Високий і низький кров'яний тиск - прості рецепти

Высокое и низкое кровяное давление простые рецепты

Час, у який ми живемо, не даремно називають стрімким, динамічним і стресовим. Сучасна людина має багато чого встигнути зробити протягом дня. Але при цьому не варто забувати, що наш організм крихкий і схильний багатьом хворобам, зокрема артеріальної гіпертензії та гіпотензії.
І в тому і в іншому випадку головними причинами виникнення хвороби, на думку лікарів, стають стрес, перевтома, а також неправильний спосіб життя (незбалансоване харчування, невміння розслаблятися і відпочивати, важка фізична праця і сидяча робота).
Кров'яний тиск постійно знижується і підвищується протягом дня. Наприклад, коли людина спить, процеси, що проходять в організмі, сповільнюються, і кров'яний тиск знижується.
Організм людини складається приблизно з 100.000.000.000.000 клітин (читається "сто трильйонів") клітин, що потребують харчування киснем, цукром та іншими речовинами. Забезпечує їх таким харчуванням кров. Доросла людина має в організмі близько 5 л крові, що переносить кисень, глюкозу, воду і протеїни. У ній знаходяться білі кров'яні тільця, які беруть участь у боротьбі з інфекціями, і тромбоцити, що допомагають крові згортатися.

Кров циркулює по дуже складної мережі артерій, вен і капілярів, загальна довжина яких становить приблизно 80 000 км. Різні кровоносні судини призначені для виконання різних функцій. Наприклад, артерії розносять свіжу кров, насичену киснем, від серця до клітин. Відня доставляють її назад до серця і потім до легким, щоб вона збагатилася киснем.
Зрозуміло, що кров неможливо було б доставити до всіх органів і тканин, якби не робота серця. Воно змушує стінки судин
пульсувати, за рахунок чого кров рухається по ним з частотою більше 60 разів на хвилину. Основна робота серця полягає у створенні в артеріях такого тиску, яке давало б можливість крові просуватися по судинах. З цього випливає, що нормальний кров'яний тиск життєво необхідно організму.

Регуляція кров'яного тиску відбувається трьома основними способами:

1) за рахунок зміни сили і темпу скорочення серцевого м'яза. Тобто, чим сильніше і швидше пульсує серце, тим більше підвищується кров'яний тиск;
2) за рахунок зміни просвіту дрібних артерій (артеріол). Коли вони звужуються, кров'яний тиск зростає;
3) за рахунок зміни кількості води, що виводиться із сечею нирками. Чим більше рідини в організмі і, відповідно, в крові, тим вище кров'яний тиск. Кров'яний тиск залежить також від стану кровоносних судин. Артерії дуже еластичні, їх стінки складаються з гладкої м'язової тканини і можуть розширюватися або скорочуватися. При скороченні гладких м'язів артерії звужуються і кров'яний тиск підвищується. Це відбувається тому, що те ж саме кількість крові повинно пройти через зменшений просвіт судин. У випадку, коли гладкі м'язи розслаблені, артерії розширюються і кров'яний тиск падає. Тиск змінюється і контролюється спеціальними нервовими рецепторами, які називаються «барорецептори». Вони знаходяться в нирках і кровоносних судинах. Спочатку відбувається подразнення барорецепторів, потім вони подають сигнал організму про підвищення або зниження кров'яного тиску. Правильніше всього при гіпотензії або гіпертензії звернутися за допомогою до лікаря. Але не завжди є можливість це зробити. І навіть якщо вам вже поставили діагноз гіпертонія або гіпотонія, медикаментозні засоби не у всіх випадках допомагають полегшити стан. Значить, слід скористатися рецептами народної медицини. За багато років народними лікарями накопичений значний досвід у лікуванні даних хвороб. Артеріальна гіпертонія Що таке артеріальна гіпертонія? Артеріальна гіпертонія є підвищення кров'яного тиску в артеріях великого і малого кола кровообігу і порушення тонусу судин різних областей (частіше головного мозку). Для людей середнього віку підвищеним артеріальним тиском вважається систолічний (верхнє) понад 140 мм рт. ст., діастолічний (нижній) - понад 90 мм рт. ст. Основну роль у виникненні гіпертонічної хвороби відіграє тривалий вплив нервово-психічного перенапруження і стресових ситуацій. При цьому, як правило, виникає невроз, який впливає на регуляцію тонусу судин. Гіпертонія артеріол і дрібних артерій призводить до підвищення артеріального тиску, а порушення тонусу судин головного мозку, серця та інших органів формує церебральні, кардіальні та інші прояви хвороби.

Перебіг гіпертонії залежить від стадії та форми захворювання. Розрізняють три стадії гіпертонічної хвороби:
• I стадія - початкова, при якій виникає короткочасне підвищення артеріального тиску, швидко нормалізується при сприятливих умовах. Ця стадія характеризується підвищенням тиску до 160-179 / 95-104 мм рт. ст. У цьому випадку артеріальний тиск нестабільний і під впливом зовнішніх подразників може легко підвищуватися. Хворі скаржаться на головний біль, запаморочення, шум у голові. Часом відбувається звуження артеріол на очному дні;
• II стадія - стабільна, коли підвищення артеріального тиску можна зняти лікарськими препаратами. У цій стадії тиск піднімається до 180-200 / 105-114 мм рт. ст., можуть виникати гіпертонічні кризи з порушенням функції лівого шлуночка серця, транзисторная ішемія мозку та зміни на очному дні (звуження артеріол, розширення вен, крововиливи);
• III стадія - склеротичних, коли виникають ускладнення і зміни в судинах і кровозабезпечується ними органах ( головний мозок, серце, нирки). Для цієї стадії характерне підвищення тиску до 200-220 / 115-120 мм рт. ст. При цьому розвивається прогресуючий склероз аорти, вінцевих артерій серця, судин головного мозку, нирок та інших органів. Поразка вінцевих артерій викликає напади стенокардії та розвиток інфаркту міокарда. Крім того, сильно порушується функція нирок.

Лікування гіпертонії Лікування гіпертонії повинне бути раннім, комплексним, систематичним, спрямованим на попередження прогресування захворювання і профілактику ускладнень. Всі методи лікування суворо індивідуальні і призначаються відповідно до особливостей кожного випадку, стадією та формою захворювання. Диетотерапия Оскільки гіпертонічна хвороба ніколи не виникає раптово (розвиток захворювання відбувається протягом декількох років), то в разі постановки відповідного діагнозу потрібно почати змінювати свій спосіб життя. Часом цього буває цілком достатньо, щоб знизився кров'яний тиск. І тоді не буде потрібно приймати велику кількість лікарських препаратів. Зміни в способі життя включають в себе 6 головних умов:

  • • позбавлення від зайвої ваги;
  • • регулярні фізичні вправи;
  • • скорочення споживання солі;
  • • обмеження вживання алкоголю;
  • • вдосконалений раціон харчування;
  • • припинення куріння .

Протягом багатьох років правила харчування при підвищеному кров'яному тиску залишалися без зміни: менше калорій, менше алкоголю, менше солі. Не втратили вони свого значення і сьогодні. Але фахівцям стала відома і зв'язок між харчуванням і гіпертонічною хворобою іншого роду - користь споживаних продуктів залежить ще й від того, скільки ми з'їдаємо. Отже, зміни в раціоні конкретної людини істотно знизять його кров'яний тиск, незалежно від того, худне він чи ні. Підтвердження цього факту знайшлося після того, як було проведено одне дослідження, присвячене дієтологічних підходу до лікування гіпертонічної хвороби. Група з 459 чоловік протягом 11 тижнів харчувалася у відповідності з різними дієтами. Перші 3 тижні вся група дотримувалася дієти з відносно низьким вмістом фруктів, овочів і молочних продуктів, без обмеження жирів. Після цього учасників експерименту розділили на 3 підгрупи. Перша з них продовжувала харчуватися за колишньою схемою. Інша отримувала велику кількість фруктів і овочів. Третя стала слідувати спеціально розробленої дієті, багатої фруктами, овочами, а також низькокалорійними продуктами. Фахівці контролювали споживання солі усіма випробуваними, а також стежили за тим, щоб учасники експерименту брали однакову кількість їжі і їх вага в ході дослідження залишався без змін. Після того як минуло 11 тижнів, у всіх учасників виміряли кров'яний тиск. Прекрасно себе почували ті, хто дотримувався дієти з підвищеним вмістом овочів і фруктів. Систолічний тиск у них знизилося приблизно на 2,8 мм рт. ст., а діастолічний - на 1,1 мм рт. ст. Але в самому виграшному становищі опинилися ті, хто дотримувався спеціальної дієти. Систолічний тиск у них знизилося приблизно на 5,5 мм рт. ст., а діастолічний - на 3,0 мм рт. ст. При цьому ті, у кого була гіпертонічна хвороба, досягли приголомшливих результатів: систолічний тиск у них знизилося в середньому на 11,4 мм рт. ст., а діастолічний - на 5,5 мм рт. ст. Здоров'я варта того, щоб кілька приборкати своє невгамовне бажання з'їсти що-небудь смачненьке. Перш за все потрібно звернути увагу на ту їжу, яку ми вживаємо, і на її здатність знижувати кров'яний тиск. Ще знаменитий доктор Г. Ф. Ланг писав: «... безсумнівно, в лікуванні гіпертонічної хвороби велике значення має дієтотерапія в самому широкому сенсі слова». Згідно з медичними дослідженнями, гіпертонічна хвороба і атеросклероз - генетично близькі захворювання. Це означає, що необхідно обмежувати споживання тваринних жирів, легкозасвоюваних вуглеводів і значно знижувати енергетичну цінність їжі. Разом з тим потрібно збільшувати споживання вітамінів і важливих мікроелементів.

Основними вимогами до харчування гіпертоніків є:
1) зниження енергетичної цінності раціону з урахуванням енерговитрат організму;
2) значне обмеження кухонної солі (до 4-7 г на день), а в період загострення хвороби - тимчасове повне її виключення;
3) обмеження споживання тваринних жирів, що містять холестерин і насичені жирні кислоти;
4) обмеження споживання кальциферола і філлохінола;
5) підвищення вмісту в раціоні аскорбінової кислоти, тіаміну, рибофлавіну, нікотинової кислоти, піридоксину і біофлавоноїдів, а також солей магнію;
6) збагачення раціону солями калію, оскільки на тлі гіпонатріевой дієти вони швидко виводяться з організму.
Застосовують для харчування гіпертоніків гіпонатріевую, магнієву, калієву та овочеву дієти. гіпонатрієва дієту призначають при різних стадіях гіпертонічної хвороби, що супроводжується атеросклерозом. Дієта характеризується обмеженням кухонної солі, а також рідини, екстрактивних речовин і напоїв, що збуджують центральну нервову систему і діяльність серця, дратівливих нирки (алкоголь, азотисті екстрактивні речовини, міцний чай, кава, какао, шоколад, гострі закуски і приправи).

При складанні меню з урахуванням хімічного складу дієти рекомендується використовувати наступні продукти:

  •  хліб;
  •  хлібні вироби з пшеничного борошна 1-го і 2-го сорту з обов'язковим додаванням житнього або висівкового хліба;
  • печиво нездобне;
  •  різні супи (м'ясний бульйон не повинен бути наваристим);
  •  м'ясо і рибу нежирних сортів (виключаючи свинину, баранину, м'ясо гусака і качки, вищі сорти морської риби);
  •  овочі у вигляді салатів, вінегретів - в сирому вигляді, а також у відварному вигляді - для гарнірів;
  •  круп'яні, бобові та макаронні вироби у відвареному або запеченому вигляді;
  •  фрукти, ягоди, різноманітні солодкі страви з обов'язковим включенням сирих фруктів і ягід;
  •  соки - морквяний, шпинатний, огірковий, буряковий, селеровий;
  • молоко і молочні продукти в будь-якому вигляді (з незначною кількістю сиру, сметани, вершкового масла).

З напоїв рекомендується вживати неміцний чай, заварку екстракту кореня цикорію, фруктово-ягідні соки, квас.
Для збагачення раціону солями магнію використовують висівки, гречану і вівсяну крупи, горіхи, квасолю, овочі та зелень. Солі калію у великій кількості містяться в куразі, родзинках, винних ягодах, капусті, картоплі та інших овочах. Виключають з меню соління, маринади, копченості.

магнієву дієту призначають при гіпертонічній хворобі і атеросклерозі. У неї включають продукти, що містять велику кількість магнію (харчові висівки, що додаються в каші, борщ, хліб з пшеничних висівок, гречана крупа, пшоно, морква та ін.). Кухонну сіль виключають, рідина обмежують. Виключають м'ясні та рибні бульйони і підливи. Вітаміни включають в раціон у вигляді настою плодів шипшини, відвару пшеничних висівок, фруктово-ягідних і овочевих соків (морквяний, огірковий, буряковий, шпинатний, селеровий).

Калієву дієту призначають у тих випадках, коли поєднується з гіпертонічною хворобою атеросклеротичний кардіосклероз обумовлює розлад кровообігу. У неї включають продукти, що містять велику кількість солей калію. Разом з тим обмежують продукти, що містять багато натрію. Виключають м'ясні та рибні бульйони і підливи, а також кухонну сіль. Кількість рідини різко обмежують. Хворим на гіпертонічну хворобу II і III стадії з явищами атеросклерозу обмежують в дієті кухонну сіль до 3-5 г на добу і рідина, виключають з дієти продукти, що містять холестериноподібні речовини, збагачують раціон ліпотропні речовинами, морепродуктами, вітамінами.

Овочеву дієту призначають при гіпертонічній хворобі. Гіпонатріевую дієту 1-2 рази на тиждень, особливо влітку, можна замінювати овочевий або фруктово-овочевий. Загальна кількість овочів може бути доведено до 1500 г в день. Хліб повинен бути безсольові з пшеничного борошна грубого помелу - 100 г на день, цукру можна вживати в кількості 40 г, додаючи в відвари і компоти. Враховуючи важливість овочевої дієти для хворих на гіпертонічну хворобу, мають велику масу тіла, нижче дається зразкове меню фруктово-овочевої дієти.

Перший сніданок:
? гарячий настій плодів шипшини або сушеної смородини - 1 склянка;
? салат з капусти, або моркви та яблук, або ревеню з рослинною олією. Другий сніданок:
? морквяний сік - 300 г, або шпинатний - 110 г, або буряковий -140 г, або огірковий - 140 г; овочеве пюре. Обід:
• гарячий журавлинний суп з сухариками з пшеничного хліба, або вегетаріанський овочевий суп, або овочевий салат з рослинним маслом.
Полудень:
• горіхи - 100 г;
• натерта морква, або капуста, або буряк, чи огірки;
• гарячий настій плодів шипшини або чорної смородини з 20 г цукру. Вечеря:
• вінегрет з рослинним маслом;
• компот з кураги з родзинками або з сухих фруктів. Влітку сушені фрукти краще замінювати свіжими і готувати страви з різних овочів (огірків, помідорів, цвітної капусти, моркви).

Замість овочевої дієти хворим із зайвою вагою 1-2 рази на тиждень гіпонатріевую дієту можна замінювати розвантажувальними днями.

Наприклад:
• молочний день: б склянок кип'яченого молока; через кожні 2 год по 1 склянці;
• яблучний день: 1500 г яблук - по 300 г 5 разів на день;
• кавуновий день: 5 раз по 300 г стиглого кавуна (без шкірки);
• салатний день: 4-5 разів на день по 200-250 г салату без солі з рослинним маслом;
• Простоквашний день: 6 разів на день (кожні 3 год) по 250 г кислого (або кефіру).
Молочно-медова дієта підходить тим, хто добре переносить молочні продукти і мед. При призначенні такої дієти слід 2-3 дні їсти мед або кисле з корицею. Можна протягом 3-5 днів є кисле молоко і мед з доданими до них подрібненими яблуками. Також дуже корисно приймати в їжу квітковий пилок, змішану з медом. Роблять це б раз на день. Як відомо, в основному гіпертоніки мають надлишкову вагу. Не останню роль у цьому відіграють жири. Яким же чином обмежити їх споживання? У першу чергу, потрібно уважно читати етикетки, якими забезпечені всі продукти. На них в обов'язковому порядку вказується кількість жирів в грамах. У випадку, коли хворий дотримується 2000-калорійної дієти, він повинен споживати не більше 65 г жирів в день. З цієї кількості не більше 20 г можуть становити насичені жири. Люди, що дотримують 2500-калорійну дієту, можуть споживати не більше 80 г жирів в день, причому кількість насичених жирів не повинна перевищувати 25 м Для живлення краще вибирати пісні сорти м'яса. Особливо корисно їсти індичку, курку, телятину, молоду яловичину. Прекрасно замінює м'ясо риба. У ній міститься мало насичених жирів і холестерину. Крім того, багато сортів риби багаті жирними кислотами особливої ??форми (омега-3), які значно скорочують ризик серцево-судинних захворювань і знижують кров'яний тиск. Ті, хто включають в свій раціон багато риби, відчувають себе набагато краще, ніж вегетаріанці, хоча вважається , що овочі та фрукти в сирому вигляді - найбільш оптимальна їжа для людини. Це не зовсім так, що й довели найновіші дослідження, проведені на Заході. Вчені встановили, що у людей, які постійно їдять рибу, середнє систолічний тиск становить 122,6 мм рт. ст., а у тих, хто харчується головним чином овочами і рисом, цей показник в середньому становить 132,6 мм рт. ст. Крім того, люди, що вживають рибу, також мають знижений рівень холестерину. Але не всі види риби містять однакову кількість жирних кислот омега-3. Кращими їх джерелами є анчоуси, скумбрія, лосось, риба-меч, тунець. Неможливо говорити про жири, не згадуючи при цьому про холестерин, тому що вони нерозривно пов'язані між собою. Холестерин являє собою воскоподобное, що нагадує жир речовина, яка міститься в крові людини . Як і жири, він виконує функції, дуже важливі для існування організму. Але так само, як і жири, зайвий холестерин завдає і серйозної шкоди. Він засмічує кровоносні судини, що призводить до їх закупорці і викликає захворювання серця. В організмі людини холестерин частково виробляється в печінці, але в набагато більшій кількості він поступає з їжею. Як і насичені жири, холестерин присутній у всіх продуктах тваринного походження.

Жири та холестерин представляють небезпечну комбінацію для нашого здоров'я. Якщо в їжі багато насичених жирів, організм виробляє більше холестерину, ніж це потрібно. А людина ще й погіршує ситуацію, споживаючи багато продуктів з підвищеним вмістом холестерину. За словами медиків, людині в день потрібно отримувати не більше 300 мг холестерину. Цю цифру потрібно пам'ятати, складаючи свій раціон харчування. Існує ще один спосіб боротьби з холестерином - за допомогою клітковини. Майже всі продукти, що мають у своєму складі багато клітковини, відрізняються зниженим вмістом жирів. Можна з'їсти одне яблуко в день - і результат буде значним, якщо на додаток до яблука не з'їсти ще сковорідку смаженої картоплі. Ще одним ворогом гіпертоніка є натрій. Кожна людина отримує цю речовину практично з будь їжею. Щодня середньостатистичний дорослий чоловік споживає від 3,5 до 5 г натрію - у кілька разів більше, ніж ті 200 мг, які йому необхідні для життя.

Звідки ж береться весь цей натрій? Та зі звичайної кухонної солі. Кожен її кристалик на 40% складається з натрію, який змушує нирки затримувати воду в організмі. Чим більше води затримується, тим більше рідини циркулює в системі кровообігу. Це означає, що серце людини змушене працювати напруженіше, що і викликає підвищення кров'яного тиску. Натрій також сприяє скороченню невеликих кровоносних судин, змушуючи серце працювати ще сильніше, щоб проштовхнути кров через звужений просвіт. Отже, чому ми споживаємо більше натрію, ніж це необхідно? Здається, що просто за звичкою. Якщо згадати історію, то на Русі дорогих гостей завжди зустрічали хлібом і сіллю. Та й на столі повинна була стояти сільничка, інакше господар не вважався хлібосольним. А вже як на Русі завжди любили оселедець, солоні гриби і квашену капусту - і говорити нічого. І виходить, що ми нація хлібосольна і без солі жити не можемо. Але сільничка з сіллю на обідньому столі - це половина проблеми. Майже всі консервовані та упаковані продукти мають в своєму складі натрій, і досить часто 8 занадто великій кількості. Наприклад, одна банка тушонки містить приблизно 1000 мг натрію. Цієї кількості вистачить, щоб покрити потреби організму на 5 днів. Кетчуп - це свого роду натрієва бомба. І навіть солодке печиво містить сіль. Як же уникнути надмірного споживання натрію? Варто віддавати перевагу натуральним продуктам. Наприклад, купувати їх на ринку, а найкраще вирощувати самим. Треба зауважити, що свіжі та заморожені овочі та фрукти містять малу кількість натрію. Морква, буряк, ріпа, яблука, смородина і інші ягоди - всі ці продукти принесуть тільки користь. Те ж саме можна сказати і про екзотичні фрукти. Так, в одній половинці грейпфрута взагалі немає натрію, а в банані його тільки 1 мг. Досить важко знайти фрукт або овоч з підвищеним вмістом натрію, якщо тільки це не консервований продукт. Але не потрібно себе різко обмежувати і страждати, тоскно дивлячись на оселедець. Неможливо різко припинити вживати сіль. До цього потрібно привчати себе поступово. Дослідженнями було встановлено, що скорочення споживання солі до 2400 мг на день може дійсно допомогти людям в боротьбі з гіпертонією. Скорочення кількості солі може знизити систолические показники на 5-10 мм рт. ст., а діастолічний - на 2-5 мм рт. ст. При першій стадії гіпертонічної хвороби вже одного цього буде достатньо, щоб нормалізувати кров'яний тиск. Що і відбувається більш ніж у 50% випадків. Але і з цього правила є виняток. Скорочення споживання солі корисно багатьом людям, але іноді це буває небажано. Не можна різко скорочувати її кількість тих людей, які страждають запамороченнями. Їм підвищений вміст натрію в організмі просто необхідно. Розмова про правильне харчування буде неповним, якщо не сказати про те, як варто закінчувати обід. Всі люди чинять по-різному. Одні випивають чашку кави, інші - чашку чаю, а треті - чогось міцнішого. Якщо після ситного обіду прийняти навіть слабенький лікер або наливку, буде хилити в сон, адже алкоголь діє як снодійне. А ось кофеїн, що міститься в каві, різко піднімає тонус і бадьорить. Танін, наявний в чаї, робить це дещо м'якше, але теж діє як допінг. Все це було б добре, але у алкоголю, таніну і кофеїну є один істотний побічний ефект - вони всі піднімають кров'яний тиск. Тому людям, схильним до гіпертонії, слід відмовитися від них або хоча б скоротити норму споживання. Фахівці точно не знають, яким чином кофеїн діє на кров'яний тиск. Існує думка, що він звужує кровоносні судини, примушуючи серце скорочуватися набагато сильніше. Відомо, що одна чашка кави може підняти діастолічний тиск на 5 мм рт. ст. Це відбувається незалежно від того, чи є у людини гіпертонічна хвороба чи ні. З прийняттям алкоголю теж слід бути обережним. На думку фахівців, приблизно 7% випадків розвитку гіпертонії обумовлені надмірним вживанням спиртного. Приблизно 40% хворих гіпертонією страждають ожирінням. Тим, хто вирішив сісти на дієту, не рекомендується відразу скидати багато кілограмів, щоб поліпшити показники кров'яного тиску. Навіть позбавлення від 3-4 кг вже може знизити систолічний тиск на 7 мм рт. ст. Одне це дозволить людині перейти з категорії «гіпертонічна хвороба I стадії» в категорію «кров'яний тиск, підвищений в межах нормального». Кожен четвертий хворий, який вирішив скинути зайву вагу, має шанси більш-менш знизити підвищений кров'яний тиск. Ні в якому разі не варто впадати в паніку, якщо ваша вага перевищує оптимальну масу тіла, яка повинна відповідати зростанню, віком та іншими показниками. Адже мета полягає не в тому, щоб мати параметри фотомоделі, а в тому, щоб скинути кілька зайвих кілограмів. Втрачати надмірна вага треба поступово. Можливо, буде потрібно місяць, можливо, два або три, щоб вага стала нормальним. Таке поступове схуднення завдасть найменшої шкоди здоров'ю. Якщо у вас занадто велику вагу, не займайтеся самолікуванням і не застосовуйте так звані швидкодіючі і зовсім не знайомі вам дієти. Вони дуже небезпечні для здоров'я. Всі знамениті грейпфрутовий, безбілкові та інші екзотичні дієти порушують баланс в організмі і тягнуть за собою найнесподіваніші захворювання. Більшість фахівців рекомендують такі дієти, застосування яких дає можливість скидати 0,5 або 1 кг ваги в тиждень. Протягом півроку можна позбутися приблизно від 10 кг. Головний секрет при схудненні полягає в тому, щоб витрачати багато калорій. Джерел калорій два: продукти, які ми споживаємо, і запаси енергії в нашому організмі. Коли людина їсть менше, організм змушений витрачати свої запаси, тобто жири, щоб заповнити недолік калорій, що надходять ззовні.

Існує два способи прискорення процесу спалювання жиру. Перший полягає у застосуванні фізичних вправ. Коли людина рухається, він витрачає більше калорій. Другий спосіб - споживання меншої кількості калорій. Нагадаємо, що, якщо організму не вистачає калорій в продуктах, він заповнює їх недолік, спалюючи власні жири. Скільки ж калорій необхідно людині? У всіх людей енергія витрачається з різною швидкістю, тому неможливо назвати цифру, яка підходила б усім. Але вважається, що людині необхідно щодня приблизно 15 калорій на 0,5 кг власної ваги, щоб підтримувати свою нормальну вагу, і трохи менше, щоб схуднути. Цей показник вищий для молодих людей і чоловіків і нижче для літніх і жінок. Підрахувавши щодня отримується кількість калорій, ризикніть скоротити його приблизно на 500. Одне це вже приведе до того, що ви будете худнути на цілих 400 г в день. Далі буде .. ..