Шампанское в домашних условиях
Шампанское в домашних условиях - Скоро Новый год ! а какой новый год обходится без шампанского ? Мы провели опрос "какое шампанское лучше среди наших производителей . Места распределились так: (два первых места заняли брют, полусладкие же дружно разделили между собой три последних места)
1) Крым и АртемІвське Потому что в нем нет агрессивной кислотности и хороший баланс вкуса.
2) Новый свет Хорошее, но оно было бы более уместно в жаркий день, а не на Новый год.
3) Oreanda Очень интересен своим балансом. Сначала сладкое, потом кислое, потом сладкое
4) Одесса Нуу, так себе.
5) Советское шампанское Не ожидал, думал, у него будет лучше показатель.
Как определять качество уже открытого шампанского: Прежде чем пить посмотрите на прозрачность. Любое вино должно быть прозрачным и кристально чистым. Пузырьки должны быть одинакового размера и подниматься вверх нитями».
Какое выберете вы решать вам - на вкус и цвет товарища нет.
То, что вам нравится и есть самое-самое. Главное получать от него удовольствие, а сколько оно стоит значения не имеет».
А можно ли приготовить шампанское в домашних условиях ? Конечно если знаешь как . Вот приведу два рецепта :