• Лечим ОРВИ - калина, рябина и облепиха

    Лечим ОРВИ - калина, рябина и облепихаКалинка-малинка  от ОРВИ
    Алые шарики калины не боятся холодов и борются с простудами: в них содержится большая доза аскорбинки и верные ее помощники — витамины А и Е. Дубильные вещества, входящие в полезный арсенал этой ягоды, быстро  останаливают кровотечения, например, после удаления зуба. Для этого перетрите калину с сахаром в соотношении 1:2, разведите субстанцию теплой водой и прополощи тс рот. Головная боль, жар,ОРВИ, гастрит, гипертония, проблемы с сердцем — сфера применения калины очень широка. Однако лишь медициной она не ограничивается — хозяйки издавна готовят из ягод калины варенье, желе, кисели, начинки ,для пирожков. Кстати, пить кисели гораздо полезнее, чем употреблять ягоду в консервированом виде.Так витамина С сохраняется больше, ведь время приготовления напитка небольшое, а в кипящем варенье-важный вита-молодец разрушается. Калиновый напиток очень полезен для слизистой ротовой полости, горла и пищевода — воспаления, осиплость и кашель оставят вас в
    покое всерьез и  надолго. Рецепт прост: удобным для вас способом отжать из ягод калины ЮО мл сока подогреть его и влить разведенный холодной водой кукурузный или картофельный крахмал (около 80 г). Добавить 200 г сахара и, помешивая, довести до  кипения. Ягоду собирайте сразу после первых заморозков — тогда количество полезных веществ в нux очень велико, а горечь почти совсем уходит.