьим оно почти не содержит белка — там его около 1,5%. Природа позаботилась о том, чтобы с самого рождения растущий организм человека был избавлен от пищи, напичканной белками. Может быть, именно поэтому те, кто с раннего детства придерживается вегетарианского рациона, гораздо реже других страдают желчнокаменной болезнью, болезнями сердца и онкологическими  заболеваниями.
Другие продукты и напитки
Яйца, свинина, жирная пища, лук, дичь, пастеризованное молоко, мороженое, кофе, шоколад, цитрусовые, зернобобовые культуры (за исключением сои) и орехи — именно в таком порядке — вызывают печеночные колики у людей, страдающих желчнокаменной болезнью. В ходе одного исследования, проведенного в 1968 году, у большой группы пациентов не наблюдалось никаких симптомов заболевания, пока они воздерживались от всех перечисленных продуктов.
После добавления в рацион яиц, однако, 93% участников эксперимента пережили приступы боли. Возможно, яичный белок в наибольшей степени способствует образованию желчных камней. Исследователи предположили, что потребление продуктов, вызывающих аллергию, приводит к распуханию желчных протоков, что препятствует вытеканию желчи из желчного пузыря.
Однако это верно лишь отчасти. С точки зрения аюрведы, формирование камней является питта-заболеванием,   поражающим   преимущественно   людей с питта-конституцией. «Питта» в переводе с санскрита означает «желчь». Организм людей этого типа вырабатывает много желчи, но при этом ее состав легко нарушается, когда какие-то из перечисленных выше продуктов потребляются в большом количестве или регулярно. Это не означает, что люди с питта-конституцией от природы предрасположены к желчнокаменной болезни, но им следует воздерживаться от вышеназванных продуктов, поскольку они их организму не нужны, а только наносят вред.
Организм  людей   с   питта-конституцией   вырабатывает очень ограниченное  количество  ферментов, способных переваривать такие пищу и напитки, как кисломолочные продукты,   включая   сыр,    йогурт   и  сметану; яичные .желтки;   орехи,    за   исключением миндаля, пекана   и  грецких  орехов;   острые  приправы,    а  также кетчуп,    горчицу,    маринованные   продукты,    рафинированную    соль;    салатные   заправки,    содержащие  уксус; соусы; цитрусовые фрукты  и  соки; любые кислые и не-зрелые фрукты;  бурый  сахар;  цельные  (немолотые)  зерна,   которые содержатся   во многих сортах «полезного» хлеба; бурый рис;  чечевицу; алкоголь; кофе и  черный  чай; прохладительные   напитки;   продукты,    содержащие   искусственные   подсластители,    консерванты    и   красители;  шоколад  и  какао;  продукты,   подвергнутые заморозке  или   приготовленные  в микроволновой   печи;   все  напитки со льдом.   Кроме того,   таким людям противопоказаны    табак,    многие   лекарственные    препараты    и наркотики.
Хотя люди с питта-конституцией наиболее предрасположены к образованию желчных камней, такому риску подвергает себя всякий, кто регулярно потребляет продукты, противоречащие потребностям его организма. Пища и напитки, прошедшие переработку и содержащие консерванты, нарушают работу печени у людей всех типов. Продукты, в состав которых входят искусственные подсластители вроде аснартама или сахарина, сильно вредят печени, желчному пузырю и поджелудочной железе. Регулярное потребление алкоголя приводит к обезвоживанию желчи и крови и к отложению жиров в печени; такое же действие оказывают продукты, содержащие много сахара, в том числе газированные напитки и фруктовые соки. Чрезмерным потреблением сахара объясняется тот факт, что камни в печени обнаруживаются у многих детей, хотя камни в желчном пузыре в столь юном возрасте - редкость. (Я лично знаю многих детей, которые в результате чистки печени избавились от сотен камней). Этой проблемы можно избежать, если придерживаться сбалансированной вегетарианской диеты, богатой фруктами, овощами и сложными углеводами.
Замечание о различии рафинированной и нерафинированной соли
Натуральная морская соль содержит 92 незаменимых минерала, в то время как в рафинированной их остается только два: натрий (Na) и хлор (С1). При дефиците микроэлементов клетки утрачивают контроль над своими ионами. Это может иметь печальные последствия для всего организма. Если ионное равновесие теряется хотя бы на минуту, клетки начинают взрываться. Это может привести к нервным расстройствам, повреждению мозга и мышечным спазмам, а также нарушить процесс регенерации клеток. Попадая    в   организм,   природная   морская   соль (полученная    путем    выпаривания    морской    воды) позволяет   жидкостям   свободно   проникать   сквозь мембраны, стенки кровеносных сосудов и  клубочки (фильтрующие   единицы)   почек.   Когда   концентрация   хлорида  натрия   в  крови  повышается,   соленая кровь   разбавляется   водой   из   прилежащих   тканей. Это в свою очередь позволяет клеткам реабсорбиро-вать обогащенную минералами  межклеточную жидкость.  Здоровые почки легко выводят соленые жидкости.    Рафинированная   соль,   однако,   вредна  для здоровья.  Она  препятствует свободному  перемещению жидкостей и минералов, в результате чего соленые жидкости скапливаются и застаиваются в суставах,  лимфатических   протоках  и  узлах  и   в  почках. Этот   обезвоживающий   эффект   может   привести   к образованию   желчных   камней    и    многим   другим проблемам со здоровьем.
Натуральная соль нужна организму для переваривания углеводов. С ее помощью слюна и желудочные секреты легко расщепляют фиброзные хранилища углеводов. В растворенной и ионизированной форме соль активизирует пищеварительный процесс и способствует дезинфекции желудочно-кишечного тракта.
Обычная же поваренная соль оказывает на организм совершенно противоположное действие. Чтобы она меньше напитывалась влагой из воздуха и, таким образом, была удобнее для потребителей, изготовители столовой соли после очищения добавляют в нее высушивающие вещества (десикканты), а также отбеливатели. После столь основательной переработки соль утрачивает способность смешиваться с содержащимися в организме человека жидкоетями. Это неизбежно ведет к нарушению основных химических и метаболических процессов. Наиболее распространенные последствия потребления такой соли - отеки и проблемы с почками и кровяным давлением. Тем не менее, рафинированную соль продолжают добавлять в тысячи продуктов питания. В результате более половины американцев страдают отеками (что является главной причиной избыточного веса и ожирения).
Пока  не   началось   промышленное   производство соли  (пришедшие на смену ее собиранию в естественном виде), она ценилась дороже золота.   Во времена кельтов соль использовали для лечения многих физических  и  психических недугов,   сильных  ожогов.   Исследования   доказывают,   что  морская   вода восстанавливает в организме человека водно-электролитический баланс,  нарушение которого вызывает ослабление иммунитета, аллергические и  многие другие заболевания  (подробнее  см.   в разделе  «Потребляйте нерафинированную морскую соль», глава 5). Сегодня соль имеет дурную репутацию, и люди приучены бояться ее - точно так же, как они опасаются холестерина.  Но лишать свой  организм  соли  - значит подвергать себя риску минеральной недостаточности, чреватой многими осложнениями.
Лучшую морскую соль получают путем высушивания на солнце. Если потреблять ее растворенной в воде или добавлять в продукты питания, она оказывает на организм чрезвычайно полезное действие на клеточном уровне. Эту соль можно также использовать для очищения и детоксикации желудочно-кишечного тракта (см. раздел «Поддерживайте чистоту кишечника», глава 5).
Обезвоживание
Многие люди страдают от обезвоживания, даже не подозревая о том, что клетки их организма не получают достаточно жидкости для обменных процессов.  На это могут быть разные причины:

  •  недостаточное потребление жидкости (меньше 1 л чистой воды вдень);
  •  регулярное потребление напитков, имеющих мочегонное действие: чая, кофе, прохладительных и алкогольных напитков, включая вино;
  • регулярное потребление таких стимулирующих продуктов или веществ, как мясо, пряности, шоколад, сахар, табак, наркотики и т. п.;
  • стресс;
  • большинство лекарств;
  • чрезмерные физические нагрузки;
  • переедание и избыточный вес;
  • многочасовое сидение перед телевизором.

Каждый из этих факторов способствует сгущению крови и тем самым вынуждает клетки отдавать воду, которая используется для разбавления крови до нужной концентрации. Однако чтобы избежать саморазрушения, клетки стараются сохранять жидкость про запас. Делают они это за счет утолщения мембран. Подобный пластилину холестерин окружает клетки, предотвращая потерю ими воды. Хотя такая спасительная мера помогает клеткам сохранить влагу и не высохнуть совсем, это мешает им впитывать новую воду и содержащиеся в ней питательные вещества. Часть не попавшей в клетки жидкости остается в межклеточном пространстве, вызывая отеки тканей ног, рук, ночек, лица, вокруг глаз и в других частях тела. Это ведет к увеличению общей массы тела. В то же самое время плазма крови и лимфа густеют, и их движение замедляется. Обезвоживание снижает также текучесть желчи, тем самым способствуя образованию желчных камней.
Чай, кофе, кола и шоколад содержат в себе нервный токсин (стимулятор)  кофеин.   Попадая  в кровь, он вызывает мощную иммунную реакцию организма,  пытающегося сопротивляться  воздействию этого токсичного вещества. Этот токсичный раздражитель   стимулирует   надпочечники    и,   до   некоторой степени,  многие другие  клетки   тела,  побуждая   их выделять в кровь адреналин и кортизол - стрессовые гормоны. Происходит резкий всплеск энергии, приводящий   организм   в  состояние   «боевой   готовности»    При регулярном потреблении подобных стимуляторов, однако, эта природная  реакция  организма ослабляется.  Почти непрерывная секреция стрессовых гормонов, которые сами по себе являются очень токсичными веществами, со временем меняет химический состав крови и наносит ущерб иммунной  и нервной  системам.   Защитные   реакции   постепенно ослабевают, и организм утрачивает способность сопротивляться инфекциям и другим заболеваниям.
Всплеск  энергии,   наступающий   после   выпитой чашки кофе,  объясняется не  прямым  воздействием кофеина, но попыткой организма избавиться от этого вещества.   Перевозбужденная  и  ослабленная  иммунная система не в состоянии выделить в кровь достаточное количество «энергетических»  адреналина и кортизола,  чтобы  нейтрализовать токсичный  кофеин.   Наступает  «привыкание»   к   стимулятору.   И чтобы вновь испытать «позитивное» действие кофе ина, человеку приходится увеличивать потребление кофе. Недаром довольно часто можно услышать, как кто-то говорит «умираю, хочу кофе».
Поскольку клетки вынуждены постоянно жертвовать часть своей жидкости на выведение из организма кофеина, регулярное потребление кофе, чая и напитков на основе колы ведет к обезвоживанию. Чтобы нейтрализовать каждую чашку этих стимуляторов, организму приходится выделять 2-3 стакана воды. Вы не можете себе позволить такую роскошь. Все вышесказанное касается и прохладительных напитков, лекарств и других стимуляторов, включая многочасовой просмотр телепередач (подробнее об этом см. в разделе «Образ жизни»). Эти факторы оказывают сильное обезвоживающее действие на желчь, кровь и пищеварительные соки.
Быстрое снижение веса
Люди с избыточным весом подвержены большему риску развития желчных камней. То, что избавление от лишних килограммов полезно для здоровья, - неоспоримый факт. Многим людям, например, за счет снижения веса удается нормализовать кровяное давление, а также уровень сахара и холестерина в крови.
Однако слишком быстрое похудение с помощью очень низкокалорийной диеты повышает риск образования камней как в печени, так и в желчном пузыре. Некоторые разновидности таких диет подразумевают резкое сокращение количества жиров, а это приводит к тому, что желчный пузырь не опустошается полностью, поскольку организму для пищеварительного процесса нужно очень мало желчи.   Для   нормального   опорожнения   желчного пузыря  необходимо с  каждым  приемом нищи  потреблять   около    10 г   жира.    В   противном   случае желчь застаивается в пузыре, что приводит к образованию камней.
Ожирение связано с увеличением  количества холестерина, выделяемого в желчные протоки, что повышает риск формирования холестериновых камней. Но когда тучный человек худеет слишком быстро или теряет слишком много килограммов,  придерживаясь несбалансированной  диеты,   не  получающий  достаточного   питания   организм   пытается   использовать жир из запасов. Это немедленно приводит к повышению концентрации жира в крови и еще более увеличивает   риск   образования   камней.    Стремительное формирование   камней   у   людей,   слишком   быстро снизивших вес,  по  всей  видимости,   является  следствием  роста уровня холестерина и   снижения  концентрации солей в желчи.
Желчные камни также распространены у тучных людей, резко похудевших после хирургической операции,   при   которой   размер  желудка  уменьшается, что не позволяет человеку переедать.  В ходе одного исследования  обнаружилось,  что более  чем  у трети (38%)   пациентов,   переживших   эту  операцию,   впоследствии образовались желчные камни. Чаще всего они формируются впервые несколько месяцев после хирургического вмешательства.  Правда, в ходе этого исследования во внимание принимались только камни в желчном пузыре. Ущерб, который эта процедура наносит печени, наверняка гораздо больший.
Если резкое снижение веса повышает угрозу образования желчных камней, ясно, что уменьшить этот риск можно, худея постепенно. Вы решите проблему еще более радикально, очистив организм от шлаков и камней, придерживаясь здорового образа жизни и рационально питаясь. Тогда снижение веса будет не увеличивать риск образования камней, а уменьшит его. Избавившись от всех камней в печени и желчном пузыре, тучный человек может существенно улучшить работу своей пищеварительной системы и наполниться энергией, а не терять ее. Такой подход избавит его от тех негативных побочных эффектов, с которыми сопряжен процесс резкого похудания.
Обезжиренная диета
Пропаганда обезжиренной диеты как самой здоровой из всех существующих отчасти стала причиной стремительного распространения болезней печени и желчного пузыря среди жителей западного полушария. Белковая пища при этом провозглашается главным источником силы и жизненной энергии. Жиры же объявляются причиной множества хронических болезней, которым подвержено современное общество. Однако есть ли связь между жирной пищей и, например, атеросклерозом.
В начале XX века сердечные приступы были сравнительно редким явлением. С тех нор потребление жиров практически не увеличилось. Зато белков в иромышленно развитых странах мира стали потреблять значительно больше, особенно после Второй мировой войны. Это стало причиной беспрецедентного роста числа сердечно-сосудистых заболеваний и смертей от сердечных приступов. В тех же странах, жители   которых   придерживаются   преимущественно вегетарианского рациона, эти болезни сравнительно редки. Согласно докладу Американской медицинской ассоциации, такая диета могла бы предотвратить 97% случаев тромбоза, приводящих к сердечным приступам.
Хотя  сбалансированный   вегетарианский   рацион может содержать в себе  достаточно большое  количество жиров, они не приносят сосудистой  системе никакого вреда. Чрезмерное же потребление белков животного     происхождения     вызывает    утолщение стенок  кровеносных   сосудов  печени,   что   способствует образованию желчных камней, которые препятствуют производству желчи. Уменьшение секреции желчи приводит к тому, что организм утрачивает способность переваривать жиры.  Несварение порождает ожирение и иные проблемы со здоровьем, и человеку,     естественно,     рекомендуют    уменьшить потребление жиров.  Но это в свою очередь ведет к тому   что желчный пузырь не полностью избавляет^ ся от своего содержимого, и жиры перерабатываются еще хуже. С течением времени организм начинает испытывать нехватку  необходимых жиров  и   жирорастворимых витаминов. Это побуждает печень увеличить производство холестерина, что ведет к образованию   еще   большего   количества   камней.    Чем меньше  жира человек получает  с  пищей,  тем  хуже становится ситуация.   Но поскольку жиры  не могут полностью   перевариваться,    получается    порочный круг   Чтобы  разорвать  его,  необходимо удалить  из печени и желчного пузыря все камни и затем постепенно увеличить потребление жиров до нормально-1 го уровня.
Обезжиренное   молоко,   к   примеру,   может   быть одним   из  факторов,   способствующих  возникновению вышеописанного порочного крута. Цельное молоко содержит достаточный объем жиров, необходимых для переваривания молочных белков.  Когда же концентрация   жира   снижена,   желчный   пузырь   не имеет стимула выделять то количество желчи, которое нужно для переработки компонентов молока.  В результате молочные белки и жиры остаются в желудочно-кишечном  тракте  непереваренными.  Все  это приводит  к  сильному лимфатическому  застою.  Такое   бывает,   например,   у   страдающих  кишечными коликами детей,  которых кормят не грудным молоком, а молочными смесями. Это может стать причиной  формирования  камней  уже  в очень  юном  возрасте. Даже «цельное» молоко, продающееся сейчас в магазинах, имеет пониженное содержание жиров, недостаточное для усвоения этого продукта.
2. Лекарственные препараты
Заместительная гормональная терапия и  противозачаточные таблетки
Риск образования желчных камней у женщин вчетверо выше, чем у мужчин. И особенно он велик у тех, кто принимает противозачаточные и гормональные препараты или делал это раньше. Согласно медицинским исследованиям, оральные контрацептивы и другие эстрогены вдвое повышают риск образования желчных камней. Женский гормон эстроген, содержащийся в противозачаточных и гормональных препаратах, увеличивает концентрацию холестерина в желчи и препятствует сокращению желчного пузыря. Таким образом, эстроген является фактором не только образования камней в печени и желчном пузыре, но и развития многих болезней, связанных с ухудшением работы этих органов. Некоторые медицинские исследования указывают на роль в формировании желчных камней также и прогестогепов, содержащихся в препаратах, которые применяются в заместительной гормональной терапии.
Женщинам, переживающим климакс, очистка печени от камней может принести значительное облегчение симптомов. Улучшение работы печени и возросшее производство желчи, в частности, помогут предотвратить и даже обратить вспять развитие остеонороза и другие проблемы с костями и суставами при условии поддержания сбалансированной диеты и здорового образа жизни.
Другие лекарства
Препараты для снижения уровня холестерина в крови, в том числе клофибрат (Atromid-S), на самом деле приводят лишь к увеличению концентрации холестерина в желчи и, следовательно, повышают риск формирования желчных камней. Эти лекарства действительно уменьшают содержание липидов в крови - для этого они и разработаны. Это, однако, подает печеночным клеткам сигнал, что в организме якобы не хватает жиров, и они начинают производить дополнительный холестерин, который выводится из печени через желчные протоки. Нарушение состава желчи (избыток в ней холестерина) способствует образованию камней как в печени, так и в желчном пузыре. Статины препятствуют опустошению желчного пузыря после приема жирной пищи, и в застрявшей в пузыре желчи формируются камни. Опасности, которыми чревато подобное медикаментозное вмешательство, очевидны; они гораздо серьезнее, чем повышенное содержание жиров в крови (вопреки распространенному мнению, нет никаких научных свидетельств тому, что большая концентрация жиров в крови является причиной бо-лезн исердца).
Согласно результатам нескольких исследований, опубликованным в различных медицинских журналах, в том числе в «Lancet», некоторые антибиотики также способствуют формированию желчных камней. Одним из них является цефтриаксон, используемый для лечения инфекций нижних дыхательных путей, кожи и мочевыделительного тракта, воспалительных заболеваниях половых органов, инфекций костей и суставов, а также менингита.
Риск формирования камней повышается и при использовании препаратов, которые предотвращают отторжение чужеродных тканей при трансплантации почек и сердца. Причиной желчнокаменной болезни могут стать тиазиды, применяемые для понижения кровяного давления. Согласно исследованию, опубликованному в «Journal of Perinalology», вероятность образования камней повышается у детей, принимающих фуросемид. Подобное побочное действие имеют  и  простаглапдииы.
Все лекарства токсичны по самой своей природе, и печень призвана их обезвреживать. Однако ухудшение функции  этого органа позволяет ядовитым веществам попадать в желчь. Это нарушает природное равновесие составляющих желчь компонентов и приводит к формированию камней в печени и желчном пузыре. Нелишне упомянуть, что вышеперечисленные исследования касаются лишь камней в желчном пузыре и не раскрывают всю серьезность ущерба, наносимого этими препаратами печени. Если лекарства приводят к формированию камней даже в желчном пузыре, можно предположить, что в желчных протоках печени их образуются сотни, если не тысячи. Я не раз лично наблюдал, что у людей, принимавших в прошлом различные медикаменты, камней значительно больше, чем утех, кто никаких препаратов никогда не использовал. Симтоматическое лечение всегда имеет обратную сторону - ухудшение работы печени. Гораздо проще и полезнее избавиться от желчных камней, восстановить нормальный состав крови и улучшить деятельность систем пищеварения и выделения, нежели бороться с симптомами. Ведь симптомы - это не сама болезнь; это лишь проявления попыток организма спасти и защитить себя. Они сигнализируют о том, что ваш организм нуждается в помощи, заботе и внимании.
3. Образ жизни
Нарушение биологических циклов
Образ жизни, который вы ведете, оказывает огромное воздействие на эффективность работы вашего организма, во многом зависящую от предопределенных биологических циклов, синхронизированных с так называемыми циркаднымиритмами природы. Эти биоритмы тесно связаны с вращением нашей планеты вокруг Солнца и вокруг своей оси. Влияние на них оказывает также движение Луны и других планет относительно Земли.
В организме можно насчитать более 1000 таких 24-часовых циклов. Каждый из них предопределяет различные аспекты жизнедеятельности на протяжении суток, включая частоту пульса, кровяное давление, температуру тела, уровни гормонов, секрецию пищеварительных соков и даже болевой порог. Все эти циклы скоординированы между собой и управляются специальным мозговым центром. Эта область головного мозга регулирует работу нервных клеток, которые устанавливают и заводят наши биологические часы. Если один из циклов нарушается, другие тоже сбиваются. И вмешательство в биологические ритмы, неправильный образ жизни могут стать причиной многих заболеваний.
В этом разделе рассматриваются наиболее типичные отклонения от биологических циклов, которые особенно сильно сказываются на работе печени и желчного пузыря. Подстраивая распорядок дня под естественный режим жизнедеятельности своего организма, вы поможете ему без особых усилий получать все необходимые питательные вещества, очищаться и исцеляться. Кроме того, это позволит вам избежать новых проблем со здоровьем в будущем.
Естественные циклы сна и бодрствования
Природный  цикл  сна  и  бодрствования  и  основные  процессы  жизнедеятельности  организма  человека регулируются чередованием дня и ночи. Утренние лучи солнца стимулируют выделение в кровь сильнодействующих гормонов глюкокортикоидов, главными из которых являются кортизол и кортико-стерон. Их секреция подчиняется природному ритму. Эти гормоны регулируют некоторые из важнейших функций организма, включая обмен веществ, поддержание нормального уровня сахара в крови и иммунитет. Максимальная концентрация этих гормонов достигается между 4 и 8 часами утра, а затем она начинает снижаться. Минимальный уровень приходится на промежуток от полуночи до 3 часов ночи.
Но часто люди нарушают природный график сна и бодрствования. Пик кортизоловых биоритмов смещается, если, например, вы регулярно ложитесь спать после полуночи (а не до 22 часов, как следовало бы), а встаете после 8 или 9 часов утра (а не вместе с солнцем, около 6). Этот сдвиг гормонального цикла может посеять хаос во всей работе организма. Шлаки, которые накопились за ночь в прямой кишке и мочевом пузыре и которые в идеале должны быть выведены из организма между 6 и 8 часами утра, начинают всасываются обратно в кровь. Когда вы нарушаете природный цикл сна и бодрствования, утрачивается синхронизация смещенных биологических ритмов с теми, что продолжают подчиняться ритмичной смене ночной тьмы и дневного света. Это может привести к различным расстройствам, включая хронические болезни печени, дыхательной системы и сердца.
Нарушение кортизолового цикла может также стать причиной острых заболеваний. Замечено, что инсульты   и   инфаркты   чаще  случаются   но   утрам, нежели в любое другое время суток. Быстрее всего кровяные сгустки формируются в районе 8 часов утра. Кровяное давление в начале дня тоже повышается и остается на таком уровне до вечера. В районе 18 часов оно надает и на протяжении ночи остается минимальным. Следовательно, чтобы не вступать в противоречие с гормональными и кровяными ритмами, лучше всего ложиться спать пораньше (до 22 часов), а вставать с восходом солнца (в идеале около 6 часов). (Примечание. Это зависит еще и от времени года. Зимой можно спать подольше, а летом поменьше.)
Одним из самых мощных гормонов, вырабатываемых расположенным в головном мозге шишковидным телом, является мелатотт. Его секреция начинается между 21.30 и 22.30 (в зависимости от возраста человека), вызывая сонливость. Она достигает пика между 1 и 2 часами ночи, а к полудню уровень этого гормона снижается до минимума.
Шишковидное тело регулирует работу репродуктивной и иммунной систем, гипофиза и щитовидной железы, сон, моторную деятельность, кровяное давление, рост клеток, температуру тела и многие другие жизненно важные функции. Все это зависит от правильного цикла производства мелатонина, который может быть нарушен, если вы допоздна спите или работаете в ночную смену.
Мозг синтезирует также серотонин, очень важный нейротрансмиттер, от которого во многом зависит наше эмоциональное и физическое самочувствие. Он отвечает за суточные ритмы, сексуальную функцию, память, аппетит, импульсивность, страх и даже за суицидальные наклонности.  В отличие от мелатонина, уровень серотонина наибольший в дневное время; его секреция стимулируется также сахаром в крови и физическими нагрузками. Если вы поздно встаете, серотонин тоже начинает вырабатываться не вовремя, и на весь день его не хватает. А поскольку продуктом распада серотонина является мелато-нин, понижается и ночной уровень последнего.
Любое отклонение от природных ритмов вызывает аномалии в секреции мозговых гормонов — мела-тонина и серотонина. Это в свою очередь ведет к нарушению биологических циклов, из-за чего может расстроиться вся гармония работы организма, в том числе метаболическое и эндокринное равновесие. Ухудшается самочувствие, и вы становитесь подвержены многим болезням, от простой головной боли до депрессии и раковой опухоли.
Производство гормонов роста, которые стимулируют развитие организма у детей и содействуют регенерации мышечной и соединительной тканей у взрослых, тоже связано с циклом сна и бодрствования. Во сне секреция этих гормонов увеличивается. Пика она достигает около 23 часов — при условии, что вы уснули до 22 часов. Этот часовой промежуток соответствует «сну без снов». Именно в это время организм очищает себя и выполняет основную работу по восстановлению тканей. Если вы лишаете себя этого промежутка сна, производство гормона роста в организме резко сокращается. У людей, работающих в ночную смену, чаще, чем у других, наблюдаются бессонница, бесплодие, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с желудком. Кроме того, ночной труд отличается низкой производительностью и большим числом производственных травм.
Естественный цикл питания
Аюрведа, «наука жизни», еще тысячи лет назад говорила о том, что для поддержания хорошего физического и эмоционального самочувствия человек должен питаться по естественному графику. Пищеварение, как и многие другие процессы, происходящие в организме человека, подчиняется природным ритмам. Секреция желчи и других пищеварительных соков достигает максимума в полдень, а ночью минимальна. Поэтому обедать лучше всего около полудня, потребляя в это время основную часть суточного рациона, а на завтрак и ужин ограничиваться легкой едой. Это позволяет организму должным образом переваривать пищу и усваивать достаточное количество питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности. Чтобы не нарушить полуденную секрецию пищеварительных соков, завтракать следует не позже 8 часов утра. Ужинать полезнее всего не позднее  18—19 часов.
Любые долговременные сбои в этом цикле, связанные с нерегулярностью питания или с переносом основного акцента на завтрак и или ужин, ведут к накоплению непереваренной пищи и застою в лимфатической и кровеносной системах. Это вызывает также нарушение наших природных инстинктов. Если бы они были полноценно развиты, каждый человек естественным образом ел бы только то, что подходит для его конституции, и в такое время, когда организм способен наилучшим образом переваривать пищу. Одной из главных причин формирования желчных камней является накопление в кишечнике недостаточно переработанной пищи. Нерегулярное питание или  потребление основного объема еды тогда, когда пищеварительная система не подготовлена к этому, приводят к тому, что шлаков в организме образуется больше, чем выводится (см. также раздел «Болезни пищеварительной системы» в главе  1).
4. Другие причины
.Многочасовой просмотр телепрограмм
Научные исследования показывают, что когда человек подолгу смотрит телевизор, в организме резко повышается производство холестерина. Холестерин, помимо всего прочего, является компонентом стрессовых гормонов, уровень которых растет при физическом или психическом напряжении. «Телевизионный стресс» особенно ярко выражен у детей, у которых увеличение производства холестерина после нескольких часов, проведенных перед телевизором, может достигать 300%. Из-за резкого повышения концентрации этого вещества в желчи начинается ускоренное формирование камней.
Длительный просмотр телепрограмм означает большую нагрузку на мозг. Этот орган просто не в состоянии справиться с таким количеством возбудителей, которыми являются быстро — каждую долю секунды — сменяющие друг друга телевизионные кадры. И возникающий стресс приводит к повышению кровяного давления. Таким образом организм пытается быстрее снабжать кислородом, глюкозой, холестерином, витаминами и прочими веществами перевозбужденные клетки, в том числе клетки мозга, которые потребляют эти питательные элементы с нарастающей скоростью. Напряжение усугубляется содержанием некоторых программ: на сцены насилия тревожное ожидание, стрельбу, крики, автомобильные гонки надпочечники реагируют выбросом адреналина, приводящего организм в боевую готовность. Это приводит к сокращению и натяжению больших и малых кровеносных сосудов, что вызывает недополучение клетками сахара, воды и других необходимых веществ.
Симптомы такой реакции разные. Это может быть чувство усталости, недомогание, напряжение в шее и плечах, жажда, сонливость, депрессия. Утомление может быть таким сильным, что вы даже не сможете уснуть. Известно, что стресс способствует производству холестерина. Поскольку холестерин является основным компонентом стрессовых гормонов, в напряженных ситуациях огромное его количество уходит на синтез этих гормонов. Чтобы восполнить нехватку холестерина, печень увеличивает производство этого бесценного вещества. Если бы не это, люди миллионами умирали бы перед своими телевизорами. Но эта реакция организма на стресс имеет и многие побочные эффекты, одним из которых является формирование желчных камней.
Эмоциональный стресс
Наполненная стрессами жизнь может привести к изменению м и кр о ф л о р ы (б ак тер и ал ь н ой популяции) желчи, тем самым способствуя образованию желчных камней. Одним из главных источников стресса в нашей жизни является нехватка времени на себя.  Если вы не уделяете себе достаточно внимания,    то   чувствуете   себя    жертвой.    Непрерывный стресс порождает неудовлетворенностью жизнью,  а это  недовольство  постепенно  перерастает  в озлобленность.     Злость    является    признаком    сильного стресса.   Она подвергает организм  чрезмерному напряжению,   которое   можно   измерить   количеством адреналина  и  норадреналина,   выделяемых  в  кровь надпочечниками.   В условиях сильного стресса или возбуждения эти гормоны увеличивают силу и  частоту сердцебиения,  повышают кровяное давление и сужают  кровеносные  сосуды  в  железах  пищеварительной   системы.   Кроме   того,   они   ограничивают секрецию    пищеварительных    соков,    задерживают продвижение пищи  по желудочно-кишечному тракту и препятствуют выделению из организма кала и мочи.   Когда процесс  усвоения  нищи   и  выведения отходов  жизнедеятельности   тормозится,   это   негативно сказывается на работе всех органов, включая печень и желчный пузырь. Этот эффект застоя, порождаемый   реакцией    на   стресс,   вызывает  значительный дискомфорт на клеточном уровне и ощущается как эмоциональное расстройство. Хронический стресс или, точнее,  неспособность организма справиться   с  ним,   является   сегодня  причиной   85-95% всех болезней. Такие расстройства обычно называют психосоматическими.    Вызываемый    стрессом    застой требует  не  только  физической   очистки  организма, включая печень, толстую кишку и почки, но и психологической разрядки.
В процессе релаксации разум и эмоции переходят в такой режим, который содействует эффективному выполнению всех функций организма. Суженные кровеносные   сосуды   расширяются,   освобождается путь для пищеварительных соков, восстанавливается гормональный баланс, облегчается удаление шлаков. Иными словами, такие методы релаксации как медитация, йога, вылазки на природу, игры с детьми или домашними животными, музицирование или прослушивание музыки и т. п., являются средствами противостояния стрессу. Чтобы справиться со стремительным ритмом современной жизни и дать нервной системе достаточно времени на восстановление сил и избавление от накопившегося напряжения, важно ежедневно уделять хотя бы час самому себе, предпочтительно в тишине.
Если у вас в жизни были стрессовые периоды или вы сейчас переживаете такой этан, очистка печени принесет вам большую пользу. Удалив камни, вы успокоитесь и расслабитесь самым естественным образом. После очистки печени вы будете меньше злиться и расстраиваться по поводу разных неприятных ситуаций, перестанете обижаться на других людей и на себя.

 

Перейти на Українську мовуПерейти на Русский язык