• Живые бактерии или - пробиотики. Незаменимые помощники вашему организму

    Живые бактерии или - пробиотикиВ последнее время организм современного человека все чаще подвергается воздействию целого комплекса неблагоприятных факторов, влияющих на нормальную работу основных органов. С одной стороны, ухудшается экологическая обстановка, увеличивается количество стрессовых ситуаций, с другой - наблюдается массовое бесконтрольное применение лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков.
    Результаты многочисленных исследований показывают, что продукты, содержащие живые бактерии, действительно очень полезны для здоровья. Ежедневное использование пробиотиков, которые в большом количестве содержатся в кисломолочных продуктах, способствует устранению многих негативных воздействий на организм человека.
    В этой статье представлен рацион питания при некоторых заболеваниях и состояниях организма. Однако, прежде чем приступить к употреблению продуктов, содержащих живые бактерии, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
    Живые бактерии или - пробиотики
    Основные сведения

    Живые бактерии или - пробиотики - живые микроорганизмы, в большинстве случаев бактерии, имеющиеся в норме в желудочно-кишечном тракте человека. В медицинских целях их принимают в виде лекарственных препаратов или биологически активных добавок к пище.
    Полезное действие пробиотиков и пробиотических продуктов известно с начала :ХХ в., когда И. И. Мечниковым была создана простокваша с живыми ацидофильными бактериями. В 1918 г. А. Нисле предложил использовать препарат из кишечной палочки для лечения диареи. В нашей стране Живые бактерии или - пробиотики, содержащие эшерихии, стали выпускать с середины ХХ в. Затем в 70-х гг. были разработаны и внедрены в практику отечественные бифидумбактерии и лактобактерии, нашедшие широкое применение в лечении дисбактериоза кишечника. В дальнейшем велась активная работа по расширению ассортимента пробиотических штаммов, входящих в биопрепараты. Новые биотехнологии, позволяющие создать препараты активного действия, были внедрены в конце ХХ - начале ХХI в.
    Большую часть «населения» человеческого организма составляют полезные микробы, их и называют нормальной микрофлорой. Такая микрофлора выполняет очень важные функции.