Тибетський молочний гриб

Тибетський молочний грибТибетський молочний гриб. Недавно опубліковані результати попередніх досліджень, які проводили провідні японські фармацевтичні корпорації з "грибним" кефіром. Як повідомила газета "Джапан таймі", цей кисломолочний напій володіє вираженим антиканцерогенним (протираковим) дією. Комплекс біологічно активних речовин цього напою й спеціальний гриб, яким у цьому випадку сквашується свіже молоко, на думку японських лікарів, стимулюють захисні сили організму людини. Один із засобів, отриманих з кефірного гриба фірмою "Какэн сэйяку", здатно різко підвищити активність і поширення особливих видів лімфоцитів, що володіють активною дією проти атипических кліток. Іншими словами, такий препарат спонукує певні білі кров'яні тільця знищувати ракові клітки.
В 100 м "грибного" кефіру майже 100 млрд. корисних мікроорганізмів, тих самих, про які видатний росіянин учений, лауреат Нобелівської премії И. И. Мечников сказав: "У числі корисних бактерій почесне місце треба надати молочнокислим бацилам. Вони виробляють молочну кислоту й у такий спосіб заважають розвитку масляних і гнильних ферментів, які ми повинні вважати в числі найстрашніших  наших ворогів..."

    Застосування молока, поквашеного тибетським грибом, не тільки полегшує серцево-судинні захворювання, але й виліковує їх. Показаний "грибний" кефір і при підвищеному тиску -за два-три роки він виліковує важку гіпертонію. При атеросклерозі він зупиняє вапнування стінок капілярів!- Лікує хвороби печінки й жовчного міхура, розчиняє камені в жовчному міхурі, ефективний при виразці шлунка й дванадцятипалої кишки. Корисний цей настій і при будь-яких запальних захворюваннях слизуватих оболонок.
Після тривалого застосування антибіотиків потрібно відразу ж почати курс прийому "грибного" кефіру - він не тільки швидко виводить антибіотики з організму, але й захищає корисну кишкову флору.
Постійний прийом "грибного" кефіру допомагає підтримувати стан бадьорості й працездатності. Він, безсумнівно, сприяє й омолодженню організму.
Досліджувати вплив "грибного" кефіру при виражених формах атеросклерозу й підвищенні артеріального тиску узявся московський лікар Н. Н. Крупенин на початку XX століття. Спостерігаючи 35 клінічних хворих, він установив, що застосування настою привело до зниження кров'яного тиску в 29 чоловік.
В1934-1936 роках на базі Смоленського медичного інституту проводилося дослідження дії настою молочного тибетського гриба на зниження цукру в крові у хворих цукровим діабетом. Спостереження показало, що помітне зниження цього показника спостерігається вже на третій день застосування "грибного" кефіру, як в інсулінозалежних, так й у неінсулінозалежних хворих.
В 1953-1957 роках у Петербурзі вивчався вплив настою тибетського гриба на властивості патогенних мікробів. Зокрема , проводилися досвіди, що виявляють вплив настою тибетського гриба при лікуванні хронічного энтероколита, бактеріальної й клінічної дизентерії. Результати досліджень показали, що лікування настоєм тибетського гриба по ефективності нітрохи не уступає дії антибіотиків.
Крім того, як затверджують фахівці народної й офіційної медицини, "грибний" кефір руйнує й виводить шкідливі жири, сприяючи зниженню маси тіла, нормалізує апетит, підвищує тонус і працездатність, омолоджує всі тслетки організму (у тому числі й клітки шкіри), зміцнює волосся, відновлює й підвищує потенцію.

Гриб являє собою біле кулясте тіло, що нагадує молочно-білу кольорову капусту. Гриби можуть мати форму кільця, ланцюга, грудочок. Від 5-6 мм3 молочний гриб може збільшитися до 40-60 мм3, після чого він починає ділитися.
Для одержання напою на 0,5 л молока потрібно взяти одну чайну ложку культури молочного гриба. Ставити  напій, що дозріває, у холодильник не треба, досить залишити його в темному місці при кімнатній температурі. Для сквашивания потрібно біля доби. Готовий напій повинен мати приємний кислуватий смак! Особливо корисний настій тибетського молочного гриба безпосередньо після сквашивания, далі він поступово губить лікувальні властивості. До того ж, якщо тримати гриб у молоці довше, ніж доба, напій може перекиснути й викликати печію.
Найбільш корисний кефір виходить із натурального, а не відновленого молока. При сквашивании молока посуд треба прикрити марль. Ознакою повного сквашивания є поява зверху густого шару, у якому перебуває грибок, і відділення поквашеного молока.
Одержавши потрібну кількість кефіру, його отфильтровывают від гриба, а сам гриб промивають. До заквашування наступної порції гриб тримають у холодильнику в неметалічному посуді (скляній або керамічній банці, пластмасовому контейнері для їжі), залив його десятипроцентной глюкозою. Через тиждень глюкозу потрібно поміняти. Ні з якими металевими ємностями тибетський гриб несумісний. Навіть отщипывать шматочки від  гриба, що розростається, потрібно пластмасовою ложкою.
Якщо не промивати щодня молочний гриб (використовуючи при цьому тільки холодну воду!) і не заливати свіжим молоком або не забирати в холодильник у розчині глюкози, він придбає коричневий колір -ознака того, що гриб більше не буде розмножуватися верб найближчий час загине. Нормальний колір тибетського гриба, що говорить про його життєздатність,-білий.
Отже, цілющий напій приготовлений за всіма правилами. Як його пити?
Якщо використати його тільки для загального оздоровлення й профілактики, то доза не повинна перевищувати 800 мол кефіру в день. Потрібно розділити її на чотири порції й приймати до їжі. Якщо "грибний" кефір дають дітям, то для них оптимальна доза - 150-300 мол у день. Починати треба із пробної дози - 100 мол для дорослого й 50 мол для дитини.
Для початку приймають кефір по вечорах, за 2 години до відходу до сну. Не варто пити кефір безпосередньо перед сном, а також по ранках - з незвички він перший час робить сильний проносний ефект. Поступово, через тиждень- дві, ця реакція зникне. За те час кефір виведе більшість шлаків і токсинів, що перебувають в організмі, нормалізує мікрофлору кишечнику. Проносний ефект пропаде, і запори, якщо вони мали місце, зникнуть.
Людям, що страждають діабетом, варто врахувати, що прийом "грибного" кефіру несумісний із введенням інсуліну.
Курс профілактичного прийому тибетського молочного гриба - від 20 днів до трьох місяців. Після цього потрібно зробити перерву на місяць - два.