• Что такое желчь и ее значение

    Что такое желчь и ее значениеОдна из главных функций печени - производство желчи в объеме I—1,5 л в день. Желчь - это вязкая желтоватого цвета щелочная (нейтрализующая кислоты) жидкость, очень горькая на вкус. Большинство продуктов питания не могут быть переварены без ее участия. Например, чтобы тонкая кишка могла абсорбировать жиры и кальций, съеденная вами пища должна сначала смешаться с желчью.