Цукровий діабет. Життя без інсуліну

Цукровий діабет. Життя без інсуліну

Як вилікувати цукровий діабет? Я багато років працюю сімейним лікарем, і дуже часто до мене звертаються люди, які страждають цією недугою. Разом з моїми пацієнтами ми успішно використовували лікувальні трави і нетрадиційні засоби народної медицини. Тому я хочу поділитися з вами цими рецептами.
Я розповім про саме захворювання, про його ознаках, його перебігу, ускладнення і можливих супутніх захворюваннях. Поясню, що необхідно знати людям, що страждають на цукровий діабет, і людям з факторами ризику (т. е. Людям, що мають схильність до виникнення цукрового діабету).
Я розповім про перші ознаки захворювання, при виявленні яких вам необхідно буде звернутися до лікаря, щоб він призначив певне лікування. Широку увагу в статті я приділив дієтотерапії: я запропоную найбільш раціональний режим харчування, при якому рівень цукру в крові буде в нормі, і фітотерапії: я запропоную вам певні рецепти приготування лікарських засобів з рослин і трав.
Так, цукровий діабет - грізне захворювання, але , озброївшись знанням про нього і методи його лікування, повіривши в себе, у свої сили, ви обов'язково переможете!
Вірте! Боріться! Перемагайте!

Інсулін і його природа. Підшлункова залоза

Що таке підшлункова залоза
Перш ніж розповісти про цукровий діабет, необхідно згадати про підшлунковій залозі, т. е. про орган, порушена робота якого може призвести до розвитку захворювання.
Підшлункова залоза розташована позаду задньої стінки шлунка. Це неповторна заліза: в організмі людини немає іншого органу, який володіє такою унікальними здібностями впливати на різноманітні процеси в організмі. Підшлункова залоза бере активну участь у процесі травлення завдяки здатності виробляти панкреатичний, або панкреатичний, сік. Завдяки цьому процесу відбувається забезпечення організму необхідною для його нормальної роботи енергією. Інша найважливіша функція підшлункової залози пов'язана з виробленням особливого секрету, що приймає участь в різноманітті різних процесів в організмі, гормону інсуліну, про який я вам розповім нижче.
Панкреаmіческій СОК, що є продуктом підшлункової залози, являє собою прозору безбарвну рідину. Кількість панкреатичного соку, що виділяється підшлунковою залозою здорової дорослої людини за добу, становить у середньому 600-700 мл.
Найважливішими складовими елементами панкреатичного соку є ферменти, т. е. речовини, які прискорюють різні процеси, що відбуваються в організмі: трипсин, ліпаза, амілаза і ін.
Ферменти розщеплюють білки до кінцевих продуктів - амінокислот.
Фермент панкреатичного соку, що розщеплює жири (ліпаза) діє в комбінації з жовчю.
Жовч перетворює жири на дрібні краплі, а ліпаза розщеплює ці краплі на складові.
Фермент амілаза займається розщепленням вуглеводів. Розщепленню піддаються крохмаль, глікоген і інші вуглеводи, перетворюючись у результаті в дисахариди, які в подальшому потрапляють під вплив кишкових ферментів.
Отже, як ви вже переконалися, підшлункова залоза відіграє важливу роль в організмі людини.
Що таке інсулін і чому він відіграє таку велику роль в роботі нашого організму
Інсулін - це головний, який регулює обмін речовин в організмі гормон. Місце його дії - це такі важливі органи, як печінка, м'язова, жирова тканина.
Інсулін робить широкий спектр дії на організм. Спостерігається зниження процесів глікогенолізу (руйнування глікогену), глюконеогенезу (глюкози з жирів і білків), кетоногенеза (освіта в результаті неповного розщеплення жирів в організм шкідливих речовин - кетонових тіл). У жировій тканині він пригнічує процеси ліполізу (розпад жирів), а в м'язовій - розпад білків.

 Інші процеси, які відбуваються під впливом гормону інсуліну, - це синтез глікогену і жирних кислот в печінці, синтез гліцерину в жировій тканині, посилення поглинання амінокислот і синтез білка і глікогену в м'язах. Інсулін посилює поглинання глюкози печінкою, жирової і м'язової тканиною, а також сприяє нормалізації мінерального обміну в організмі людини.
Зміст інсуліну в крові здорової людини натщесерце становить від 10 до 20 мк ОД / мл (0,4-0,8 нг / мл). Інсулін, виділяючись в кров, потрапляє в печінку. У печінці затримується до 50-60% інсуліну, який активно включається в процеси регуляції обміну речовин.
Головним стимулом секреції інсуліну є глюкоза. Можливо, що глюкоза чинить серйозний вплив на секреторні острівці підшлункової залози, підсилює їх функцію.
Крім глюкози, секрецію інсуліну підсилюють інші речовини. Вони можуть посилювати або пригнічувати утворення інсуліну. До цих речовин відносяться і гормони, і компоненти харчових продуктів. Наприклад, наявність жирів, а також складових компонентів білків - амінокислот у шлунково-кишковому тракті посилює утворення інсуліну.
Інсулін посилює поглинання глюкози, що надходить в організм людини, печінкою, жирової і м'язової тканинами. Близько 60% глюкози, що надходить в організм здорової людини в стані спокою, поглинається печінкою, 15% утилізується периферійними тканинами. Печінка тонко реагує на зміну секреції інсуліну і тим самим регулює вміст глюкози в крові.
Нестача інсуліну призводить до зниження гліколізу (процесів утворення глюкози), а значить, знижується утворення енергетичних речовин, необхідних організму для життєдіяльності. Ефекти інсуліну не тільки зберігають енергію, але й сприяють нормальному обміну глюкози в м'язовій і жировій тканинах: швидкість поглинання глюкози менше, але працюючий м'яз поглинає глюкозу швидше.
У процесі обміну білків інсулін помітно збільшує їх запаси в організмі. У жировій тканині інсулін підсилює процеси липогенеза - утворення жирів в організмі. Відбувається накопичення енергії.
Крім того, інсулін сприяє поглинанню калію м'язами і печінкою; затримує виділення натрію нирками.
Руйнується інсулін головним чином в печінці.

Яким може бути цукровий діабет Назва «діабет» (від грец. diabaio - «проходжу крізь») як термін було введено ще в античну епоху, визначення «цукровий» (від лат. mellitus - «медовий», «солодкий») було додано в XVIII в. Цукровий діабет розуміється як хронічне ендокринне захворювання, неоднорідне за своєю природою, т. е. з причини виникнення і за особливостями перебігу захворювання. Це «обменное» захворювання, так як відбувається порушення обміну речовин в організмі. Крім того, характерною особливістю захворювання на цукровий діабет є хронічний перебіг, незважаючи на випадки стійкого поліпшення і навіть зворотного розвитку явного діабету. Цукровий діабет - це спадкове захворювання, т. Е. Схильність до нього передається у спадок від батьків до детя м. Цукровий діабет дуже широко поширений у всьому світі. Це захворювання являє собою серйозну проблему сучасної охорони здоров'я. Поширеність і частота цього цукрового діабету постійно зростають. Це захворювання не знає кордонів, тому питання профілактики та лікування цукрового діабету останнім часом стають все більш актуальними. Чому розвивається цукровий діабет в першу чергу необхідно згадати про стани, що викликають цукровий діабет. У першу чергу це переїдання, особливо в поєднанні з малою фізичною активністю (гіподинамією), що приводить до розвитку ожиріння. Хочу застерегти ласунів, адже зловживання солодощами (цукерками, тістечками, тортами, варенням, здобними виробами, морозивом, солодким чаєм та ін.) Також може призвести до розвитку даного захворювання. Якщо ваша робота пов'язана з частими психічними та емоційними напруженнями, то ви також схильні до розвитку захворювання. На розвиток захворювання впливає вік, т. Е. В різні вікові періоди виникають різні форми цукрового діабету, про які я розповім вам трохи нижче. Підвищеним ризиком виникнення цукрового діабету володіють:

  1.  люди, У яких один або обоє батьків, а також родичі першої ступеня споріднення хворіли або хворіють на цукровий діабет;
  2.  жінки, які народили дитину з масою тіла більше 4,5 кг, жінки з частими викиднями, мертвонароджуваністю дітей, токсикозом першої половини вагітності;
  3.  особи з надмірною масою тіла, ожирінням, причому ймовірність розвитку цукрового діабету у них тим більше, чим значніше ступінь ожиріння і його тривалість;
  4.  особи із захворюваннями атеросклерозом, ішемічною хворобою серця, інфарктом міокарда, гіпертонічну хворобу, які перенесли інсульт;
  5.  люди, які перенесли нервово-психічні стресові ситуації, тривале розумове перенапруження;
  6.  люди, які отримали травми, хірургічні операції, запальні захворювання, які протікали з високою температурою;
  7.  люди, що випробували вплив деяких токсичних речовин;
  8.  люди з порушенням жирового обміну, що споживають незбалансовану їжу, тривало вживали алкоголь;
  9.  діти, які перебували на штучному вигодовуванні.

За особливостями перебігу розрізняють 2 види цукрового діабету: інсулінозалежний і інсулінонезалежний. Інсулінозалежний діабет викликаний порушеннями в будові підшлункової залози, її острівців і клітин. Ця форма цукрового діабету зустрічається частіше у молодому віці і у дітей. Виникає ця форма частіше під впливом вірусних захворювань (наприклад, кору, краснухи і т. Д.) Зустрічається в 10% випадків. Так, одного разу до мене на прийом прийшла дівчина. Вона не так давно перехворіла краснухою і хвилювалася з приводу можливих ускладнень. Дівчина скаржилася на підвищену спрагу і сухість у роті. Я запідозрив цукровий діабет. У процесі опитування були виявлені й інші його ознаки: прискорене сечовипускання, підвищений апетит, швидка втрата у вазі, сухість шкірних покривів. Після проведеного обстеження, у дівчини був визначений інсулінозалежний цукровий діабет. В середньому 90% випадків складає друга форма цукрового діабету - інсулінонезалежний цукровий діабет. Інсулінонезалежний діабет може бути викликаний підвищеною продукцією гормоновантогоністов інсуліну (т. Е. Це гормони, які діють протилежно інсуліну): соматотропіну, кортизолу, норадреналіну, адреналіну, глюказона, тироксину, трийодтироніну. Якщо цих гормонів надходить у кров більше, ніж потрібно, вони призводять До неповноцінності клітин, що виробляють інсулін, до більш важким формам захворювання. Також ця форма цукрового діабету може пояснюватися функціональною неповноцінністю самого гормону інсуліну, т. Е. Спостерігаються порушення саме в його будові, тому він не може повністю виконувати свої функції. Інсулінонезалежний цукровий діабет частіше зустрічається у людей старшого і також похилого віку. Крім того, важливим є те, що мають місце також спадковий фактор, стреси, малорухливий спосіб життя, інфекційні захворювання, ожиріння і т. Д. Колега-стоматолог відправив одного разу до мене на прийом свого частого пацієнта, який скаржився на пародонтоз. Лікар зазначив у млості підвищену сухість слизової ротової порожнини. Пацієнт - чоловік років 50 - розповів мені, що його вже досить тривалий час мучать спрага і часте сечовипускання. Також він поскаржився на зниження працездатності, відчуття слабкості, постійну втому. За результатами аналізів йому був поставлений діагноз - інсулінозалежний цукровий діабет. Я порекомендував йому відрегулювати режим харчування, виключити з раціону "шкідливі" вуглеводи, і незабаром цукровий діабет прийняв компенсовану форму.

До ознак прояви цукрового діабету відносяться:

  1.  поступово наростаюча загальна слабкість;
  2.  зниження працездатності;
  3.  свербіж тіла, головним чином в області статевих органів;
  4.  сухість у роті;
  5.  жага;
  6.  різко підвищене сечовипускання, особливо в нічні години;
  7.  підвищений апетит;
  8.  довгостроково незагойні рани;
  9.  поширені ураження шкіри;
  10.  розхитування і випадання зубів.

Якщо ви виявили у себе перераховані вище ознаки, вам необхідно звернутися до лікаря, який призначить відповідне обстеження для підтвердження наявності у вас даного захворювання. А тепер поговоримо про те, як розвивається цукровий діабет. До ранніх стадіях цукрового діабету відносять предиабет, латентний (його ще називають прихованим) діабет, явний діабет (легкий). Як правило, інсулінозалежний діабет протікає важко, що пов'язано з великою недостатністю інсуліну, мінливістю течії. Інсулінонезалежний цукровий діабет відрізняється більш легким і стабільним перебігом. Легка форма цукрового діабету - це така форма захворювання, при якій компенсації вуглеводного обміну досягається за допомогою однієї дієти. При цьому не зазначається виражених ускладнень, працездатність хворого збережена. Найчастіше вона буває у хворих інсулінонезалежним цукровим діабетом і поєднується з ожирінням.
При прихованих і легких формах цукрового діабету нерідко порушується менструальний цикл, спостерігаються вторинне безпліддя, ускладнення в період вагітності (аж до викиднів), мертвонародження, народження дітей надмірної ваги.
у чоловіків нерідко розвиваються симптоми імпотенції, запальні явища в органах статевої сфери.
При среднетяжелой формі цукрового діабету немає судинних та інших ускладнень, працездатність помірно знижена.
Важка форма діабету передбачає наявність у хворого ускладнень. Працездатність, як правило, знижена або втрачена.
При запущених, нелікованих формах цукрового діабету може розвинутися кома
Кома - це несвідомий стан. Вона може бути кетоацидемической (т. Е. При великому підвищенні рівня глюкози в крові, накопиченні в ній кетонових тіл різко знижується концентрація інсуліну), гиперосмолярной (за наявності таких попередніх захворювань, як травми, опіки, крововтрати, хірургічні втручання, які призводять до зневоднення організму і посилюють недостатність інсуліну в організмі), молочнокислої (при порушеннях обміну може відбуватися накопичення в крові шкідливого токсичної речовини молочної кислоти), гипогликемической (це значне зниження рівня цукру в крові). Вона може розвиватися при передозуванні інсуліну, при порушенні режиму харчування.

Правда про наслідки ... я пишу цю главу, щоб ви знали, що може трапитися, якщо ви не будете лікуватися, якщо ви не будете піклуватися про себе. Якщо ви спробуєте працювати над собою, якщо ви будете лікуватися, поступово ви звикнете до цього лікування. Більше того, ви будете прекрасно себе почувати, а значить, і більш радісно дивитися на навколишній світ, більш позитивно його сприймати! Які порушення в будівлях і роботі кісток і суглобів відбуваються при цукровому діабеті у хворих на цукровий діабет внаслідок порушення обміну речовин відбувається порушення білкової основи кісток скелета. З кісток вимивається кальцій. Кістки стають більш крихкими, ламкі, т. Е. Розвивається захворювання «остеопороз». Спостерігається уповільнене зрощення кісткових уламків при переломах. Крім того, може спостерігатися діабетична остеоартропатія, т. Е. Хронічне захворювання суглобів, що характеризується порушенням будови та роботи суглобів. Найчастіше вражаються суглоби на ногах. Найбільш частий варіант цього порушення - діабетична стопа. Причини, що призводять до синдрому діабетичної стопи, це діабетична нейропатія (т. е. ураження нервових закінчень в кінцівках) і діабетична ангіопатія (т. е. порушення прохідності судин). Діабетична нейропатія проявляється різного роду болями в ногах, почуттям печіння, «повзання мурашок», поколювання, анемією. Пропадає можливість оцінювати, сприймати вплив високої і низької температури. Спостерігається різке зниження чутливості, можливо навіть повна відсутність чутливості. Це не дає хворому можливості вчасно помітити травму. Через неї в організм може проникати інфекція. Зниження чутливості у поєднанні з деформацією стоп може призвести до розвитку виразок, а також до розвитку суглоба Шарко. Виразки розвиваються в точках найбільшого навантаження, нерідко пов'язані з наявністю плоскостопості або інших особливостей. В областях стоп, в точках найбільшого навантаження з'являються мозолі. Повторні механічні напруги при ходьбі, особливо в незручному взутті, призводять до виникнення запального процесу. При розриві цієї тканини всередину рани може проникати інфекція, яка буде викликати утворення виразок, а потім і гангрени. При розвитку суглоба Шарко спостерігаються почервоніння і набряк стопи. Невеликі травми можуть викликати надалі виникнення переломів, порушення організації суглобів стопи: вона стає плоскою. Можливо приєднання запального процесу. Поразка артерій призводить до порушення кровопостачання ніг, ознакою якого є біль у ногах при ходьбі. Привертають до цього підвищення рівня холестерину в крові, високий артеріальний тиск (гіпертонія) і куріння. Які порушення спостерігаються в дихальній системі при цукровому діабеті Мікроангіопатія (ураження легень кровоносних судин), поганий контроль цукрового діабету створюють сприятливі умови для розвитку ураження легень (особливо для розвитку пневмоній або запалення легенів). Так як у хворих на цукровий діабет знижений імунітет, захворювання затягується, довше відбувається одужання. При цьому цукровий діабет може переходити в більш важку форму внаслідок наявності запального процесу.
Які порушення спостерігаються в будові і роботі серця і судин при цукровому діабеті
Необхідно відзначити, що майже у половини хворих на цукровий діабет розвивається інфаркт міокарда. Протікає він дуже важко, так як в судинах серця при цьому часто утворюються тромби - згустки крові, які закупорюють судину і заважають нормальному перебігу крові. Крім того, може знижуватися або повністю відсутнім чутливість тканин серця, тому початок інфаркту часто буває безболевое. Дуже часто при цукровому діабеті спостерігається різке підвищення артеріального тиску (це явище називається «артеріальна гіпертензія»).
Необхідно відзначити також поняття «діабетичне серце». При цьому відзначається ураження міокарда (серцевого м'яза, завдяки якій серце скорочується), збільшення розмірів серця та серцевої недостатності (т. Е. Порушення нормальної діяльності серця). Такий стан часто спостерігається при легкій і сердеч ної формах цукрового діабету.
До судинних порушень при цукровому діабеті можна віднести діабетичну гангрену нижніх кінцівок. Вона є наслідком відкладення холестеринових бляшок на стінках артерій (атеросклероз), особливо в судинах ніг; ушкодження дрібних судин і пошкодження нервових закінчень. Все це може призвести до порушення обмінних процесів в цих тканинах, а також проникненню різних інфекцій. Результатом цього може бути діабетична гангрена.
Судинні порушення цукрового діабету дуже широко поширені. Це можуть бути ураження дрібних судин (мікроангіопатії) і поразки великих судин (макроангіопатії).
Поразка великих артерій (макроангиопатии) найчастіше є наслідком відкладення на стінках їх судин холестеринових бляшок (атеросклероз). Істотними факторами, які викликають розвиток уражень великих судин, є дуже різке підвищення артеріального тиску (так звана артеріальна гіпертензія) і надлишкова маса тіла. Крім того, мають велике значення зміна складу самої крові.
Поразка великих судин тісно пов'язані з ураженнями дрібних судин. Це в подальшому може призвести до ураження м нирок. Дуже часто вражаються судини очей, спостерігаються їх розширення і утворення вогнищ крововиливи. Спочатку ці осередки незначні, а потім спостерігається їх прогресуючий зростання. Так як судини розширюються і їх стінки стають дуже проникні, кров скупчується усередині очного яблука - розвивається набряк.
Деякі ділянки сприймає зорові образи оболонки ока (сітківки) можуть бути позбавлені припливу крові через те, що кров'яний згусток закупорює просвіт судини. Потім тут відбувається утворення нових кровоносних судин. Ці судини мають неміцну стінку, тому знову відбуваються крововиливи. Таким чином порушуються будова і робота очей. Іноді може спостерігатися поліпшення.
Різке зниження зору до повного його зникнення може розвинутися швидко при вагітності, порушеннях роботи нирок (нирковій недостатності), різкому і тривалому підвищенні артеріального тиску (артеріальної гіпертензії) і насамперед при тривалому важкому стані при цукровому діабеті, особливо при відсутності лікування. При цьому порушуються процеси знешкодження токсичних речовин нирками. У сечі виявляється велика кількість білка. У крові накопичується велика кількість шкідливих речовин, які нирки не знешкодили. Крім того, необхідно відзначити той факт, що поразка судин у нирках часто поєднується у хворих на цукровий діабет з розвитком яких-небудь запальних процесів в нирках. Вагітність у хворих на цукровий діабет викликає більш швидкий розвиток цих порушень.
Які порушення спостерігаються в будові і роботі органів травлення при цукровому діабеті
у хворих з цукровим діабетом часто, особливо при погано контрольованому його перебігу, спостерігаються погіршення стану органів порожнини рота. Досить часто зустрічаються такі захворювання, як пародонтоз, карієс, гінгівіт (запалення ясен) і т. Д Спостерігається порушення роботи шлунка. Освіта шлункового соку помітно знижується (це відбувається внаслідок того, що гормон підшлункової залози інсулін сприяє утворенню шлункового соку). У хворих на цукровий діабет через це досить часто розвивається гастрит. Порушується і функція кишечника. Можливі часті напади діареї. Крім того, необхідно відзначити і те, що різні запальні процеси в кишечнику можуть призвести до розвитку дисбактеріозу.
У печінці також відбуваються важливі порушення. Вони пов'язані насамперед з розладами обмінних процесів, і при правильному і своєчасному лікуванні оборотні. При запущеній формі цукрового діабету ці порушення можуть переходити в цироз печінки. Жовчний міхур у хворих на цукровий діабет збільшений в об'ємі, його функції знижені. Підвищено здатність до утворення в жовчному міхурі каменів. Запальні захворювання жовчного міхура протікають зазвичай важко і супроводжуються різними ускладненнями.

Які порушення відбуваються в будові і роботі сечовидільної системи
Крім пошкодження дрібних судин нирок, до порушень цієї системи відносяться інфекційні та запальні захворювання нирок і сечовивідних шляхів. Їх розвиток пов'язаний зі зниженням імунітету. Крім того, велике значення має вміст у сечі глюкози, що створює сприятливі умови для розмноження бактерій. Інфекційне ураження нирок призводить до погіршення перебігу цукрового діабету. Можливо навіть розвитку коми.
Які порушення в будові і роботі органів зору можуть спостерігатися у хворих на цукровий діабет, або чому можливий розвиток сліпоти
При цукровому діабеті орган зору очей уражається дуже часто. Ця поразка може бути викликано зміною судин очей (про це вже було сказано вище), можуть бути й інші причини. При цукровому діабеті часто з'являються ячмені, часто уражається передній кут ока (може відбуватися відмирання тканин, і внаслідок цього порушується зір). Я хочу порадити людям, страждаючим цукровим діабетом, частіше перевіряти гостроту зору. При ранньому виявленні порушень зору можливо запобігти розвивається процес.
Про зміни нервової системи при цукровому діабеті. Погані нерви
Поразки нервової системи при цукровому діабеті діляться на неспецифічні і специфічні (діабетичні).
До неспецифічним порушень відносять емоційну нестійкість, «вольові» порушення, кілька невиправдану нервозність, головні болі, розлади сну і т. д. Крім того, особливо у молодих людей часто виникають певного роду переживання з відчуттям якоїсь власної неповноцінності, розумінням того, що повністю захворювання вилікувати не вдається. Всі ці переживання досить шкідливі людям, страждаючим цукровим діабетом. Переживання пояснюються тим, що при стресі спостерігаються коливання рівня глюкози в крові.

Своїм читачам я хочу порекомендувати кілька способів, які допоможуть запобігти стрес.
1. Займіться фізичними вправами. Кілька неважких фізичних вправ допоможуть контролювати вміст у крові глюкози на потрібному рівні, так як при цьому думки людини зосередяться не на якихось яких обставинах, відчуттях, які змушують його не переживати про своє здоров'я.
2. Уявіть собі що-небудь таке, що викличе у вас позитивні емоції, заспокоїть, допоможе розслабитися. Постарайтеся сконцентруватися на цьому.
3. Підійдіть до дзеркала і подивіться собі в очі. Скажіть собі, що ви спокійні (повторіть це кілька разів).
4. Ляжте на спину так, щоб вам було зручно. Постарайтеся поступово розслабити всі м'язи, від кінчиків пальців. Потім спробуйте напружити м'язи. Чергування напруги і розслаблення м'язів дуже добре допомагає зняти стрес. До специфічно діабетичним ураженням нервової системи відноситься «діабетична невропатія». При такому стані нервові волокна не здатні передавати інформацію в головний мозок, які забезпечують сприйняття людиною цієї інформації, формування відчуттів, чутливості. У таких людей чутливість може знижуватися, зникати повністю або перекручуватися. Поясню останнє більш зрозуміло. Припустимо, людина, що страждає цукровим діабетом, забився. При ударі він може відчувати не біль, а оніміння або поколювання. Це і називається збоченій чутливістю. Деякі пацієнти, в основному в запущених випадках, можуть, навпаки, відчувати сильні болі! Чи заважає цукровий діабет жінці народити здорову дитину Це питання мені задають досить часто. Якщо до зачаття і під час всієї вагітності рівень глюкози у жінки знаходився в межах норми, то ймовірність розвитку плода з якими-небудь вродженими вадами розвиток мінімальна. Але якщо рівень глюкози в крові до моменту зачаття або під час вагітності буде підвищений (некомпенсований цукровий діабет), то висока ймовірність викидня, смерті дитини при пологах, розвитку яких-небудь вроджених дефектів або хвороб новонародженого. Некомпенсований цукровий діабет матері може призвести до порушення обміну речовин у плода, що спровокує розвиток у нього ожиріння, затримку рідини в його організмі. Результатом цього будуть певні труднощі при пологах і надмірна вага дитини.
Постараюся пояснити, чому може відбутися смерть дитини при пологах. У крові матері рівень глюкози підвищений. Кровотік плоду повідомляється з кровотоком матері через плаценту. Значить, велика кількість глюкози потрапляє в кров плода. У відповідь на це його підшлункова залоза виробляє набагато більше інсуліну, щоб рівень глюкози нормалізувався. При пологах кровотік матері і дитини разобщается, а підшлункова залоза не може швидко перебудуватися і виробляти інсуліну менше. У дитини пошкоджується мозок, і він, як правило, гине.
Так що ж робити жінкам з некомпенсованою формою діабету? Перекладати в компенсовану за рахунок правильного режиму харчування.
Одного разу до мене звернулася жінка з приводу події у неї викидня. Вона хотіла зрозуміти причину цього і дізнатися ймовірність повторення. За результатами обстеження у неї був виявлений цукровий діабет в некомпенсованою формі. За моєю порадою жінка відрегулювала режим харчування, виключила з їжі легко засвоювані вуглеводи, і рівень цукру у неї нормалізувався. Діабет прийняв компенсовану форму. Після цього жінка завагітніла і народила здорову дитину і живе цілком нормальним життям, контролюючи рівень цукру в крові.
Невідкладні стани при цукровому діабеті

До критичних станів цукрового діабету, які становлять для життя хворого на цукровий діабет істотну загрозу, відносяться:

  1.  кетоацидоз і кетоацідотіческая кома;
  2.  гіперосмолярна кома;
  3.  молочнокислая кома;
  4.  гіпоглікемічна кома.

Діабетичний кетоацидоз і кетоацидотическая кулі Пі кетоацидозе в крові накопичуються продукти неповного згоряння жирів кетонові тіла (ацетон, ацетоуксусная кислота). Вони мають токсичну дію, перешкоджають перетворенням глюкози в організм, знижують кількість інсуліну в крові. При цьому розвиваються тяжкі порушення обмінних процесів. При їх певної виразності виникає кома (втрата свідомості на тривалий час).
У перебігу діабетичного кетоацидозу виділяють певні періоди.
1. Починається кетоцідоз. Він зазвичай супроводжується ознаками гострої і швидкої декомпенсації (т. Е. Підвищення рівня глюкози в крові) цукрового діабету. При цьому хворі відчувають сухість у роті, свербіж шкіри, спрагу, відчувають прискорене сечовипускання, з'являються головний біль, нудота, з рота можна відчути запах ацетону.
2. Починається кома. У цей період починає порушуватися свідомість. Також відзначаються наступні ознаки: багаторазова блювота, що не полегшує стан, біль у животі, пронос або запор, млявість, сонливість, наростаюча апатія. з. Кома - несвідомий стан, небезпечне для життя. Якщо ви помітите у людини наступні ознаки, негайно викличте «швидку допомогу»:

  1. шкіра суха, холодна;
  2. губи сухі;
  3. риси обличчя загострені, очі запалі;
  4. обличчя бліде;
  5. температура нормальна або знижена;
  6. сильний запах ацетону з рота у видихуваному повітрі;
  7. пульс слабкий.

Гіперосмолярна кома Гіперосмолярна кома характеризується більш значним підвищенням рівня глюкози в крові, ніж при кетоацідотіческой комі, і відсутністю накопичення кетонових тіл - продуктів неповного згоряння жирів в організмі, що володіють токсичною дією.
Розвивається гіперосмолярна кома ще повільніше, ніж кетоацідотіческая. В її перебігу виділяють наступні стадії:
1) прекоматозний стан. Ця стадія триває 7-12 днів. Вона характеризується, спрагою, прискореним сечовипусканням, слабкістю, розладами свідомості. Іноді можливе виникнення галюцинацій, рухових розладів, судом;
2) власне кома - несвідомий стан. Вона характеризується появою сухості шкіри і слизових оболонок, загостренням рис обличчя, частим пульсом. На відміну від кетоацідотіческойкоми при гиперосмолярной комі відсутній запах ацетону в повітрі. При появі вищеперелічених ознак терміново зверніться за медичною допомогою. Молочнокисла кома Молочнокисла кома розвивається в результаті накопичення в крові молочної кислоти. Молочна кислота в нормальних умовах в крові не міститься. Вона є одним з постачальників енергії в м'язах (при будь-якої фізичної активності). Молочнокисла кома розвивається протягом декількох годин і характеризується трохи зниженою температурою тіла, частим пульсом, різким зниженням артеріального тиску. При появі цих ознак необхідно звернутися за лікарською допомогою. Гліпоглікеміческіе стану Гліпоглікеміческіе стану розвивається внаслідок зниження рівня глюкози в крові, при цьому можна відчути відчуття голоду, пітливості, з'являється загальна слабкість, починають тремтіти руки. Іноді можуть бути головний біль або запаморочення; серцебиття дуже сильне. Крім того, часто спостерігається оніміння губ, а також мови і підборіддя. Перехід гіпоглікемічного стану в гіпоглікемічну кому триває в більшості випадків досить довго. Під час цього людина стає збудженою, у нього порушується орієнтація, посилюється потовиділення. Потім розвиваються судоми, збудження змінюється апатією, сонливістю. Розвивається кома.

Лікувальне харчування при цукровому діабеті Людям, страждаючим цукровим діабетом, необхідно харчуватися таким чином, щоб вміст білків в їжі було нормальним, а вуглеводи і жири необхідно обмежити. Але їжа повинна бути збагачена вітамінами, мінеральними речовинами. Є людям, страждаючим цукровим діабетом, необхідно 5-6 разів на день в один і той же час. Що можна їсти людям, страждаючим цукровим діабетом Перші страви - ??це м'ясні супи (м'ясо - нежирна яловичина, нежирна свинина, птиця - нежирна (краще курка ), кролик), овочеві супи (з овочів можна використовувати баклажани, кабачки, капусту, картоплю, цибулю, моркву, огірки, помідори, буряк, квасоля, часник), молочні супи. Для приготування других страв використовують м'ясо і птицю (т. е . нежирні сорти яловичини, свинини, баранини, кролятини, практично всі види птиці (краще курку), овочі (але картопля людям, страждаючим цукровим діабетом, слід вживати в обмежених кількостях, так само як капусту і моркву), різноманітні молочні продукти (знежирені молоко , кефір, сир, сметану), різноманітні каші (особливо корисними людям, страждаючим цукровим діабетом, будуть рисова, вівсяна, гречана каші). На десерт людям, хворим на цукровий діабет, я пораджу наступні ягоди і фрукти: айву, вишню, грушу, смородину , несолодкі сорти яблук, сливу, полуницю, суницю, малину, черешню. З хліба я раджу віддати перевагу хлібу з висівками або житньому хлібу, але кількість його в раціоні слід обмежити. В якості жирів слід використовувати рослинні масла, але в раціон можна також включати в невеликих кількостях і вершкове масло.

Перші страви
Рецепт 1. Зелені щі з яйцем.
Потрібно: 50 г щавлю, 100 г шпинату, 15 г ріпчастої цибулі, 5 г борошна, 1 яйце, зварене круто, 20 г сметани, 10 г зеленого цибулі та зелені петрушки. Спосіб приготування. Щавель дрібно порізати, потім взяти шпинат і скласти його в каструлю. У каструлю додати також трохи води. Слід гасити шпинат до м'якості під закритою кришкою. Потім шпинат подрібнити. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, підсмажити. Потім до цибулі додати воду в достатній кількості, 1 ч. Л. борошна, шпинат, щавель. Варити щі протягом 15-20 хвилин. Потім в готові щи додати яйце (зварене круто), 1 ст. л. сметани і зелень, попередньо дрібно нарізану.
Рецепт № 2. Суп з цвітною капустою.
Потрібно: цвітна капуста (200 г), борошно (20 г), вершкове масло (5 г), молоко нежирне (200 г), вода (2 склянки ), зелень (1 дес. л.). Спосіб приготування. Цвітну капусту вимити, відварити в злегка підсоленій воді. 1 ст. л. борошна слід обсмажити на вершковому маслі і розвести потім її в отриманому в результаті варіння капусти відварі. Отриману масу вилити в каструлю; також додати сюди молоко, капусту, трохи солі. Довести до кипіння. Після цього додати зелень - кріп, петрушку, зелену цибулю.
Рецепт № З. Суп З молодою картоплею.
Потрібно: 1 маленька морква, 2 невеликі молоді картоплини, 1 корінь петрушки, 10 г свіжого ріпчастої цибулі, 5 г зелені кропу, петрушки, зеленої цибулі.
Спосіб приготування. Морква очистити, порізати, додати петрушку і приготувати овочевий відвар. Отриманий відвар процідити. Взяти молода картопля, вимити його, очистити і крупно порізати, додати у відвар. Лук слід по різати дрібно, обсмажити його на невеликій кількості вершкового масла. Додати його в відвар. Кип'ятити на повільному вогні до приготування. Після цього додати в суп зелень - кріп, петрушку, зелену цибулю, попередньо вимиті і дрібно нарізані.
Рецепт № 4. Молочний суп з яблуками.
Потрібно: З невеликих наслідках яблука, 2 склянки нежирного молока, 2-З ст. л. води, 1 ч. л. крохмалю, жовток 1 яйця.
Спосіб приготування. Свіжі яблука вимити, очистити і нарізати дрібно. Помістити їх в каструлю. Туди ж слід додати трохи води, прокип'ятити під закритою кришкою до готовності. Взяти 1 яєчний жовток і збити його з крохмалем і невеликою кількістю нежирного молока. Потім в цю масу, поступово перемішуючи, влити молоко, попередньо доведене до кипіння. Цю масу додати в каструлю з тушкованими яблуками. Перед подачею на стіл в тарілки можна додати по 1 ч. Л. сметани.
Рецепт № 5. Суп з рисом і цвітною капустою.
Потрібно: рис (50 г), цвітна капуста (200 г), ріпчасту цибулю (10 г), вершкове масло (1 ч. л.), зелень кропу, петрушки, нарізану зелену цибулю (1 ч. л.), овочевий бульйон (2 склянки).
Спосіб приготування. Ріпчасту цибулю очистити, вимити і дрібно порізати. Приготувати овочевий бульйон (2 склянки) і додати в нього обсмажену цибулю і рис.
Потім додати цвітну капусту і варити 15 хвилин. Після приготування слід додати в суп дрібно нарізану зелень - кріп, петрушку і зелену цибулю. Можна також перед подачею на стіл в кожну тарілку додати по 1 ч. Л. нежирної сметани.
Рецепт № 6. Вегетаріанський суп.
Потрібно: 1 невелика картоплина, 50 г свіжої капусти, 1 невеликий свіжий помідор, 50 г кабачків, половина невеликої моркви, 2 склянки овочевого відвару, 2 ст. л. зеленого горошку, 2 ст. л. нежирної сметани, 1 ч. л. вершкового масла, 10 г ріпчастої цибулі, 5 г свіжої зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля).
Спосіб приготування. Овочі перебрати, промити, очистити, дрібно по різати і тушкувати на вершковому маслі з невеликою кількістю води.
Потім помістити їх в каструлю з киплячим овочевим відваром, приготованим заздалегідь. Варити суп слід на повільному вогні. Після приготування можна додати дрібно нарізану зелень. Перед подачею на стіл в тарілки з супом можна також додати нежирну сметану.
Рецепт № 7. Молочний суп з рисом.
Потрібно: 50 г рисової крупи, 2 склянки нежирного молока, 1 склянка води, 1 ч. л. вершкового масла, сіль за смаком.
Спосіб приготування. Промитий рис на 5 хвилин помістити в киплячу воду, потім залити недоварений рис киплячим молоком і на повільному вогні проварити 15 хвилин. Після цього суп слід заправити вершковим маслом і додати солі за смаком.
Рецепт № 8. Молочний суп з цвітною капустою.
Потрібно: 200 г цвітної капусти, 1 склянка нежирного молока, 2 склянки води, 1 дес. л. манної крупи, 1 ч. л. вершкового масла, трохи солі.
Спосіб приготування. Цвітну капусту промити і варити в киплячій воді, додавши трохи солі, приблизно 20 хвилин. Капусту відокремити від відвару, а у відвар засипати манну крупу. Варити 20 хвилин. Потім додати нежирне молоко, капусту і прокип'ятити протягом 5 хвилин. Потім в готовий суп додати трохи вершкового масла.

Рецепт № 9. Молочний суп з рисом і морквою.
Потрібно: 50 г рисової крупи, 2 невеликі моркви, 2 склянки нежирного молока, 1 склянка води, 1 ч. л. вершкового масла, трохи солі.
Спосіб приготування. Взяти морква, вимити її, очистити і, дрібно порізавши, покласти в каструлю.
Залити морква невеликою кількістю води, додати трохи вершкового масла і тушкувати на повільному вогні. Потім додати в каструлю рис, воду, що залишилася, молоко. Варити півгодини. Посолити за смаком.
Рецепт № 10. Перловий суп з овочами.
Потрібно: 1 ст. л. перлової крупи, 0,5 склянки нежирного молока, 100 г картоплі, ЗО г моркви, 1 ч. л. вершкового масла, трохи солі.
Спосіб приготування. Перебрати і промити перлову крупу і варити її протягом 2,5-З год на повільному вогні. У цей час морква промити, очистити, дрібно нарізати і тушкувати внебольшом кількості води під закритою кришкою. Картопля промити, очистити, по різати і зварити пюре. У відвар з крупою додати тушковану моркву. Картопляне пюре перемішати і кип'ятити протягом 5 хвилин. Потім додати молоко, сіль і ще раз добре перемішати.
Рецепт № 11. Зелені щи з рибним філе.
Потрібно: філе нежирної риби (ЗОО г), щавель і шпинат (150 г), 1 невелика морква, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 лавровий лист, 1 ч. л. масла, 2 ст. л. борошна, 1 ч. л. нарізаної зелені (кропу, зеленої цибулі), сіль за смаком.
Спосіб приготування. Взяти листя щавлю і шпинату, перебрати їх, ретельно промити, відварити, дрібно нарізати. Ріпчасту цибулю і моркву помити, почистити, дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості олії. Потім смажені цибулю і моркву посипати борошном і залити необхідною кількістю води. Додати сюди ж щавель, шпинат, лавровий лист, сіль і прокип'ятити Протягом 10 хвилин.
Нарізати рибу невеликими шматками, посолити, поперчити, обваляти її в борошні і обсмажити. Щи перед тим як подати до столу, заправити сметаною, додати трохи зелені - кріп, петрушку, зелену цибулю. Обсмажену рибу слід подати окремо як гарнір. Можна подати рибу, поклавши по шматку в кожну тарілку щей, а сметану - окремо.
Рецепт № 12. Щі з грибами.
Потрібно: капуста (200 г), сухі гриби (ЗО г), 2 головки ріпчастої цибулі, 1 ст. л. борошна, 1 середня морква, 1 корінь петрушки, З ст. л. рослинного масла, З лаврових листки, трохи солі.
Спосіб приготування. Взяти гриби, добре їх промити, залити холодною водою і залишити на З-4 години для набухання. Після цього взяти 1 цибулину, почистити її, дрібно порізати і варити разом з грибами до готовності. Взяти іншу цибулину, моркву, петрушку, помити їх, почистити, дрібно нарізати і обсмажувати в маслі. Додати сюди попередньо вимиту і дрібно нарізану капусту, трохи грибного бульйону, лавровий лист, сіль і тушкувати на повільному вогні. Коли капуста стане м'якою, додати решту грибний бульйон, рубані гриби і прокип'ятити. Перед подачею на стіл в щи можна додати невелику кількість зелені - кріп, петрушку, зелену цибулю.
Рецепт № 1З. ЩИ з кропиви.
Потрібно: нежирний м'ясний бульйон (1,5 склянки), 4 невеликі картоплини, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 морква, 1 корінь петрушки, 2 ст. л. рослинного масла, 1 ст. л. борошна, сіль, лавровий лист, трохи свіжої зелені.
Спосіб приготування. Молоду кропиву перебрати, вимити, на 2-З хвилин опустити в киплячу воду, потім дрібно нарізати. Моркву і цибулю помити, почистити і дрібно порізати. Нарізані кропиву, моркву, цибулю і петрушку обсмажити на олії. М'ясний бульйон довести до кипіння, додати в нього попередньо вимитий, очищений і нарізаний картоплю і варити до напівготовності, потім додати кропиву і овочі і варити протягом 20 хвилин; за 5 хвилин до готовності в щи слід додати сіль і лавровий лист. Перед подачею на стіл в щи слід додати невелику кількість зелені - кропу, петрушки, зеленої цибулі.
Рецепт № 14. Борщ з квасолею.
Потрібно: 2 середні буряка, 200 г свіжої капусти, 200 г квасолі, 1 невелика морква, 1 головка ріпчастої цибулі , 2 ст. л. томатної пасти, 2 ст. л. рослинного масла, сіль. При бажанні можна також додати в борщ невелику кількість свіжої зелені - кропу, петрушки, зеленої цибулі.
Спосіб приготування. Перебрати, вимити квасоля, залити її холодною водою і варити до готовності на повільному вогні. Лук вимити, очистити, нарізати невеликими скибочками і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, додати невелику кількість томатної пасти. Взяти овочевий відвар, покласти в нього попередньо вимиту і нарізану капусту і варити протягом 10-15 хвилин. Потім додати сюди нарізану скибочками варений буряк, лавровий лист, квасоля, відвар буряка, сіль і варити до готовності. Перед подачею на стіл в борщ можна додати невелику кількість свіжої зелені.
Рецепт № 15. Суп з кабачків з грибами.
Потрібно: свіжі гриби (300 г), свіжі кабачки (400 г), 3 картоплини, 1 середня морква, один корінь петрушки, один корінь селери, 10 г зеленої цибулі, 4 свіжих помідори, 2 ст. л. рослинного масла, сіль, невелика кількість свіжої зелені.
Спосіб приготування. Взяти картоплю і кабачки, вимити їх, почистити і нарізати тонкими невеликими скибочками і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. За кілька хвилин до готовності додати попередньо вимитий і порізану зелену цибулю. Очищені і вимиті гриби необхідно нашаткувати, опустити в киплячий бульйон і варити протягом півгодини. У бульйон з грибами додати картоплю і варити протягом 15 хвилин. За 5 хвилин до закінчення варіння слід при ба вити кабачки і свіжі помідори.
Перед подачею на стіл можна за бажанням додати в суп свіжу зелень - кріп, петрушка, зелена цибуля.

Другі страви М'ясні страви.
Рецепт № 1. Відварна яловичина
. Потрібно: 500 г нежирної яловичини, половина середньої моркви, половина головки ріпчастої цибулі, половина кореня петрушки, половина кореня селери, сіль, зелень (свіжа). Спосіб приготування. М'ясо ретельно його промити, по різати і покласти в киплячу підсолену воду (1,5 л). Сюди ж необхідно додати моркву, цибулю, коріння петрушки і селери. М'ясо необхідно варити на повільному вогні до готовності. На гарнір до м'яса можна подати будь-які овочі.
Рецепт № 2. Тушкована з овочами яловичина.
Потрібно: нежирне м'ясо яловичини (500 г), 2 ст. л. рослинної олії, 2 середніх моркви, 1 корінь петрушки, сіль, лавровий лист, невелика кількість свіжої зелені. Спосіб приготування. Взяти м'ясо, вимити його очистити від плівок, підсмажити з усіх боків на олії, потім влити 1 склянку води, додати попередньо вимиті і очищені овочі (морква, цибуля), петрушку, лавровий лист, невелика кількість солі. М'ясо з овочами слід тушкувати на повільному вогні до готовності. Перед подачею на стіл м'ясо порізати на порції. За бажанням його можна посипати свіжою зеленню - кропом, петрушкою, зеленою цибулею.
Рецепт № з. Плов з баранини з рисом.
Потрібно: 400 г нежирної баранини, 500 г рису, 5 ст. л. рослинної олії, 2 середні моркви, 2 невеликі головки ріпчастої цибулі, 400 г води, невелика кількість солі, невелику кількість зелені (свіжої). Спосіб приготування. Взяти м'ясо, вимити його ретельно і нарізати невеликими шматками, посипати сіллю і обсмажувати в невеликій кількості рослинного масла. Потім обсмажене м'ясо покласти в каструлю, влити 2 склянки води і дати закипіти. У м'ясо слід додати промитий окропом рис; попередньо вимиті, очищені і дрібно нарізані цибулю і моркву. Варити, поки плов не загусне. Після цього каструлю з пловом рекомендується поставити в духовку на 40 хвилин. Перед подачею до столу можна посипати плов свіжою зеленню - кропом, петрушкою, зеленою цибулею.
Рецепт № 4. Баранина, тушкована з картоплею і цибулею.
Потрібно: 500 г нежирної баранини, 7 середніх картоплин, 2 головки ріпчастої цибулі, 1 ст. л. рослинного масла, вода, лавровий лист, невелика кількість солі, невелику кількість свіжої зелені. Спосіб приготування. Взяти м'ясо, ретельно промити його і нарізати невеликими шматочками. Посолити і обсмажувати в невеликій кількості рослинного масла до утворення скоринки. Картопля необхідно вимити, очистити, нарізати великими кубиками й обсмажити. Лук також слід нашаткувати і обсмажити. До нього слід додати півсклянки води і довести до кипіння. М'ясо покласти в каструлю, зверху картоплю, потім цибулю з водою, і все тушкувати до готовності в духовій шафі. В кінці додати спеції. Перед подачею на стіл при бажанні можна посипати все невеликою кількістю свіжої зелені - кропом, петрушкою, зеленою цибулею.
Рецепт № 5. Тефтели в томаті.
Потрібно: 500 г нежирного яловичого м'яса, 2 головки ріпчастої цибулі, 0,5 склянки томатної пасти, хліб з висівками (100 г), 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. рослинного масла, 2-3 зубчики часнику, томатний сік (4 ст. л.), невелика кількість солі, невелику кількість свіжої зелені. Спосіб приготування. М'ясо ретельно промити його, прокрутити через м'ясорубку. Цибулю почистити, помити, дрібно нарізати і додати в м'ясний фарш. Все добре перемішати, попередньо посоливши. Фарш обробити на кульки середньої величини, обваляти їх у борошні і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Обсмажені тефтелі скласти в каструлю, додати туди томатної пасти, 1 склянка бульйону, 1 лавровий лист, 2-3 зубчики часнику і тушкувати на слабкому вогні протягом 20 хвилин. При готовності додати до тефтелі 4 ст. л. томатного соку. Перед подачею на стіл можна посипати тефтелі свіжої подрібненою зеленню кропу, зеленої цибулі і петрушки.
Рецепт № 6. Домашній біфштекс.
Потрібно: нежирне м'ясо яловичини (400 г), 2 ст. л. рослинного масла, 3 головки ріпчастої цибулі, сіль. Спосіб приготування. М'ясо ретельно вимити його і пропустити через м'ясорубку 2 рази, посолити. У фарш влити півсклянки води, добре перемішати і обробити на невеликі коржі. На середину коржа покласти смажену цибулю і защипати, надаючи округлу форму. Смажити на розпеченій сковорідці в невеликій кількості рослинного масла, а до готовності доводити в духовці протягом 10-15 хвилин. Перед подачею на стіл блюдо за бажанням можна посипати свіжою подрібненою зеленню петрушки, кропу, зеленої цибулі.

Рибні страви.

Рецепт № 1. Тушковане рагу з сазана з овочами.
Потрібно: 1 кг риби, 4 ст. л. рослинного масла, 1 невелика морква, 1 корінь селери, 1 корінь петрушки, 1 головка ріпчастої цибулі, 4 невеликих помідори, 100 г зеленої квасолі, 1 лавровий лист, сіль, за бажанням - невелика кількість свіжої зелені. Спосіб приготування. Рибу ретельно вимити і нарізати невеликими шматочками без кісток, посолити і витримати 1 годину в прохолодному місці. Цибулю і моркву очистити, вимити й нарізати скибочками. Селера і петрушку також нарізати скибочками. Овочі трохи підсмажити внебольшом кількості рослинного масла. Сюди ж додати нарізані часточками помідори, нарізану шматочками зелену квасолю, кілька ложок гарячої води, лавровий лист. Коли овочі стануть м'якими, можна додати рослинне масло і покласти рибу. Закрити посуд кришкою і тушкувати до готовності.
Рецепт № 2. Тушкована тріска з зеленою цибулею.
Потрібно: 600 г риби, 1,5 ст. л. борошна, 3 ст. л. масла, 400 г зеленої цибулі, 1 цибулина середніх розмірів, 4 помідори, 2 зубчики часнику, трохи солі. Спосіб приготування. Рибу ретельно очистити, вимити, нарізати шматочками, обваляти в борошні й обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Нарізати очищену цибулину і зелений лук. Часточками нарізати помідори. Помідори і цибулю також слід обсмажити в невеликій кількості рослинного масла протягом декількох хвилин. Після цього сюди ж додати розтертий з сіллю часник і влити кілька ложок гарячої води, проварити ще протягом декількох хвилин. Потім покласти в соус рибу і тушкувати її на повільному вогні протягом 45 хвилин.
Рецепт № 3 Тушкована риба.
Потрібно: 500 г нежирної риби, 1 головка ріпчастої цибулі, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. томатного соку з м'якоттю, 2 ст. л. рослинного масла, 5-6 свіжих помідорів, невелика кількість солі, лавровий лист. Спосіб приготування. Ріпчасту цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати. Часник також необхідно очистити і вимити. Потім часник розтерти з сіллю. Дрібно нарізану цибулю і розтертий з сіллю часник скласти в каструлю, додати трохи масла (рослинного), рибного бульйону і тушкувати на слабкому вогні під закритою кришкою, поки цибуля не стане м'яким. Після цього слід додати томатний сік і ще згасити протягом 5 хвилин. Додати рибний бульйон, посолити, заправити лавровим листом. На деко в 1 ряд необхідно укласти оброблену і нарізану рибу, злегка залити соусом, а на кожен шматочок риби покласти шматочок помідора. Рибу поставити запікатися в духовці. Можна перед подачею на стіл посипати рибу свіжої дрібно нарізаною зеленню - петрушкою, кропом, зеленою цибулею.
Рецепт № 4. Рибні биточки.
Потрібно: 400 г нежирної риби, 2 ст. л. рослинного масла, 2 яйця, 1 головка ріпчастої цибулі, сіль. Спосіб приготування. Рибу ретельно почистити, помити і пропустити через м'ясорубку. Рибний фарш посолити, поперчити, додати в нього дрібно нарізану цибулю. Добре перемішати фарш. Масу фаршу розділити на невеликі коржі, змочити їх в яйці і обваляти в панірувальних сухарях. Биточки з обох боків обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, а потім досмажити в духовці.
Рецепт № 5. Рибні тефтелі в томаті.
Потрібно: 300 г нежирної риби, 40 г хліба з висівками, 30 г води, половина яйця, 2-3 ст . л. рослинного масла, 1 ст. л. борошна, сіль, свіжа зелень. Для приготування соусу 2 ст. л. томатного соку з м'якоттю, 2 зубчики часнику, 3 ст. л. І рослинної олії, 1 ч. Л. борошна, сіль. Спосіб приготування. Промите рибне філе пропустити через м'ясорубку, потім з'єднати його з розмоченим в холодній воді хлібом, посолити, ретельно перемішати масу і знову пропустити через м'ясорубку. Після цього додати в неї яйце, ретельно перемішати і зробити невеликі кульки. Потім їх необхідно обваляти в борошні і обсмажити в олії. Після цього скласти їх в посуд, залити томатним соусом і тушкувати півгодини на повільному вогні. Соус. У томатний сік з м'якоттю додати рослинне масло, деякий час прогріти на слабкому вогні. Потім додати сюди підсушену муку і ретельно перемішати. Додати півсклянки води і продовжувати кип'ятити на слабкому вогні. Готовий соус необхідно заправити розтертим часником, сіллю. Перед подачею на стіл блюдо посипати свіжою зеленню.

Овочеві страви.

Рецепт № 1. Гарбуз, смажена з картоплею.
Потрібно: 500 г гарбуза, 8 невеликих картоплин, 4 ст. л. рослинного масла, 3 ст. л. борошна, невелика кількість солі, свіжа зелень. Спосіб приготування. Гарбуз вимити, очистити, нарізати шматочками, посолити, обваляти в сухарях і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. У підсоленій воді відварити молода картопля, заправити його рослинним маслом і дрібно подрібненої свіжою зеленню. Картопля і гарбуз подавати разом.
Рецепт № 2. Гарбуз, запечена з яйцем.
Потрібно: 300 г гарбуза, 2 яйця, рослинне масло (2 ст. л.), невелика кількість солі. Спосіб приготування. Гарбуз вимити, очистити, нарізати її дрібними скибочками, посипати сіллю і підсмажити, заливши яйцем, в рослинній олії (у невеликій кількості).
Рецепт № 3. морквяно-яблучний котлети.
Потрібно: 6 невеликих морквин, 4 невеликих свіжих яблука, 1 ст. л. манної крупи, половина склянки нежирного молока, 2 ст. л. рослинного масла, 1 яйце, дрібка солі, трохи мелених сухарів. Спосіб приготування. Морква вимити, очистити, нарізати тонкою соломкою і тушкувати з молоком та олією, додавши нарізані соломкою яблука протягом 10 хвилин, потім додати манну крупу, трохи солі і, обережно перемішуючи, довести до готовності. Охолодити, додати яйце і перемішати. З отриманої маси сформувати котлети, обваляти їх у сухарях і обсмажити з обох сторін.
Рецепт № 4. Смажені баклажани.
Потрібно: 4 баклажана, 3 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. борошна, 3 головки ріпчастої цибулі, 2 невеликих моркви, невелика кількість солі. Спосіб приготування. Баклажани вимити, очистити, нарізати кружечками, посолити і дати постояти протягом півгодини. Обваляти після цього кожну скибочку баклажана в борошні, смажити на олії. Обсмажені баклажани укласти в ряд таким чином: ряд баклажан, ряд ріпчастої цибулі (теж нарізаного кружечками), ряд сирої моркви. Останній ряд необхідно посолити. Окремо необхідно зварити помідори, протерти, залити баклажани, кип'ятити на повільному вогні 20 хвилин.
Рецепт № 5. Рагу з овочів.
Потрібно: 5 середні картоплини, 300 г капусти, 3 невеликі моркви, 2 ріпи, 2 головки ріпчастої цибулі, 2 середніх помідори , 3 ст. л. рослинного масла, 1 ст. л. борошна, 2 склянки м'ясного бульйону, сіль, свіжа зелень. Спосіб приготування. Вимити овочі, добре їх очистити. Моркву, ріпу і капусту нарізати великими кубиками, залити бульйоном і тушкувати. Картоплю слід нарізати часточками, цибулю - півкільцями і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Нарізані помідори теж трохи підсмажити, потім розвести бульйоном, добре розмішати і додати сіль. В тушковані овочі додати обсмажені цибулю і картоплю і тушкувати протягом 20 хвилин. Перед подачею на стіл рагу рекомендується посипати свіжою зеленню кропу, петрушки, зеленої цибулі.
Рецепт № 6. Рагу з грибів.
Потрібно: свіжі гриби (500 г), 5 середні картоплини, 1 невелика морква, 1 ріпа, 1 головка ріпчастої цибулі, 4 ст. л. рослинного масла, 3 ст. л. томатного соку з м'якоттю, лавровий лист, сіль, свіжа подрібнена зелень кропу, петрушки, зеленої цибулі. Спосіб приготування. л. л.

Страви з молочних продуктів.
Рецепт № 1. Сирники з морквою.
Потрібно: 300 г нежирного сиру, 5 штук середніх морквин, 1 склянка борошна, 1 яйце, 2 ст. л. рослинного масла, сіль.
Спосіб приготування. Морква очистити, ретельно вимити, нарізати тонкими скибочками, додати півсклянки води, 1 ч. Л. рослинного масла і тушкувати до готовності в каструлі з кришкою. Готову моркву слід протерти крізь сито, додати протертий сир, половину склянки борошна, сире яйце, сіль. Все добре перемішати, сформувати сирники у вигляді котлет. Обваляти в борошні й обсмажити обох боків до утворення рум'яної скоринки.

Рецепт № 2. Зрази з моркви з сиром.
Потрібно: 150 г моркви, 25 г нежирного молока, 1 дес. л. манної крупи, 0,5 яєчного білка, 50 г нежирного сиру, 5 г сухарів.
Спосіб приготування. Морква ретельно вимити, очистити і дрібно нарізати, залити молоком і тушкувати до готовності. Засипати манну крупу, добре вимішати і продовжувати гасити протягом ще 10 хвилин, зняти з плити, трохи охолодити, ввести яйце і добре перемішати. Сир необхідно протерти через сито і вимішати. Підготовлену морквяну масу необхідно розділити на 2 частини і зробити коржі: на середину покласти сир, з'єднати краї, обваляти в борошні, надати довгасту форму і обсмажити з обох боків в невеликій кількості рослинного масла.

Рецепт № 3. Салат із зеленню і сиром.
Потрібно: 100 г зеленої цибулі, 200 г нежирного сиру, 2 ст. л. зелені кропу, невелика кількість солі.
Спосіб приготування. Зелену цибулю ретельно вимити, нарізати, посолити і з'єднати з сиром, укласти в салатницю і посипати дрібно нарізаним кропом.

Рецепт № 4. Запіканка з буряка і сиру.
Потрібно: 100 г нежирного сиру, 3 буряка середнього розміру, 2 ст. л. рослинного масла, 1 ст. л. манної крупи, третину склянки нежирного молока, 1 яйце, невелику кількість солі.
Спосіб приготування. Буряк очистити і пропустити через м'ясорубку. Зварити на молоці густу манну кашу і з'єднати її з буряком. Сир пропустити через м'ясорубку або протерти через сито, з'єднати з буряком і манною кашею, додати сире яйце, сіль і перемішати. Масу викласти на деко рівним шаром (деко попередньо необхідно змастити невеликою кількістю масла) і запікати в духовці.

Страви з круп.
Рецепт № 1. Пшоняна каша.
Потрібно: 2 склянки крупи, 10 склянок води, 2 ст. л. рослинного масла, сіль.
Спосіб приготування. Крупу перебрати, добре промити і засипати в киплячу підсолену воду, варити протягом 5 хвилин, після чого воду слід злити, а крупу покласти в посуд меншого обсягу, додати масла, щільно закрити кришкою і на 30-40 хвилин поставити в духову шафу або в киплячу воду на 1 годину.

Рецепт № 2. Пшоняна каша з гарбузом.
Потрібно: 1 склянка пшоняної крупи, 500 г гарбуза, 3 склянки води або нежирного молока, 2 ст. л. рослинного масла, невелика кількість солі.
Спосіб приготування. Гарбуз очистити від шкіри і насіння, ретельно вимити й нарізати скибочками.
Потім нарізаний гарбуз необхідно залити киплячим нежирним молоком або окропом; додати сіль і довести до кипіння. Через 5-10 хвилин слід додати пшоняну крупу, попередньо перебраний і ретельно вимитий; добре все перемішати і варити ще протягом 30-40 хвилин.

Рецепт № 3. Молочна рисова каша.
Потрібно: 1 склянка рисової крупи, 4 склянки нежирного молока, 2 ст. л. рослинного масла, 1 яєчний жовток, сіль.
Спосіб приготування. Рис ретельно перебрати його і промити теплою водою, засипати його потім у киплячу воду (на 1 склянку рису необхідно взяти 2 склянки води) і варити протягом 8-12 хвилин. Потім рис слід відкинути в сито, злити воду, покласти в каструлю і залити гарячим молоком. Варити протягом 20 хвилин, періодично помішуючи, на слабкому вогні. Потім додати сіль, рослинне масло, розмішати, закрити кришкою і поставити в духову шафу. Перед подачею до столу заправити кашу необхідно добре збитим жовтком.

Рецепт № 4. Яблучно-рисова каша.
Потрібно: 500 г несолодких яблук, 1 л нежирного молока, 1 склянка рису, сіль.
Спосіб приготування. Рис ретельно перебрати, вимити і варити в молоці з сіллю. Яблука необхідно перебрати, вимити, очистити від шкірки і серцевини, нарізати шматочками і натерти на тертці. Потім натерті яблука необхідно покласти в рисову кашу, закрити посуд кришкою і дати постояти протягом З-5 хвилин.
На десерт хворим на цукровий діабет рекомендуються кавун, брусниця, гранат, ожина, журавлина, агрус, гарбуз, несолодкі яблука.


Можна гасити гарбуз з різноманітними замінниками цукру. Несолодкі яблука можна застосовувати в поєднанні з різноманітними овочами (наприклад, з морквою, капустою в невеликих кількостях).
У невеликих кількостях можна використовувати в їжу полуницю, малину, груші. У невеликих кількостях хворий на цукровий діабет може побалувати себе просто цими ягодами, можна поласувати ними в поєднанні з нежирним молоком, нежирним сиром.

Цитрусові також слід вживати в невеликих кількостях. Містять крохмаль овочі людям, страждаючим цукровим діабетом, вживати не рекомендується. До таких фруктам відносяться банани, дині, виноград. Також не можна використовувати в їжу персики, абрикоси, сливи, черешні. Зразкове меню для людей, які страждають на цукровий діабет День перший.

Перший сніданок: 1 несолодке яблуко невеликої величини, 1 яйце, 1 чашка несолодкого чаю.

Другий сніданок: салат з помідорів і огірків, заправлений олією (100 г), півсклянки свіжовичавленого журавлинного соку.

Обід: вегетаріанський суп (200 г), овочеве рагу (100 г) з половинкою свіжого помідора і половинкою свіжого огірка, 1 склянка відвару шипшини без цукру, невеликий шматочок хліба з висівками.

Полудень: 30 г нежирного сиру зі склянкою знежиреного молока, трохи полуниці.

Вечеря: рагу з баранини (150 г), морквяно-яблучні котлети (150 г), 1 великий помідор, 1 несолодке яблуко, 1 чашка чаю без цукру, шматочок хліба з висівками.

День другий.

Перший сніданок: 1 грейпфрут середньої величини, гарбуз, запечена з яйцем (150 г), 1 чашка чорного несолодкого чаю.

Другий сніданок: салат з моркви і білокачанної капусти, заправлений олією (100 г), половина склянки капустяного соку.

Обід: щі з кропиви (200 г), гарбуз, смажена з картоплею (100 г), зелений салат (100 г), кавун (150 г), відвар шипшини без цукру - 1 стакан.

Полудень: сирники з морквою (150 г), 1 склянка знежиреного молока, невеликий шматочок хліба з висівками, 1 чашка чаю без цукру.

Вечеря: відварна нежирна яловичина (100 г), рагу з грибів з овочами (200 г), 1 невеликий помідор, 1 чашка несолодкого чаю.

День третій. Перший сніданок: пшоняна каша з гарбузом (150 г), різні некрохмалисті фрукти (100 г), 1 чашка чорної кави без цукру.

Другий сніданок: нежирна яловичина, тушкована з овочами (150 г), половина склянки свіжого морквяного соку, шматочок хліба з висівками.

Обід: зелений борщ з рибним філе (200 г), зрази з моркви з сиром (150 г), будь некрохмалисті фрукти (100 г), відвар шипшини без цукру - 1 склянка, шматочок хліба з висівками.
Полудень: запіканка з буряка і сиру (150 г), 1 склянка знежиреного молока.
Вечеря: рагу з сазана з овочами (200 г), будь некрохмалисті овочі (200 г), 1 порція вінегрету, половина склянки молока.

День четвертий.
Перший сніданок: молочна рисова каша (150 г ), 1 яйце, будь некрохмалистих фрукт, 1 чашка чаю без цукру, шматочок хліба з висівками.
Другий сніданок: смажені на рослинній олії баклажани (150 г), половина склянки соку капусти, невеликий шматочок хліба з висівками.
Обід: щі з кабачків з грибами (200 г), плов з нежирної баранини з рисом (150 г), зелений салат (100 г), будь некрохмалистих фрукт (150 г), 1 склянка відвару шипшини без цукру.
Полудень: салат з яблук і моркви, заправлений олією (150 г), 1 склянка знежиреного молока.
Вечеря: баранина, тушкована з картоплею і рисом (200 г), 1 порція салату, будь некрохмалисті фрукти (150 г), 1 склянка нежирного молока, невеликий шматочок хліба з висівками.

День п'ятий.
Перший сніданок: яблучно-рисова каша (150 г), 1 яйце, будь некрохмалистих фрукт (100 г), 1 чашка чаю без цукру, шматочок хліба з висівками.
Другий сніданок: салат зі свіжих помідорів та огірків, заправлений олією (100 г ), половина склянки свіжовичавленого журавлинного соку, невеликий шматочок хліба з висівками.
Обід: молочний суп з яблуками (200 г), картопля, запечена з яйцем і помідорами 150 г), зелений салат (100 г), будь некрохмалистих фрукт (150 г) , один стакан відвару шипшини без цукру.
Полудень: салат з сиром і зеленню (150 г), 1 чашка чаю без цукру, невеликий шматочок хліба з висівками.
Вечеря: парові курячі котлети (200 г), тріска, тушкована з зеленою цибулею і помідорами (100 г), 1 великий некрохмалистих фрукт, 1 склянка знежиреного молока.

День шостий.
Перший сніданок: молочна гречана каша (150 г), який-небудь невеликий некрохмалистих фрукт, 1 чашка несолодкого чаю, невеликий шматочок хліба з висівками.
Другий сніданок: зрази з моркви з нежирним сиром (150 г), половина склянки свіжовичавленого журавлинного соку.
Обід: борщ з квасолею (200 г), рибні тефтелі в томаті (150 г), будь некрохмалистих фрукт (150 г), відвар шипшини без цукру - 1 стакан, невеликий шматочок хліба з висівками.
Полудень: нежирний сир (40 г) з 1 склянкою знежиреного молока, 1 велике несолодке яблуко.
Вечеря: рибні биточки (100 г) з картопляним пюре на рослинній олії (100 г), 1 середній помідор, 1 середній огірок, 1 чашка чаю без цукру, 1 невеликий шматочок хліба з висівками.

День сьомий.
Перший сніданок: пшоняна каша (150 г), декілька довільних некрохмалистих овочів, 1 чашка чаю без цукру.
Другий сніданок: салат зі свіжих огірків і зеленої цибулі (100 г), чверть склянки морквяного соку. Обід: суп з рисом і цвітною капустою (200 г), тушкована риба з буряковим салатом (150 г), 1 велике яблуко (несолодке) - 100 г, 1 чашка несолодкого чаю, шматочок хліба з висівками.
Полудень: салат з сиру і тертої моркви (100 г), 1 склянка знежиреного молока.
Вечеря: картопля, запечена з яйцем і помідорами (200 г), 2 наслідках середніх яблука, 1 склянка знежиреного молока.
 

Зразкове триденне меню людям, що страждають на цукровий діабет

День перший.
Перший сніданок: салат із сирої моркви і яблук (150 г), сирники запечені (150 г), 1 чашка чаю без цукру.
Другий сніданок: 1 велике несолодке яблуко, 1 яйце некруто, 1 склянка знежиреного молока Обід: суп селянський на м'ясному бульйоні (350 г), риба заливна, приготована на овочевому відварі (100 г), гречана каша розсипчаста (100 г), молочне желе (100 г), 1 чашка несолодкого чаю.
Полудень: молочний крем без цукру (100 г) , одна чашка кави зі знежиреним молоком без цукру. Вечеря: голубці з овочами та рисом (200 г), баклажанна ікра (100 г), приготована на рослинній олії, 1 чашка чаю без цукру
День другий.
Перший сніданок: салат зі свіжої моркви і свіжих наслідках яблук (100 г), 1 яйце , зварене некруто; 1 чашка кави зі знежиреним молоком без цукру
Другий сніданок: морква, тушкована з чорносливом (100 г), 1 свіжа середня груша, 1 чашка чаю без цукру
Обід: овочевий суп на м'ясному бульйоні (350 г), пшоняна розсипчаста каша (100 г) , м'ясні тефтелі в томатному соусі (100 г), половина склянки журавлинного соку.
Полудень: пудинг з гарбуза (150 г), 1 склянка знежиреного молока.
Вечеря: шніцель капустяний смажена (150 г), овочі в молочному соусі (100 г), рибний салат, заправлений олією (100 г), 1 чашка чаю без цукру, невеликий шматочок хліба з висівками.
День третій.
3автрак перший: вівсяна протерта молочна каша (150 г), 1 яйце некруто, 1 чашка кави зі знежиреним молоком без цукру .
Другий сніданок: 1 чашка чаю без цукру, салат з будь-яких некрохмалистих фруктів.
Обід: суп перловий з овочами на м'ясному бульйоні (350 г), риба відварна в маринаді з рослинним маслом (100 г), відварну картоплю (100 г), 1 склянка знежиреного молока
Полудень: знежирений сир з невеликою кількістю нежирної сметани (100 г), 1 чашка чаю без цукру.
Вечеря: котлети м'ясні парові, запечені в молочному соусі (100 г), протерта рисова каша на воді (100 г), салат з свіжих помідорів і огірків, заправлений олією (100 г), 1 чашка чаю без цукру.
Розвантажувальні дні, рекомендовані при цукровому діабеті
День перший - огірковий. Також іноді включати огіркові розвантажувальні дні в раціон харчування
рекомендується при гіпертонічній хворобі, захворювання сечовидільної системи,
ожирінні, які можуть супроводжувати цукрового діабету.
Для проведення огіркового розвантажувального дня вам знадобиться 1,5 кг свіжих огірків. Їсти їх необхідно 5-6 разів на день без солі.
Також при цукровому діабеті можна влаштовувати кефірів розвантажувальні дні. Вони також будуть ефективні при супутніх цукровому діабету захворюваннях сечовидільної системи, атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, ожирінні.
Для проведення кефірних розвантажувальних днів вам знадобиться 1,5 л нежирного кефіру. Пити його необхідно протягом дня 5-6 разів.
Сирний розвантажувальний день допоможе при лікуванні цукрового діабету, а також супутніх йому атеросклерозу, порушення кровообігу, ожиріння, гіпертонічної хвороби Для проведення сирних розвантажувальних днів вам знадобиться 0,5 кг нежирного сиру і 1 л рідини (нежирного молока, кефіру, відвару шипшини або навіть чаю)
Розвантажувальний день наовсяной кашею на воді також надає лікувальну дію на організм людей, які страждають на цукровий діабет, а також супутніми йому атеросклерозом, ожирінням і різноманітними порушеннями обмінних процесів.
Для проведення розвантажувальних днів з вівсяною кашею на воді вам знадобиться 700 г цієї каші. Є її необхідно протягом дня в 5-6 прийомів. Дозволяється також 1-2 склянки відвару шипшини
Фруктові розвантажувальні дні дуже корисні при цукровому діабеті, супутніх йому порушеннях кровообігу, гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, ожирінні, порушеннях роботи органів сечовидільної системи. Для проведення фруктових розвантажувальних днів вам знадобиться 1,5 кг свіжих некрохмалистих фруктів Їсти їх необхідно протягом дня в 5-6 прийомів. Можливе додавання нежирної сметани.
Потрібно сказати і про овочеві розвантажувальних днях. Вони при змінюються для лікування цукрового діабету, супутніх йому захворювань сечовидільної системи, захворювань травної системи, атеросклерозі, ожирінні, гіпертонічній хворобі. Для проведення овочевих розвантажувальних днів вам буде потрібно 1-1,5 кг свіжих овочів некрахмалістих. Є їх неохбодімо протягом дня в 5-6 прийомів. Можливе додавання невеликої кількості рослинного масла або нежирної сметани. Сіль виключається.
Велике значення мають також фруктово-овочеві розвантажувальні дні. При цьому використовуються різні комбінації фруктів і овочів. Можливе використання невеликої кількості рослинного масла або нежирної сметани. Сіль необхідно виключити.
М'ясні розвантажувальні дні використовуються при цукровому діабеті, а також супутніх йому порушеннях кровообігу, ожиріння, атеросклерозу. Для проведення м'ясних розвантажувальних днів необхідно 400 г нежирного м'яса Є його треба протягом дня в 5-6 прийомів Сіль необхідно виключити. Можливе додавання до кожного з прийомів їжі (м'яса) 100 г некрохмалистих овочів. Сіль необхідно виключити.
Також можливе використання рибних розвантажувальних днів. Вони використовуються при лікуванні цукрового діабету, супутніх йому ожиріння, захворювань органів травлення, при порушеннях кровообігу, атеросклерозі. Для проведення рибних розвантажувальних днів необхідно 500 г нежирної риби на 5-6 прийомів протягом дня Можливо поєднання риби з овочами (100 г, некрамалістих овочів з кожним прийомом риби). Сіль необхідно виключити. Дозволяються 2 склянки відвару шипшини
Велике значення мають сокові розвантажувальні дні. Вони широко використовуються для лікування цукрового діабету, супутніх порушеннях кровообігу, ожирінні, захворюваннях органів травної та сечовидільної систем. Для проведення сокових днів вам знадобиться 1 л розведеного соку (3 частини соку до 1 частини води) з некрохмалистих овочів або фруктів протягом дня на 5-6 прийомів.
Зондове харчування людей, хворих на діабет, в ослабленому стані
День перший.
Перший сніданок: 1 яйце некруто, рідка молочна рисова каша (150 г), 1 склянка нежирного молока. Другий сніданок: пюре з наслідках яблук (100 г), 1 стакан несолодкого відвару шипшини
Обід: вівсяний суп з овочами на м'ясному бульйоні протертий (350 г), м'ясне пюре з картопляним полужидким пюре (200 г), 1 чашка несолодкого чаю.
Полудень: протертий нежирний сир з нежирним молоком (100 г), половина склянки свіжовичавленого журавлинного соку, розведеного водою.
Вечеря: рисовий суп на бульйоні протертий (200 г), суфле відвареної риби (100 г), морквяне пюре (100 г), 1 чашка несолодкого чаю.
День другий.
Перший сніданок: молочна вівсяна протерта каша (150 г), пюре з сирих протертих яблук (100 г), 1 склянку свіжого нежирного молока
Другий сніданок: нежирний сир (100 г), 1 стакан несолодкого відвару шипшини.
Обід: суп-пюре вівсяний молочний (350 г), паштет з відвареного м'яса і пюре з тушкованих кабачків (200 г), 1 чашка несолодкого чаю.
Полудень: протерте пюре з груш (100 г), одна чашка несолодкого чаю.
Вечеря: суп-пюре з протертими овочами (200 г), 1 яйце некруто, 1 стакан нежирного кефіру
День третій
Перший сніданок: гречана протерта рідка каша на м'ясному бульйоні (150 г), 1 стакан нежирного молока, мус з ожини без цукру (100 г)
Другий сніданок: рибне пюре (100 г), 1 чашка какао з молоком.
Обід: протертий рисовий суп з пюре з кабачків (350 г), пюре з буряка (200 г), 1 чашка несолодкого чаю.
Полудень: сирний крем (100 г) без цукру , 1 склянка знежиреного молока
Вечеря: суп-пюре з курки (200 г), пюре з гарбуза (100 г), 1 яйце некруто, 1 чашка несолодкого чаю.

Глава 5 Фітотерапія
Здавна відомі рослини, які надають цілющий вплив на організм людини.

Сьогодні лікарські рослини і збори при змінюються практично при всіх видах захворювань.
Відомо, що в ряді випадків природний комплекс рослин діє більш м'яко і ефективно, ніж витягнуті з нього окремі компоненти, що входять до складу фітопрепаратів (біологічно активних добавок, вітамінів). В основному рецепти, застосовувані в народній медицині, не суперечать офіційній, традиційній медицині. А в ряді випадків більшість лікарів настійно рекомендують окреме застосування тільки лікарських рослин і зборів або в поєднанні з медикаментозним та іншими методами лікування.
Однак причин розвитку тих чи інших симптомів надзвичайно багато, і часто тільки професіонал зможе вирішити, який орган або система організму в конкретному випадку потребують корекції лікарськими препаратами. Тому, хоча лікування лікарськими рослинами рідко дає побічні ефекти, все ж існує певна небезпека самолікування травами, і допомога доктора-фахівця вельми доречна і бажана. У сучасній медицині вже існують лікарі, які спеціалізуються тільки на лікуванні травами. До них направляють на консультацію для індивідуального підбору трав як доповнення до медикаментозного лікування або застосування тільки фітопрепаратів.
Правила збору, сушіння та зберігання лікарських рослин
Від правильності заготовки рослинної сировини залежить ефективність лікування, тому збору лікарських рослин має бути приділена велика увага. Заготівлю сировини проводять в суху сонячну погоду, в період з 8-9 до 16-17 годин. Як правило, надземні частини збирають під час цвітіння рослин, а підземні - навесні, до початку вегетації або восени - після її завершення. Це пов'язано з обміном речовин рослин.
Необхідно також враховувати індивідуальні особливості складу рослин. Наприклад, якщо діючим початком майбутнього ліки є вуглеводи, то збір рослинної сировини треба проводити восени. Саме в цей період в підземній частині рослин більше вуглеводів. Повноцінність заготовленого матеріалу залежить і від часу доби Так, у другій половині дня
слід заготовлювати рослини, що містять серцеві глікозиди, оскільки біосинтез, а отже, і їх накопичення максимально в цей час.
В якості сировини використовують різні органи рослин: нирки, кору, листя, квітки і суцвіття, плоди, насіння, коріння, кореневища, цибулини, а також трави. При зборі, сушінні і зберіганні слід враховувати їх особливості, щоб не знизити ефективність діючого початку і не збільшувати накопичення непотрібних речовин. Зібрану сировину використовують у свіжому вигляді (соків), консервують або висушують.
Основна мета сушіння - видалення вологи і, значить, перетворення дії високоактивних регуляторів обміну - ферментов.свежее і незіпсоване сировину висушують при оптимальній температурі 50 ос і хорошої вентиляції повітря. Соковиті плоди і сировина, що містить серцеві глікозиди (горицвіт, конвалія) і алкалоїди, попередньо піддають дії температури 70-80 ОС, а завершують сушку при 50 ОС. Лікарська сировина, в складі якого багато ефірних олій (чебрець, чебрець, материнка), сушать повільно при температурі 25-30 ОС. Сушіння вважається закінченим після того, як органи рослин стануть ламкими, втратять еластичність. Їх легко можна розтерти в порошок (листя, квіти), вони не ск.пеіваются в грудки і не мажуться (плоди), не гнуться, а з тріском ламаються (кора, корені, кореневища).
Ще одна неодмінна умова На прямому сонячному світлі можна сушити тільки насіння, коріння, кору і кореневища. Листя, квітки на ньому знебарвлюються, змінюють хімічний склад і стають мало придатними для лікування Такі частини растенійнадо сушити в тіні
Після завершення сушіння лікарську сировину сортують, очищають, видаляють випадкові домішки, подрібнюють і упаковують. Потім його затарюють у паперові, матерчаті мішки, коробки, ящики і зберігають у сухому, чистому, провітрюваному приміщенні з дерев'яними підлогами. Правильно висушене листя, квіти, трави можна зберігати 1-2 роки, а кору, коріння і кореневища - 2-3 роки.

Біологічно активні речовини лікарських рослин Хімічний і біологічний склад більшості рослин вивчений мало. З одного боку, це пов'язано з недостатньою увагою, яка приділяється фітохімії, а з іншого - з різноманітністю рослинного світу, хімічний склад якого істотно залежить від к.пімато-географічних особливостей регіону зростання, сезонних і річних цік.пов розвитку рослин і т. Д . Кожна рослина, у тому числі і лікарський, містить одну або кілька специфічних діючих начал. Залежно від цього їх можна розділити на дві групи. Одні з них містять надзвичайно активні біологічні сполуки, які у великих дозах надають явно виражену токсичну дію. До їх числа відносяться рослини, що містять сильнодіючі алкалоїди, серцеві глікозиди, токсичні пептиди. Правда, їх поширення обмежене. Наприклад, морфій міститься в основному в деяких видах маку, нікотин - в тютюнових листах, серцеві глікозиди - в рослинах ряду наперстянки. Інші рослини містять слабкі фізіологічно активні сполуки і поширені більш широко. Однак для всіх рослин характерна наявність деяких загальних хімічних сполук, які і забезпечують лікувальний ефект Це алкалоїди, глікозиди, кумарини та фурокумаріни, ефірні олії, дубильні речовини, вітаміни та ін.

Алкалоїди Ці органічні сполуки містять азот, добре розчинні у воді, особливо їх солі , але погано розчиняються в бензолі, ефірі, хлороформі. Вони мають високу біологічну активність, а лікувальні дози близькі до токсичних, надають збудливу, стимулюючу депресивний, болезаспокійливу, гіпнотичний, наркотичну дію, впливають на гладкі і скелетні м'язи, центр дихання, беруть участь у регуляції температури тіла і т. Д. Представниками алкалоїдів є морфін , кофеїн, глауцін, атропін, кокаїн, капсантін, стрихнін, ефедрин, платифілін, нікотин, хінін, галактемін, резерпін, вінкалін, вінбластин, вінкристин та ін. З їх містять рослин готують настої, відвари, екстракти, порошки.

Глікозиди До них відноситься велика група різноманітних речовин. Вони не містять азоту і складаються з двох взаємопов'язаних частин: Глікона (вуглеводний компонент) і аглікона (невуглеводної компонент), з яким в основному і пов'язано їх дію. Ці неусточівие сполуки починають руйнуватися відразу після збору. Глікозиди нормалізують роботу серцево-судинної системи, надають проносне дію, посилюють перистальтику шлунка і секрецію шлункового соку. Препарати, що містять їх, використовуються як відхаркувальний, сечогінний і жовчогінний засіб. Представники цих глікозидів знаходяться в різних видах наперстянки, конвалії, горицвіту, а також крушини, ревеню, алое. Гіркі глікозиди характерні для полину, кульбаби, деревію, тирлич. Глікозиди, що володіють відхаркувальну властивість, знаходяться в коренях истода, первоцвіту, солодки; сечогінним трава ниркового чаю, хвощ; жовчогінну трава звіробою; гіпотензивну та гіпохолестеринемічною - діоскорея; стимулюючим - аралія маньчжурська, женьшень, заманиха, елеутерокок; флавоноїдного - квітки і плоди глоду, квіти софори японської, липи, бузини та ін.

Кумаріни і фурокумаріни Це похідні орто-гідроксикоричних кислот, погано розчинні у воді, легко руйнуються на світлі. Такі сполуки, характерні головним чином для рослин сімейства зонтичних, бобових, рутових, накопичуються переважно в коренях і плодах. Кумарини та фурокумаріни мають судинорозширювальну, спазмолітичну, естрогенну, протипухлинну та фотосенсибілізуючу действіеЛроізводние кумаринів виявлені в буркуну лікарському, петрушці кучерявою, пастернаку посівному, каштані кінському. До лікувальних препаратів кумаринового ряду відноситься псорален і його похідні, ескулін.

Ефірні масла Представляють складні суміші летких запашних безазотистих речовин. Їхній головний компонент - терпени і їх кисневі похідні: спирти, альдегіди, кетони, ефіри. Ефірні масла володіють приємним запахом і пекучим смаком, легко розчиняються в органічних розчинниках і практично не розчинні у воді. Вони надають бактерицидну, спазмолітичну, протизапальну, відхаркувальну, стимулюючу й інше дію. Здавна їх використовували як косметичних і запашних засобів. Добре відомо м'ятна, анісова, евкаліптова, кминне, гвоздикове, сандалове масла. До ефіроолійних рослин відносять м'яту перцеву, валеріану лікарську, чебрець повзучий, материнку звичайну, полин гіркий, шавлія лікарська, кріп городній та ін.

Дубильні речовини є похідними багатоатомних фенолів, відносяться до групи танінів. Вони малотоксичні, надають терпкий, знеболюючу, бактерицидну, судинозвужувальну действіеІх застосовують також як протизапальний, кровоспинний, антитоксинних засобів. Дубильні речовини знаходяться в корі, деревині, коренях і кореневищах дуба, берези, черемшині, а також звіробої, полину, чорниці, ромашки, шавлії, пижма.

Мінеральні солі
Організм людини не може існувати без макро- (таких як калій, натрій, кальцій, сірка, фосфор, кремній, магній і ін.) і мікроелементів (це алюміній, бор, ванадій, залізо, йод, кобальт, літій, марганець, мідь, молібден, нікель, рубідій, фтор, хром, цинк та ін.). Вони необхідні для синтезу нуклеїнових кислот, гормонів, ферментів і вельми активно беруть участь в життєво важливих обмінних процесах. В основному ці елементи надходять з рослинною їжею. Так, великий вміст кальцію виявлено в петрушці, зеленій цибулі, моркві, капусті, квасолі, абрикосах, винограді, а також молочних продуктахІсточніком фосфору є різні крупи (гречана, пшенична, вівсяна, перлова), квасоля, кукурудза, картопля, морква, хліб. Велика кількість магнію знаходиться в пшеничних висівках, вівсі, горосі, пшоні, кропі, петрушці, салаті, буряку та ін. Калієм особливо багаті червоний перець, різні види зелені, чорнослив, родзинки, курага, яблука, виноград, свекпа.
Надійними харчовими постачальниками заліза служать яблука, айва, хурма, слива, зелень, черешня, полуниця, гречана, манна, ячна крупи та ін. Мідь надходить при вживанні в їжу різних видів круп, абрикосів, персиків, гарбуза, баклажанів, ягід (малини, чорної смородини, суниці , агрусу), помідорів, лимонів. У достатній кількості цинк міститься в часнику, ріпчастій цибулі, капусті, баклажанах, моркви та ін. Багато йоду виявлено в хурмі, часнику, картоплі, червоної моркви, буряку, винограді. Важливе значення для організму мають і інші макро- і мікроелементи, що містяться в рослинних харчових і лікувальних продуктах.
Приготування рослинних лікарських форм
Сік, отриманий із свіжих рослин і дає найбільший лікувальний ефект, з ряду причин при змінюється обмежена. Значно частіше використовують висушену сировину, з якого шляхом мацерації, вихровий екстракції, перколяції, реперколяції, Дигести отримують екстракти лікарських рослин. У домашніх умовах настої і відвари - найбільш часто при змінювані лікарські форми - можна приготувати таким чином.
Настої і відвари - це водяні витяжки з рослинної сировини. Попередньо рослина подрібнюється: листя, квіти, трави - ??до частинок розміром близько 5 мм, стебла, кора, кореневища і коріння - не більше З мм, плоди та насіння - не більше 0,5 мм. Потім необхідну кількість такої сировини поміщають в фарфоровий, емальований або посудина з нержавіючої сталі, який попередньо підігрівають протягом 15 хвилин на киплячій водяній бані в каструлі. Узяте лікарську сировину обливають кип'яченою водою, закривають кришкою. Посудина знову розміщують у киплячу водяну баню, нагрівають при частому помішуванні: настої протягом 15 хвилин, відвари - ЗА мінут.3атем рідина охолоджують при кімнатній температурі, проціджують, віджимають залишилася щільну масу і додають воду до необхідного обсягу
Відвари, приготовані з рослинної сировини, містить дубильні речовини (листя мучниці, кори дуба, кореневищ змійовика та ін.), проціджують відразу після зняття з водяної бані Відвари з листя сени фільтрують і проціджують тільки після повного охолодження. Настої готують з листя, квіток, стебел, а відвари - з коріння, кори, кореневища
З більшості рослин настої і відвари готують зазвичай у співвідношенні 1: 10 і 1: 20. Настої ж трави горицвіту, конвалії, ріжків, кореня истода, валеріани - у співвідношенні 1: ЗА і 1: 40. Іншими словами, чим більше в рослині сильнодіючих почав, тим концентрація настою повинна бути менше. Настої, застосовувані зовнішньо, приготавливаются більш концентрованими, ніж прийняті усередину.
Е.А. Ладиніна, Р. С. Морозов (1987 р) рекомендують наступну просту технологію приготування настоїв. 1 дозу рослинної лікарської сировини (зазвичай 2 ст. Л.) Всипають в термос і заливають 2 склянками крутого окропу (добова доза) Якщо ця процедура виконується ввечері, то за ніч трава настоюється. На наступний день весь настій випивають в З прийоми за ЗА хвилин до їжі. Настій (по 0,5 або 2 / З склянки) щоразу наливають з термоса, охолоджують до теплого стану і випивають. Більше доби настій зберігати в термосі можна.
Для приготування відвару отмеренную дозу лікарської сировини поміщають в емальований посуд, заливають водою, закривають кришкою і кип'ятять 15-20 хвилин на повільному вогні. Рідина доливають до початкового об'єму кип'ятком. Відвар приймають за ЗА хвилин до їжі в теплому вигляді. В залежності від індивідуальних особливостей хворого (віку, маси тіла), характеру захворювання, властивості рослинних препаратів добову дозу, якщо вона не містить сильнодіючих сполук, можна збільшити з 2-З ст. л.до 4-6.
Фітотерапія при цукровому діабеті
Слід підкреслити, що фітотерапія при цукровому діабеті може бути досить ефективною. У народній медицині вона при змінюється дуже давно, однак можливості ще далеко не все використані. Починаючи лікування цукрового діабету рослинними лікарськими засобами, слід неодмінно порадитися з лікарем, який визначить етап розвитку хвороби і на цій підставі призначить відповідне лікування. Одночасно з основним сахароснижающим препаратом з рослин необхідно приймати засоби, що підвищують захисні сили організму, поліпшують його пристосування, що виводять з організму шкідливі продукти обміну і т. Д. Обов'язково враховують індивідуальні особливості організму, ефективність лікування, переносимість лікарських рослин та ін.
Рослинні препарати можна використовувати дуже довго. Звикання до них практично не відбувається Проте курс прийому рослинного засобу не повинен перевищувати 20-25 днів Слід робити перерви в лікуванні, комбінувати фітопрепарати, починати лікування з малих доз.

Ряд рослин рекомендується у вигляді монопрепаратів:
1) женьшень (настоянка аптечна) - по 15-20 крапель вранці та вдень; екстракт (аптечний) - по 5-1 Про крапель вранці та в обід;
2) елеутерокок (екстракт) - по 1 / 4-0,5 ч.п. вранці і вдень;
З) золотий корінь (рід иола рожева) (екстракт аптечний) - по 1 / 4-0,5 ч. л. на прийом вранці і вдень;
4) кропиви дводомної (7 г сухої подрібненої трави залити склянкою окропу, парити 15-20 хвилин, пити по 1 ст.п, З рази на день);
5) кульбаба (корінь, трава) (6 г сухої подрібненої сировини залити склянкою води, кип'ятити протягом 10 хвилин, настоювати протягом ЗО хвилин, приймати по 1 ст. Л. 4 рази на день до їжі);
6) цикорій (трава - в їжу у вигляді салатів, а корені (висушені і розмелені) - як замінник кави). Сімейство брусничних Брусниця звичайна - листя, плоди. Лохина - листя, ягоди. Чорниця - листя, ягоди. Сімейство бурачникових Живокіст лікарський - коріння. Сімейство гранатових Гранат дикий - плоди. Сімейство гречаних. Гречка посівна - трава. Сімейство грушанкових. Зимолюбка зонтична - трава. Сімейство губоцвітих Яснотка біла - листя, квіти. Сімейство діоскорвйних. Діоскорея - кореневища з коренем. Сімейство Жимолостнов Бузина чорна - квіти, листя, плоди, кора. Сімейство звіробійних. Звіробій звичайний - трава. Сімейство злакових. Кукурудза - рильце. Овес посівної - зерно, солома. Рис, жито, ячмінь - зерна Сімейство зонтичних. Морква посівна - корнеплоди.сельдереЙ пахучий - коренеплоди. Сімейство кизилових Кизил лікарський - ягоди, листя. Сімейство конскоквштвнових. Кінський каштан - жолуді. Сімейство кропив'яних Кропива дводомна. Сімейство кутрових. Раувольфія зміїна - коріння Сімейство лаврових Кориця китайська - кора. Коричник камфорний. Сімейство лілійних. Анемаррена асфоделіевая - коріння, стебла. Купена лікарська - кореневища, коріння. Цибуля ріпчаста - листя, цибулини. Спаржа лікарська - корені. Часник - цибулини, листя. Сімейство Лімонніковие. Лимонник китайський - плоди. Сімейство липових. Липа широколиста. Липа дрібнолиста - квіти. Сімейство льнових. Льон посівної - насіння. Сімейство Лютикова. Ломонос вінограднолістний - квіти, листя, коріння. Сімейство миртових. Евкаліпт - листя. Сімейство лободових. Шпинат городній - надземна частина. Сімейство норичникових Норічник - коріння, свіже листя. Норічник вузлуватий - коріння, свіже листя. Ремания китайська - корінь, листя, квіти, плоди. Сімейство горіхових Горіх маньчжурський - шкаралупа плодовОрех волоський - шкаралупа плодів, листя. Сімейство омелових. Омела біла - листя, стебла. Сімейство розоцвітих. Ожина сиза - плоди, листя. Суниця - плоди, листя. Малина - плоди, листя. Горобина звичайна - плоди, листя. Черноголовнік колючий. Сімейство росяноеих. Росичка круглолиста - вся рослина. Сімейство складноцвітих Артишок - коріння, листя, квіти, насіння. Бородавник звичайний - листя. Дивосил високий - кореневища, коріння. Льовзея сафлоровидная - коріння. Салат городній - свіжа рослина. Лопух великий - коріння, стебліОдуванчік звичайний - трава, коріння. Серпухов овальна - трава, суцвіття. Цикорій. Сімейство соснових. Ялина європейська - хвоя, кора. Сімейство тутових. Інжир (смоківниця, фігове дерево) - супліддя. Конопля посівна - насіння. Шовковиця біла, чорна - листя, коріння, кора. Сімейство гарбузових Кавун (гарбуз) - м'якоть. Момордика кохонхінская - листя, насіння, коріння. кокцид індійська - бульби. Сімейство хвошевих. Хвощ польовий - трава. Сімейство хрестоцвітних. Капуста городня, польова - м'ясисті листя. Сімейство Подорожникові. Частуха східна - кореневище, листя. Подорожник - кореневище, листя. Сімейство щіріцевих. Самоцвіт двозубий - коріння, листя, насіння. В. м Пашинський рослинні засоби, корисні при лікуванні цукрового діабету, розділив на такі групи 1 Рослини загальнозміцнюючий типу дії Вони активують і регулюють роботу нервової та ендокринної систем - женьшень, золотий корінь, елеутерокок, левзея, заманиха. 11. Рослини, що містять інсулінподобного та інші гормоноподобниє речовини (оман, кропива, півонія, лопух, кульбаба, лікарський конюшина). 111. Рослини-«очисники», регулятори обмінних речовин (мучниця, спориш, звіробій, пирій повзучий, сухоцвіт болотна, подорожник, липа, чорниця). IV. Рослини, що містять легкозасвоювані цукру, за рахунок яких може зменшитися загальна потреба організму в інсуліні (суниця, цикорій, кизил, ожина, малина, груша, гранат, виноград). V. Рослини, багаті вітамінами, органічними кислотами та іншими корисними речовинами, що підвищують захисні сили організму (шипшина, горобина, брусниця). VI. Городні й круп'яні культури - джерела вітамінів, легкозасвоюваних цукрів, органічних кислот, здатні регулювати обмінні процеси (бобові культури, буряк червона, черемша, цибуля посівної, часник, салат городній, картопля, морква посівна, капуста, гарбуз, селера, шпинат, овес, ячмінь. Механізми антидіабетичного дії багатьох лікарських рослин, на жаль, не з'ясовані. Деякі з них екзотичні, що не виростають в наших регіонах, мають слабким гіпоглікемічних дією. Збори рослин, рекомендовані для лікування цукрового діабету У клінічній практиці не всі цукрознижувальні лікарські рослини застосовуються досить шіроко.

Лріведу деякі з зборів, вживаних у терапії цукрового діабету, вони допоможуть знизити рівень цукру в крові і у вас з'явитися можливість зменшити дозу інсулінсодержащіх препаратів.

1. Потрібно: листя чорниці 1 ст.л., трава галеги лікарської 1 ст. л., листя кропиви дводомної 1 ст. Л. Приготування: 1 ст. л. збору залити 300 мл окропу. Прокип'ятити 15 хвилин, настояти 5 хвилин, процідити. Застосування: по 2-3 ст. л. настою 3-4 рази на день перед їжею за 20 хвилин.

2. Потрібно: листя чорниці 1 ст.п., листя кульбаби 1 ст. л., трава галеги лікарської 1 ст. л. Приготування: 1 ст. Л. збору залити 300 мл окропу, прокип'ятити 5 хвилин, процідити. Застосування: по 0,5 склянки 2-3 рази на день перед їжею за 20 хвилин.

3. Потрібно: листя чорниці 1 ст. л., листя брусниці 1 ст. л., листя кульбаби лікарської 1 ст.л., трава галеги лікарської 2 СТЛ., кропива дводомна 1 ст. л. Приготування: 1 ст. л. збору залити 300 мл окропу, прокип'ятити 5 хвилин, процідити. Застосування: по 0,5 склянки 2-3 рази на день за 20 хвилин до їжі.

4. Потрібно: трава галеги лікарської 1 ст. л., стручки квасолі 1 ст.л., листя чорниці 1 ст. л., корінь кульбаби 1 ст. л., листя кропиви 1 ст. Л. Приготування: 1 ст. л. збору залити склянкою окропу, настояти 30 хвилин. Застосування: 3-4 рази на день по 1/3 склянки настою перед їжею.

5. Потрібно: листя подорожника великого 1 ст. л., листя чорниці 1 ст.л., листя кропиви дводомної 1 ст. л., листя кульбаби лікарської 1 ст.п. Приготування: 1 ст.п.сбора залити склянкою окропу, кип'ятити 2-3 хвилин, настояти 10-15 хвилин, процідити. Застосування: по 0,5 склянки за 20 хвилин до їди 3-4 рази на день.

6. Потрібно: трава хвоща польового 1 ст.л., трава горця пташиного 1 ст.л., трава суниці 1 ст. л. Приготування: 1 ст.п.сбора залити склянкою окропу, кип'ятити 3-5 хвилин, настоювати 10-15 хвилин, процедітьЛрімененіе: по 1 ст. л. за 20-30 хвилин до їди 3-4 рази на день.

7. Потрібно: трава хвоща польового 1 ст.л., трава хвоща пташиного 1 ст. л., кропива дводомна 1 ст. л., грицики звичайні 1 ст. л. Спосіб приготування і застосування за рецептом збору 6.

8. Потрібно: листя брусниці 2 ст. л., листя чорниці 2 ст.л., трава галеги лікарської 2 ст. л., кора жостеру 1 ст. л., листя берези 1 ст. л. Приготування: Кору крушини подрібнити і кип'ятити 20 хвилин, а решта частини збору залити 300 мл окропу, кип'ятити 3 хвилини, потім змішати. Застосування: по 1/3 склянки на день перед їжею.

9. Потрібно: листя горіха волоського 1 ст.л., листя м'яти перцевої 1 ст.л., трава горця пташиного 1 СТ.
Л., трава галеги лікарської 1 ст. Л.
Приготування: 1 ст.л. збору залити склянкою окропу, кип'ятити 2-3 хвилини, процідити. Застосування: по 1/3 склянки 3 рази на день до їди за 15-20 хвилин
10. Потрібно: листя кульбаби лікарської 1 СТ. Л., листя цикорію звичайного 1 ст.л., кропива дводомна 1 СТЛ., Трава галеги лікарської 1 СТ. Л., листя горіха волоського 1 СТ. Л.
Приготування: 1 ст.л. збору залити 2 склянками води (400 мл), кип'ятити 2-3 хвилини, настояти 5-10 хвилин, процідити. Застосування: по 2-3 СТ. л 3 рази на день за 15-20 хвилин до їжі.
11. Потрібно: листя чорниці 5-6 СТ. Л., стручки квасолі 50 г, трава галеги 5-6 ст.п., листя м'яти 5-6 СТ. л Приготування: 2 СТ. Л збору залити 0,5 л крутого окропу і настояти 30 хвилин, процідити.
Застосування: по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.
12. Потрібно: листя суниці 1 дес. Л., листя цикорію звичайного 1 ст.л., трава горця пташиного 1 Ч. Л., листя кульбаби 1 десп.
Приготування: 1 ст. Л. збору залити склянкою окропу, кип'ятити 3-5 хвилин, настояти протягом 1 години, процідити. Застосування: по 1/3 склянки на день до їди.
13. Потрібно: листя кульбаби 1 ст.п., листя ожини 1 дес.п., листя м'яти перцевої 1 Ч. Л., листя смородини чорної 1 дес. Л.
Приготування: 1 ст. Л. збору залити склянкою окропу, кип'ятити 5 хвилин, настояти протягом 1 години, процедітьЛрімененіе: по 2-3 ст.л. 3 рази на день перед їжею.
14. Потрібно: кукурудзяні рильця 1 десп., Квіти безсмертника 1 Ч. Л., листя чорниці 2 ст.л., подрібнені плоди шипшини 1 дес
Приготування: 1 ст.л. збору залити 300 мл окропу, кип'ятити 3-5 хвилин, настояти протягом 1 години, процідити. Застосування: по 1/3 склянки 3 рази на день після їди.
15. Потрібно: листя кропиви собачої 1 ч.л., листя суниці 1 дес. Л., листя шовковиці 1 СТ. Л Приготування: 1 ст.л. збору залити склянкою окропу, кип'ятити 3-5 хвилин, настояти протягом години, процедітьЛрімененіе: по 2 СТ. Л. 3 рази на день після їди.
16. Потрібно: пагони чорниці 1 ст.л., стулки квасолі 1 СТ. Л., коріння аралії маньчжурської 1 ч.л., хвощ польовий 1 дес.п., плоди шипшини 1 дес. Л., трава звіробою 1 дес.п., квітки ромашки 1 дес
Приготування: 1 СТ. Л. збору помістити в емальований посуд і залити 2 склянками гарячої води (400 МЛ). 3атем нагріти на водяній бані 15 хвилин, охолодити при кімнатній температурі протягом 45-50 хвилин, процідити.
Застосування: по 1/3 склянки 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди протягом 20-30 днів. Через 10- 15 днів курс можна повторітьВ протягом року можна проводити 3-4 курси.
17. Потрібно: листя чорниці 1 СТ. Л., корінь кульбаби 1 СТ. Л., листя кропиви дводомної 1 СТ. л. Приготування: 1 СТ. Л збору помістити в емальований посуд і залити 2 склянками гарячої води, нагріти на водяній бані 15 хвилин, охолодити при кімнатній температурі протягом 45-50 хвилин, процідити.
Застосування: по 0,5 склянки 3 рази на день перед їжею.
18. Потрібно: листя чорниці 5-6 СТ. Л., листя кропиви дводомної 1 СТЛ., Листя бузини чорної 1 СТ. Л. Приготування: 1 СТ. Л. збору залити склянкою окропу, кип'ятити 5 хвилин, настоятьв протягом 1 години, процідити.
Застосування: випити протягом дня.
19. Потрібно: листя чорниці 2 ст.л., корінь лопуха 1 СТ. лПріготовленіе: 1 ст.п.сбора помістити в емальований посуд і залити 2 склянками гарячої води, нагріти на водяній бані 15 хвилин, охолодити при кімнатній температурі протягом 45-50 хвилин, процідити.
Застосування: по 1 СТ. Л. 3-4 рази на день до їди.
20. Потрібно: корінь заманихи високою 1 ч.л., трава хвоща польового 1 дес.п., плоди, шипшини коричного 1 дес, трава череди трироздільної 1 дес, корінь, оману високого 1 Ч. Л., листя чорниці звичайної 2 ст.л., трава звіробою звичайного 1 дес.п., квітки ромашки аптечної 1 ст. Л., трава м'яти перцевої 1 цес.п.Пріготовпеніе: 1 СТ. Л.сбора помістити в емальований посуд і залити 2 склянками гарячої води, нагріти на водяній бані 15 хвилин, охолодити при кімнатній температурі протягом 45-50 хвилин, процідити.
Застосування: по 1/3 склянки до їди 3 рази в день.
21. Потрібно: листя берези білої 1 СТ. Л., плоди глоду кровяно-червоного 1 СТ. Л., трава вероніки лікарської 1 СТ. Л., трава золототисячника малого 6 ст.л., корінь лопуха великого 2 ст.л., лист м'яти перцевої 1 СТ. Л., лист ниркового чаю 1 ст.л., трава пустирника пятілопастного.2.СТ.Л., Кореневища з корінням солодки голої 1 дес.п., корінь цикорію звичайного 1 СТ. Л., плоди шипшини коричного 1 стп.
22. Потрібно: плоди глоду кровяно-червоного 2 СТ. Л., лист кропиви двудомноЙ.3 ст.л., насіння льону посівного. 1 СТ. Л., ЛИСТ м'яти перцевої 1 ст.л., трава, пустирника пятілопастного 3 ст.л., кореневища і пагони спаржі лікарської 1 СТ. Л., трава чебрецю 2-3 ст.п., листя чорниці звичайної 6-7 ст.л., плоди шипшини коричного 2 ст.л.
23. Потрібно: лист брусниці 2 ст.л., трава звіробою звичайного 1 ст.л., рильця кукурудзи звичайної 1 дес. Л., корінь лопуха великого 1 дес. Л., лист м'яти перцевої 1 СТЛ., Лист горіха волоського 1 СТ. Л., бруньки бузку звичайного 1 дес. Л., трава сухоцвіту болотної 1 ст.п., лист чорниці звичайної 1 СТ. Л., корінь шипшини коричного 1 ч. л

24. Потрібно: плоди глоду кровяно-червоного 1 ст. л., квіти бузини чорної 2 ст.л., трава звіробою звичайного 2 ст.л., лист суниці лісової 2 ст. л., слань ламінарії цукристої 1 десп., насіння льону посівного 1 дес.п., лист м'яти перцевої 1 ст.п., лист подорожника великого 2 ст. л., лист смородини чорної 2 ст. л., стручки квасолі звичайної 50,0 г, лист чорниці звичайної 5-6 ст.л., плоди шипшини коричного 1 ст. л.
Збори 21-24 застосовуються таким чином. Щовечора 2-3 ст.л. збору засипати в термос (на 0,5 л), залити крутим окропом. На наступний день приймати настій у теплому вигляді в 3 прийоми за 20-30 хвилин до їжі.
25. Потрібно: листя чорниці 4 ст.л., стулки квасолі звичайної 2 ст.л., трава галеги
лікарської 3 ст.л., листя м'яти перцевої 4 ст.л.
Приготування: 2 ст. Л. залити 0,5 л окропу, настоювати 30 хвилин. Застосування: випити в 3-4 прийоми.
Склад цих зборів для лікування цукрового діабету рекомендований с. Я. Соколовим, І. п.
Замотаєва (1988 р), Е. АЛадиніной, Р. с. Морозової (1987 р) та ін.
Рослини, що вживаються для лікування цукрового діабету
Агава
Агава має протимікробну, протизапальну, в'язку, ранозагоювальну, знеболюючу, сечогінну, жарознижувальну дію.
Для лікування цукрового діабету агава використовується при різних запальних проявах на шкірі, болях у суглобах , запальних захворюваннях дихальної системи і т. д.
Для лікувальних заходів використовуються листя і сік агави.
При болях у суглобах рекомендується використовувати настоянку агави. Для цього необхідно взяти свіжий лист агави, подрібнити його і помістити в пляшку з 200 г горілки. Наполягати бажано протягом 10 днів в темряві. На ніч настоянкою необхідно змащувати хворі місця, потім тепло вкривати їх.
Для лікування запальних проявів на шкірі необхідно розрізати лист агави і прикласти до потрібного місця розрізаною стороною.
Аїр болотний
Аїр має протимікробну, протизапальну, терпким, сечогінну, жовчогінну дію.
При цукровому діабеті аїр болотний використовується для лікування пародонтозу, гінгівіту, запальних проявів на шкіри, при супутніх цукровому діабету захворюваннях органів дихання, травлення, сечовидільної системи.
Для лікувальних заходів використовують кореневища аїру болотного.
Для лікування запального процесу на шкірі можуть використовуватися відвар кореневищ аїру і порошок з його кореневищ . Щоб приготувати відвар, необхідно 20 г висушеного подрібненого кореневища лепехи залити 3 склянками окропу і кип'ятити протягом 15 хвилин. Потім відвар слід процедітьОтваром необхідно обмотувати рани Дія посилиться, якщо після цього на уражені ділянки шкіри нанести порошок лепехи (т. Е. Його висушені кореневища, подрібнені в порошок).
При пародонтозах рекомендується приймати настій аїру болотного. Для цього необхідно взяти 1 ст.п.его сухих кореневищ, залити їх 1 склянкою окропу і настоювати протягом 2-3 годин. Настій процідити. Використовувати як полоскань для порожнини рота.
При супутніх захворюваннях органів дихання позитивну дію надасть відвар кореневища. Для цього необхідно взяти 1 ст. л. висушених подрібнених кореневищ аїру, залити їх 2 склянками окропу, кип'ятити протягом 5 хвилин. Наполягати відвар бажано протягом 1 години, потім процедітьЛіть отриманий відвар бажано по 1 ст.л.3-4 рази на день.
Але не слід забувати, що лікувальні засоби, виготовлені з аїру болотного, не можна при міняти при вагітності.
Айва довгаста
Айва має протимікробну, протизапальну, кровоспинну, в'яжучим, сечогінну, жовчогінну дію.
При цукровому діабеті айва довгаста використовується для лікування гіпертонічної хвороби, запальних процесів на шкірі і супутніх захворюваннях органів дихання.
Для лікувальних заходів використовують насіння і плоди айви довгастої.
При цукровому діабеті дуже хороший ефект дає слизовий відвар. Необхідно взяти 1 ч. Л. насіння (подрібнених), залити їх 1 склянках теплої води і прокип'ятити Протягом 30 хвилин на водяній бані. Настояти відвар протягом 20 хвилин. Пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.

При стоматиті, пародонтозі рекомендуються полоскання, виготовлені таким чином.
Необхідно взяти 10 г насіння, залити їх 1 склянкою води (окропом). Наполягати необхідно протягом 2-3 годин. А потім можна полоскати порожнину рота.
Інший рецепт лікування цукрового діабету за допомогою айвиНеобходімо взяти 1 ст.л. сировини, що складається з листя і гілок, залити 1 склянкою води і варити протягом 20 хвилин, процідити. Пити відвар необхідно по 1 ст. Л 3-4 рази на день до їди
Кавун
Кавун має протизапальну, загальнозміцнюючу, сечогінну, жовчогінну
дію, виводить холестерин з організму.
При цукровому діабеті кавун може сприяти лікуванню атеросклерозу, болю в суглобах, супутніх захворювань сечовидільної системи.
Рекомендується з'їдати в день 2 2,5 кг кавуна.
Аронія (горобина чорноплідна)
Арон ія має протимікробну,
загальнозміцнюючу дію
При цукровому діабеті аронія використовується
протизапальні м,
ранозагоювальну,
для лікування запалень на шкірі, гіпертонії,
кровоточивості і т. д.
Для лікувальних заходів використовуються плоди і листя аронії чорноплідної. Для лікування запальних процесів на шкірі використовується сік аронії. Він віджимається зі свіжих плодів і прикладається на уражені поверхні.
Для поліпшення загального стану також корисні такі засоби:
1) відвар плодів аронії. Для його приготування необхідно взяти 1 ст. Л плодів аронії, залити їх склянкою гарячої води і прокип'ятити Протягом 15 хвилин, настояти протягом 40 хвилин. Засіб необхідно процідити і пити по 0,5 склянки 3-4 рази на день перед їдою;
2) позитивний ефект принесуть свіжі плоди (1 / 4-1 / 5 склянки 3-4 рази на день) і сік аронії (1 / 4- 0,5 склянки 3-4 рази на день);
3) корисним є настій листя аронії. Для його приготування необхідно взяти 1 ст. л висушених подрібненого листя аронії, залити їх 1 склянкою окропу, настоювати протягом 40 хвилин. Після цього засіб необхідно процідити і пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.
Барбарис звичайний
Барбарис звичайний має протимікробну, протизапальну,
кровоспинну, в'яжучим, сечогінну, жовчогінну, заспокійливу дію.
При цукровому діабеті барбарис звичайний використовується для лікування гінгівітів , пародонтозів, нормалізації обмінних процесів, зниження рівня цукру, зменшення відчуття спраги й сухості в роті.
Але необхідно пам'ятати про те, що у великих дозах барбарис звичайний може викликати побічні ефекти (наприклад, пронос, блювоту і т. д.). Не можна приймати барбарис звичайний при вагітності, так як це може призвести до порушень правильного розвитку дитини.
При лікувальних заходах використовують коріння, плоди, листя і квіти.
1. Необхідно взяти 1 ст. Л квіток барбарису, залити 1 склянкою окропу (в термосі). Настояти протягом 1 години, потім процідити. Отриманий відвар необхідно приймати по 1 ст.л. 4-6 разів на день перед їжею.
2. 1 раз в день можна з'їдати по 0,5 склянки плодів барбарису звичайного з медом. Це сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Бадан mолсmолісmний
Має протимікробну, протизапальну, кровоспинну, в'яжучим дією.
При цукровому діабеті бадан толстолістний використовують для лікування гінгівітів, стоматитів, пародонтозів.
При лікувальних заходах використовують кореневища або листя.
Як приготувати відвар для полоскання рота? Необхідно взяти 1 ст. л бадана толстолистного, залити сировина 1 склянкою води, прокип'ятити протягом 20 хвилин і дати настоятися ще 30 хвилин, процідити. Відваром можна робити примочки на кровоточать ясна, крім того, відвар можна використовувати в якості полоскань. в якості сировини можна використовувати також подрібнені сухе листя бадану толстолистного.


При пародонтозі можна також використовувати настій з листя бадану толстолистного. Для цього необхідно взяти 1 ст. л. сухої подрібненої сировини, залити склянкою окропу і настоювати протягом 3-4 годин (бажано в термосі), процідити. Використовувати як заварки.
Бедренец шлунка, сечогінну, протинабрякову дію. При цукровому діабеті бедренец камнеломкових використовується для лікування набряків, різних супутніх захворювань. Але при використанні бедренця камнеломкового необхідно дотримуватися точне дозування. При лікувальних заходах використовують коріння, кореневища.

Рецепт перший. Необхідно взяти 1 ст. л. без верху подрібнених коренів, залити склянкою окропу, прокип'ятити протягом 10 хвилин, потім настояти протягом 30 хвилин, процідити. До відвару бажано додати 1 ст. л. меду. Приймати відвар слід по 1 стп.З рази на день.Прінімать цей відвар рекомендується при супутніх цукровому діабету запаленнях горла, запаленнях легенів, після тривалих виснажливих захворювань, супутніх цукровому діабету.

При набряках, супутніх цукровому діабету, можна скористатися наступним рецептом. Необхідно взяти 1 дес. л. сухих подрібнених коренів бедренца камнеломкового, залити 100 мл 70% -ного спирту, настоювати протягом 3 тижнів у темному місці при кімнатній температурі. Через 3 тижні настій процідити. Пити по 30 крапель 4-5 разів на день.

Настій коренів бедренца камнеломкового приймають при цукровому діабеті і в якості заспокійливого засобу. Для цього 1 ст.л.ізмельченних сухих коренів необхідно залити окропом, настояти протягом 30 хвилин, потім процідити. Пити необхідно по 1 ст. л. 3 рази на день. Береза ??Має протимікробну, протизапальну, протинабрякову, жовчогінну, сечогінну, потогінну, відхаркувальну, жарознижувальну, ранозагоювальну, загальнозміцнюючу дію. При цукровому діабеті береза ??використовується для лікування набряків, виразок, фізичної втоми, авітамінозу, різних захворювань, супутніх цукровому діабету .

При ревматизмі, різних шкірних захворюваннях, набряках можна приймати відвар з березових бруньок Необхідно взяти 1 ст.л.висушенних і подрібнених березових бруньок, залити їх склянкою води, кип'ятити протягом 20 хвилин. Після кип'ятіння відвар повинен настоятися 30 хвилин. Потім його треба процідити і пити по 2 ст. л. 3 рази на день за 1 годину до їжі.

Для лікування супутніх цукровому діабету захворювань сечовидільної системи та жовчного міхура слід приймати настій березових бруньок. Для його приготування необхідно взяти 1 ч л. висушених подрібнених березових бруньок, залити їх 1 склянкою гарячої води, прокип'ятити протягом 1 ч. Настій процідити і пити по 3 ст. л. 3-4 рази на день до їди.

Для лікування гіповітамінозів при цукровому діабеті необхідно використовувати настій березового листя. Для цього необхідно взяти 1 ст. л. висушених подрібнених березового листя, залити їх склянкою окропу, кип'ятити протягом 5 хвилин, потім настоювати протягом 30 хвилин. Процідити. Пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.

Для лікування різних шкірних захворювань (висипу, вугрів, екземи, фурункулів та ін.) можна використовувати порошок з кори берези (для лікування виразок), відвар листя берези, березовий сік . Порошок кори берези виготовляється шляхом перемелювання кори. Цим порошком присипають уражені поверхні. Березовим соком також слід обробляти уражені ділянки шкіри, у тому числі березовий сік допомагає впоратися з вуграми на обличчі. Для приготування відвару березового листя необхідно взяти 300-500 г березового листя (сухих), насипати їх у емальоване відро, залити окропом і настоювати протягом 1 години, накривши відро кришкою. Відвар потрібно влити у ванну; приймають її перед сном. Борщівник Борщівник протимікробну, протизапальну, ранозагоювальну, в'язким, знеболюючим, протіволіхорадочним, заспокійливу дію. При цукровому діабеті борщівник використовується при лікуванні болів у животі, болю в суглобах, алергічних і запальних проявів. Крім того, борщівник іспользуетсякак заспокійливий засіб при підвищеній дратівливості, при втомі. Для лікувальних заходів використовуються коріння, насіння, листя борщівника. При болях у суглобах можна порадити компрес з листя борщівника. Для цього необхідно взяти свіже листя, загорнути їх у марлю (до цього необхідно облити їх окропом). Прікпадивать компрес слід до хворих суглобів на 7-8 годин.

При дратівливості, перевтомі можна використовувати в якості заспокійливого і зміцнювальний засіб настій листя борщевіка.Для цього слід взяти 3 ч. Л. висушених подрібненого листя борщівника, залити їх 2 склянками холодної кип'яченої води, настоювати протягом 5 годин, процідити. Приймати по 2 СТ. Л. 3-4 рази на день до їди.
При запальних процесах на шкірі рекомендується приймати відвар коріння борщівника. Для цього необхідно взяти 1 СТ. Л. висушеного подрібненого кореневища борщівника, залити склянкою холодної кип'яченої води і кип'ятити протягом 30 хвилин. Відвар потім необхідно настояти протягом 40 хвилин, процідити і використовувати отриманий відвар в якості примочок
Глід колючий
Глід має протимікробну, протизапальну, тонізуючу, заспокійливу дію.
При цукровому діабеті глід колючий використовується для лікування атероскпероза,
гіпертонічної хвороби, захворювань серцево-судинної системи.
Для здійснення лікувальних заходів використовуються квітки і плоди глоду колючого. При міняти при всіх цих захворюваннях глід колючий можна у вигляді екстракту або настою. Екстракт глоду колючого слід приймати по 15-25 крапель 3-4 рази на день.
Настій з квіток глоду колючого можна таким чином. Необхідно взяти 2 СТ. Л. висушених подрібнених квіток глоду колючого, залити їх 2 склянками окропу і настоювати протягом 3 годин. Отриманий настій процідити. Приймати його слід по 0,5 склянки 3-4 рази на день до їди.
Брусниця
Брусниця має протимікробну, протизапальну, жарознижувальну, сечогінну, жовчогінну дію, сприяє зниженню рівня глюкози в крові.
При цукровому діабеті брусниця використовується для зниження рівня цукру в крові, а також для лікування таких супутніх захворювань, як атеросклероз, гіпертонічна хвороба, захворювання сечовидільної системи, жовчного міхура і Т. Д.
ДЛЯ лікувальних заходів використовуються ягоди і листя брусниці
Для того щоб приготувати відвар з листя брусниці, необхідно взяти 1 СТ. Л. висушених подрібненого листя брусниці, залити їх 1 стаканаом окропу і кип'ятити протягом 20 хвилин. Отриманий відвар процідити. Приймати по 1 СТ. Л. 3-4 рази на день до їди.
Настій листя брусниці готується наступним чином. Необхідно взяти 3 Ч. Л. висушених подрібненого листя брусниці, залити їх 2 склянками окропу, кип'ятити протягом 20 хвилин. Наполягати засіб необхідно протягом 1 години, потім процідити. Приймати настій слід по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди
Бузина чорна
Бузина чорна має протимікробну, протизапальну, терпким, сечогінну, жовчогінну, потогінну дію.
При цукровому діабеті бузина чорна використовується при лікуванні гінгівітів, стоматитів, шкірних захворювань, при лікуванні таких супутніх захворювань, як запальні захворювання дихальної, сечовидільної систем, при болях в суглобах.
При лікувальних заходах використовують квіти і плоди бузини чорної.
При болях у суглобах рекомендується використовувати бузину чорну наступним чином. Квітки бузини ошпарити окропом і прікпадивать, попередньо загорнувши в марлю, до хворих місць.
Можна приготувати настій квіток бузини чорної. Для цього необхідно взяти 2 Ч. Л. висушених подрібнених квіток, залити їх 1 склянкою окропу, настоювати протягом півгодини, процідити. Пити по 2 СТ. Л. 3-4 рази на день до їди. Цим настоєм слід полоскати рот при запальних захворюваннях (стоматитах, гінгівітах і Т. д.) Валеріана Має заспокійливу, жовчогінну дію, покращує кровообіг, знижує артеріальний тиск. При цукровому діабеті валеріана застосовується для лікування атероскпероза, гіпертонічної хвороби, підвищеній дратівливості, безсонні, головного болю. Для лікувальних цілей застосовуються кореневища і коріння валеріани.

При підвищеній дратівливості, безсонні, головного болю рекомендується приймати такі засоби:
По-перше, необхідно взяти 1 ч. л. сировини (висушених подрібнених кореневищ валеріани), залити 0,5 склянки 70% -ного спирту, потім поставити на тиждень в тепле місце.
По-друге, можна приготувати відвар з коріння валеріани. Необхідно взяти 1 ч. Л. висушених подрібнених коренів валеріани залити склянкою окропу, прокип'ятити протягом 10 хвилин, а потім настоювати протягом 1 ч Процідити. Приймати по 1 ч.л.3-4 рази на день до їди.
По-третє, добре допомагають при перевтомі, головного болю, підвищеної роздратованості, безсонні ванни з відваром кореневища валеріани. Необхідно взяти 3 ст.л.сирья висушених кореневищ валеріани, залити їх 3 л води, прокип'ятити Протягом 2 годин, потім вилити у ванну. Ванни з додаванням відвару кореневищ валеріани рекомендується приймати перед сном.
Вахта трилиста
Має протимікробну, протизапальну, ранозагоювальну, сечогінну,
жовчогінну, загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті вахта трилистий застосовується для лікування набряків, виразок, головних болів, супутніх захворювань органів дихання, органів травлення.
Для лікувальних заходів застосовуються листя вахти трилистий.
Для лікування набряків рекомендується застосовувати відвар з листя вахти трилистий. Для цього необхідно взяти 1 ч. Л. листя вахти, залити їх 1 склянкою окропу і прокип'ятити протягом 1 хвилин. Відвар процідити. Пити відвар необхідно по чверті частині склянки 3-4 рази на день до їди.
Для лікування головних болів, поліпшення загального стану організму рекомендується приймати настій листя вахтиНужно взяти 1 ст. л. висушених подрібненого листя, настоювати їх в 1 л холодної води протягом доби. Настій необхідно процідити і пити по 0,5 склянки 3-4 рази на день до їди.
Для лікування виразок та інших запальних проявів на шкірі можна робити компреси на уражені ділянки. Спочатку нужновзять 1 ст. л. висушених подрібненого листя вахти, додати до них 1 склянку окропу і прокип'ятити протягом 1 години. Настоювати 2-3 години, потім процідити і віджати в марлі. Марлю з листами вахти прикладати до уражених місць на шкірі.
Верес звичайний
Володіє наступним протимікробну, протизапальну, сечогінну, потогінну, кровоспинну, ранозагоювальну, заспокійливу дію на організм.
При цукровому діабеті верес звичайний застосовується для лікування безсоння, підвищеної дратівливості, атероск.пероза, стоматитів , гінгівітів, різних ран, болю в суглобах.
Для різних медичних заходів використовуються квіти, стебла, листя вересу звичайного.
Для лікування підвищеної дратівливості, головних болів, безсоння можна використовувати відвар з листя вересу звичайного. Для приготування відвару необхідно взяти 1 ст. Л. висушених подрібненого листя, залити їх 1 склянкою окропу, прокип'ятити протягом 5 хвилин і настоювати протягом 1 години. Після цього відвар слід процідити і пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.
Крім того, з цією ж метою можна використовувати ванни з додаванням відвару вересу. В якості сировини при цьому використовуються висушені подрібнені стебла, листя, цветкіДля приготування цього відвару потрібні 300 г сухої сировини і емальоване відро води. Сировина протягом 10-15 хвилин необхідно кип'ятити, потім настоювати протягом 3 ч. Відвар після цього слід процідити, вилити у ванну і додати води, щоб у підсумку температура склала 37 ОС.
Як загальнозміцнюючий засіб при цукровому діабеті використовується настій трави вересу звичайного. Для цього необхідно взяти 3 ч. Л. висушеної подрібненої трави вересу звичайного, залити її 2 склянками окропу і настоювати засіб протягом 3 годин. Процідити.
Пити по 3/4 склянки 3 рази на день.
При різних шкірних змінах необхідно робити присипки порошком з квіток вересу звичайного або ванночки з настою або відвару.
Вероніка лікарська
Вероніка лікарська має протимікробну, протизапальну, терпким, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, знеболюючу , загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті вероніка лікарська використовується для лікування різних ураженнях шкіри, порушеннях нервової системи, різних супутніх цукровому діабету захворювань органів дихання і травлення.
При різних ранах і шкірних захворюваннях буде корисний настій трави вероніки лікарської.
Для його приготування необхідно взяти 1 ст . л. висушеної і подрібненої трави, залити 1 склянкою гарячої води і настоювати протягом 1 години, процідити. Можна використовувати в якості компресів або ванночок на уражені місця.
Крім того, для лікування різних шкірних захворювань застосовується змолоти в кашку трава вероніки лікарської.
Галега лікарська
Галега має протимікробну, протизапальну, сечогінну, загальнозміцнюючу дію на організм, знижує рівень глюкози в крові.
При цукровому діабеті галега лікарська використовується для поліпшення загального самопочуття, поліпшення роботи серця, зниження рівня цукру в крові.
Для лікувальних заходів використовується трава галеги лікарської.
Для нормального самопочуття хворого на цукровий діабет рекомендований настій галеги лікарської. Для цього треба взяти 3 десл.висушенноЙ подрібненої трави галеги лікарської, залити їх 2 склянками окропу, тримати на водяній бані протягом 20 хвилин Процідити. Пити по 1/4 склянки 3-4 рази на деньво час їжі.
Горець аптечний
Горець аптечний має протимікробну, протизапальну, терпким, сечогінну, ранозагоювальну дію.
При цукровому діабеті горець аптечний використовується для лікування гінгівітів, стоматитів, пародонтозів, виразок, гіповітамінозів і т . д.
Для лікувальних цілей застосовуються кореневища горця аптечного.
При різних шкірних захворюваннях, гінгівітах, стоматитах, пародонтозах рекомендовані наступні засоби.
По-перше, відвар кореневищ горця аптечного. Для його приготування слід взяти 20 г висушених подрібнених кореневищ, залити їх 1 склянкою кип'яченої гарячої води, кип'ятити протягом 5 хвилин і настоювати 1,5-2 години. Процідити відвар і пити по 1-2 ст. л 3-4 рази на день до їди Цей відвар, крім того, можна використовувати не тільки всередину, але і для полоскань порожнини рота (при пародонтозах, стоматитах і т. д.), для промивань і при мочок (при різних шкірних захворюваннях) В якості при мочок і полоскань при цукровому діабеті використовується також настій горця аптечного. Для його приготування необхідно взяти 1 ст. л. висушених подрібнених кореневищ, залити їх 1/4 л окропу і настоювати протягом 12 годин. Після процідити і використовувати за призначенням.
Тирлич перекрестнолістний
Тирлич перекрестнолістная має протимікробну, протизапальну,
ранозагоювальну, знеболюючу, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті тирлич перекрестнолістная використовується для лікування уражень шкіри, болю в суглобах, різних супутніх захворювань. Використовується корінь тирличу.
При болях у суглобах необхідно використовувати зовнішньо настій або відвар тирличу перекрестнолістной Ви можете протирати, робити примочки або компреси в області хворобливих відчуттів. Для приготування відвару кореня тирличу перекрестнолістной необхідно взяти 1 ч. Л висушеного і подрібненого кореневища тирличу, залити його 1 склянкою окропу, прокип'ятити протягом 1 хвилини, настоювати протягом 15-20 хвилин.
Для приготування настоянки з кореня тирличу 2 ч лвисушенного і подрібненого кореня тирлич треба залити 1 склянкою горілки.
Дивосил високий
Дивосил високий має протимікробну, протизапальну, в'язку, жовчогінну, ранозагоювальну, знеболюючу, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті оман високий використовується для лікування гінгівітів, стоматитів, ран різного походження, шкірних запалень, болю в суглобах, для поліпшення загального стану.
Для лікувальних цілей використовуються кореневища і коріння оману високого.
Необхідно пам'ятати, що вагітним жінкам слід відмовитися від коштів на основі оману.
Для поліпшення загального стану при цукровому діабеті можна використовувати відвар кореневищ оману високого. Необхідно взяти 10 г висушених подрібнених кореневищ оману високого, залити їх 1 склянкою гарячої води. Кип'ятити відвар потрібно протягом 1 хвилини, настоювати - протягом получасаОтвар процідити і пити по 2 ч. Л 3-4 рази на день до їди.
Цей відвар можна також використовувати для зовнішнього застосування, т. е. для полоскання, примочок, ванночок. Уражені ділянки шкіри корисно промивати відваром оману високого. Крім того, різні шкірні запалення рекомендується лікувати маззю з оману високого. Для приготування мазі необхідно взяти 2 ст. Л. висушеного подрібненого кореня, додати туди 0,5 склянки води і варити протягом півгодини. Після варіння до отриманого продукту потрібно додати шматочок вершкового масла (50 г). Мазь необхідно нанести на серветку і прикласти до ураженої ділянки шкіри.
Дескуренія софії
Дескуренія має протимікробну, протизапальну, в'язку, ранозагоювальну, сечогінну, потогінну, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті дескуренія софії використовується при лікуванні уражень шкіри (фурункулів, різних гнійних утворень) , сприяє зниженню підвищеній нервовій збудливості, дратівливості.
При підвищеній дратівливості рекомендується настій насіння дескуреніі. Необхідно 1 ч.п, насіння залити 1 склянкою окропу і кип'ятити протягом 20 хвилин на водяній бані. Пити по 2 ст. Л. 3-4 рази на день після їжі
Буркун жовтий
Буркун жовтий має протизапальну, протимікробну, в'язким, потогінну, ранозагоювальну, заспокійливу, загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті буркун жовтий використовується для лікування атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, гнійних ран, запальних процесів на шкірі , болю в суглобах і великої кількості інших супутніх цукровому діабету захворювань.
При запальних процесах на шкірі використовується настій трави буркуну жовтого у вигляді компресів, ванночок, примочок. Для приготування настою необхідно взяти 50 г висушеної подрібненої трави буркуну і залити її 2 склянками окропу, прокип'ятити протягом 1 хвилини, настоювати протягом 10-15 хвилин.
При болях у суглобах можна також використовувати компреси, примочки, ванночки з використанням настою трави буркуну жовтого , але можна розпарену траву буркуну загорнути в марлю і прикласти на проекцію хворого місця.
При безсонні, головного болю, підвищеної збудливості необхідно приймати настій всередину - по 1/4 склянки 2-3 рази на день до їди.
Але потрібно пам'ятати, що при вагітності препарати на основі буркуну жовтого приймати вкрай небажано.
Материнка звичайна
Материнка має протимікробну, протизапальну, сечогінну, жовчогінну, потогінну, болезаспокійливу, заспокійливим, загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті материнка звичайна використовується при лікуванні шкірних запалень, атеросклерозу, неврозів, безсоння і т. Д .
При лікувальних заходах використовують безпосередньо траву материнки.
При неврозах, підвищеній дратівливості, безсонні рекомендують настій трави материнки.
Для його приготування треба взяти 1 ст. л. висушеної, подрібненої трави, залити її 1 склянкою окропу і настоювати протягом 30-40 хвилин. Процідити настій і приймати по 0,5 склянки 3 рази на день до їди.
Для зовнішнього застосування (компресів, ванночок, примочок, полоскань) настій готується майже так само, але його бажано наполягати протягом 2 годин.
Ожина сиза
Ожина має протимікробну, протизапальну , терпким, сечогінну, проточним, ранозагоювальну, загальнозміцнюючим ефектами.
При цукровому діабеті ожина сиза використовується для лікування різноманітних ран, виразок, шкірних поразок, стоматитів, пародонтозів, безсоння, підвищеної дратівливості і т. д.
Для проведення різних лікувальних заходів використовують листя, ягоди і коріння ожини сизої
Для поліпшення загального стану хворого на цукровий діабет використовують настій і відвар ожини. Для приготування настою листя ожини сизої необхідно взяти 20 г висушених подрібнених листя ожини, залити їх 1 склянкою окропу і настояти протягом 1 год Настій слід приймати по 0,5 склянки 3-4 рази на день до їди.
Для приготування відвару коренів ожини сизої, який також рекомендується застосовувати для поліпшення загального стану при цукровому діабеті, необхідно взяти 1 ст.л. висушених подрібнених кореневищ, залити 1 склянкою окропу, прокип'ятити протягом 15-20 хвилин, настоювати в протягом півгодини. Після цього відвар необхідно процідити і пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день перед їжею.
При порушеннях функції шлунково-кишкового тракту слід використовувати порошок, приготований з сухих ягід. Приймати цей порошок слід з цукром по 1 ч. Л. 3-4 рази на день.
Для лікування різних шкірних поразок відвар листя ожини сизої використовується зовнішньо, у вигляді компресів, примочок.
Заспокійливим дію має так званий чай з листя ожини. Це дуже важливо при нормалізації сну, усунення підвищеної дратівливості, поліпшення працездатності і загального стану організму. На 1 склянку окропу слід взяти 2 дес. л. висушених подрібнених листя ожини сизої. Чай необхідно наполягати протягом 10-15 хвилин.
Ялина
Ялина має протимікробну, протизапальну, сечогінну, жовчогінну,
ранозагоювальну, загальнозміцнюючим ефектами.
При цукровому діабеті ялина використовується для лікування різних ран, виразок, уражень шкіри, болю в суглобах, різних супутніх захворювань цукрового діабету .
Для лікування гінгівітів, стоматитів використовуються полоскання відваром шишок. Для цього необхідно взяти 2 ст. Л. висушених подрібнених шишок, залити їх 1 склянкою гарячої води, прокип'ятити протягом 1 год на водяній бані. Після цього відвар необхідно процідити.
Цей відвар слід застосовувати для промивання ран, для приготування компресів і примочок на уражені місця.
Желтушник сірий
Желтушник сірий має сечогінну, жовчогінну, в'язким, заспокійливим,
загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті жовтушник сірий використовується для лікування набряків, різних захворюваннях серцевої системи, супутніх цукровому діабету захворювань і т. Д
Для проведення різних лікувальних заходів використовують траву і насіння рослини желтушника сірого
При набряках, захворюваннях серця, різних супутніх цукровому діабету захворюваннях легенів і сечовидільної системи показаний відвар желтушника сірого. Для його приготування необхідно взяти 1 дес. л. лікарської сировини - висушених подрібнених трави і насіння желтушника сірого, додати 1 склянку гарячої води, кип'ятити протягом 1 хвилини, настоювати протягом півгодини. Після цього відвар слід процідити і пити по 1 ч. Л. 3-4 рази на день.
В якості заспокійливого засобу показано застосування настоянки желтушника сірого.
Необхідно взяти 1 ст.л. сировини, що складається з висушених і подрібнених трави і насіння желтушника, залити 100 г спирту і настоювати в темному місці протягом тижня. Настоянку приймають по 1 Про крапель 3-4 рази на день.
Заманиха висока
Заманиха має протимікробну, протизапальну, протидіабетичний,
сечогінну, заспокійливу, загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті заманиха висока використовується для лікування болю в області серця, головних болів, неврозів, гіпертонічної хвороби , безсоння, для зниження рівня цукру в крові.
Для здійснення лікувальних заходів застосовуються кореневища заманихи високою і її листя. При безсонні, підвищеній дратівливості, стомлюваності організму, головних болях і для поліпшення загального стану при цукровому діабеті можуть використовуватися настоянка кореневищ і настоянка листя заманихи високою. Настоянки кореневищ і листя заманихи високою готуються аналогічно, єдина відмінність полягає в тому, що в першому випадку сировина - висушені подрібнені кореневища заманихи, а в другому - висушені подрібнені листя. Для приготування настоянки необхідно взяти 1 ст. л.лекарственного сировини, залити 0,5 склянками 70% -ного спирту, настоювати в темному приміщенні при кімнатній температурі протягом тижня. Процідити. Пити по 1 ст. Л. 3-4 рази на день до їди.
Мокриця (звездчатка)
Мокриця має протимікробну, протизапальну, сечогінну, жовчогінну, знижує артеріальний тиск.
При цукровому діабеті мокриця використовується для лікування набряків (особливо набряків ніг), пародонтозу, різних шкірних поразок, авітамінозу . Крім того, мокриця використовується як загальнозміцнюючий засіб при цукровому діабеті.
Для проведення лікувальних заходів використовується трава мокриці.
Для лікування пародонтозу слід використовувати настій трави мокриці. Для його приготування необхідно взяти 20 г висушеної подрібненої трави мокриці, залити її 1 склянкою окропу, настоювати протягом 5 годин. Після цього настій потрібно процідити і пити по 1/4 склянки З-4 рази на день до їди або полоскати порожнину рота. Настій трави мокриці при захворюванні на цукровий діабет надає також загальнозміцнюючий действіеС цією ж метою рекомендується використання відвару трави мокриці. Для того щоб приготувати відвар, необхідно взяти 20 г висушеної подрібненої трави мокриці, залити її 1 склянкою води, прокип'ятити протягом 15 хвилин (на водяній бані), настоювати ЗО ??хвилин. Після цього відвар слід процідити і пити по 1 / З склянки З-4 рази на день до їди. Відвар трави мокриці можна застосовувати зовнішньо (як примочок, компресів, обмивань ран, саден і різних пошкоджень шкіри), а також для полоскань при пародонтозі.
Як ранозагоювальний засіб використовують також сік трави мокриці. Його необхідно використовувати в якості примочок, компресів на уражені ділянки шкіри.
Суниця
Суниця має протимікробну, протизапальну, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, загальнозміцнюючим, заспокійливу дію.
При цукровому діабеті суниця використовується для лікування гінгівітів, стоматитів, пародонтозів, різних ран, виразок, шкірних поразок, неврозів, безсоння, для лікування інших супутніх цукровому діабету захворювань і як загальнозміцнюючий засіб.
Для проведення різноманітних лікувальних заходів використовуються кореневища, листя, плоди
суниці.
Але необхідно пам'ятати, що суницю небажано використовувати вагітним жінкам.
Для лікування різних шкірних поразок слід використовувати відвар листя суниці. Для його приготування необхідно взяти 20 г висушених подрібнених листя суниці, залити їх 1 склянкою окропу, прокип'ятити протягом 10-15 хвилин, настоювати 1-2 годин. Після цього відвар слід процідити і застосовувати як обмивань, компресів, примочок на уражені місця. Відвар листя суниці також дуже ефективний при лікуванні пародонтозів (їм необхідно
полоскати порожнину рота протягом дня). Як загальнозміцнюючий засіб відвар листя суниці також є дуже дієвим. Для лікування ран, виразок і саден також рекомендується прикладати до них свіже листя суниці.
Настій з листя суниці при змінюється як загальнозміцнюючий засіб і для лікування супутніх захворювань травлення. Для його приготування необхідно взяти 20 г висушеного листя суниці, залити їх 1 склянкою окропу, прокип'ятити протягом 20 хвилин, настоювати З години. Після цього настій слід процідити і пити по 1/4 склянки З-4 рази на день до їди.
В якості заспокійливого засобу при лікуванні неврозів, безсоння, підвищеної стомлюваності рекомендовано використання настойки плодів суниці. Для його приготування необхідно взяти 1 склянку суниці і настоювати його на 45% -ному спирті (ЗОО мл) в темному місці протягом 20-ЗО днів. Пити настоянку необхідно по 20 крапель 2-З рази на день.
Золота різка
Золота різка має протимікробну, протизапальну, сечогінну,
ранозагоювальну, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті золота різка використовується для лікування стоматитів, пародонтозів, різних ран (особливо гнійних), виразок, шкірних поразок.
Для лікувальних заходів використовується трава золотий різки.
Для лікування різних шкірних поразок, виразок, ран (особливо гнійних) використовується настій золотої різки. Для його приготування необхідно взяти 1 ст. л. висушеної подрібненої трави, залити її 1 склянкою окропу, настоювати протягом ЗО хвилин. Після цього настій слід процідити і використовувати зовнішньо у вигляді примочок, компресів, обмиванійТакже при різних шкірних ураженнях можна застосовувати як примочок, компресів кашку з свіжого листя золотої різки. Рани, крім того, можна також присипати порошком, приготованим з висушеного листя золотої різки.
Для лікування стоматитів, гінгівітом, пародонтозів можна використовувати настій трави золотої різки Можна також застосовувати відвар трави. Для його приготування необхідно взяти 20 г висушеної подрібненої трави залити їх 2 склянками гарячої води, прокип'ятити протягом 10 хвилин, настоювати протягом ЗО хвилин. Після цього відвар слід процідити і застосовувати для полоскання порожнини рота.
Золототисячник
Золототисячник має протизапальну, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну дію, знижує артеріальний тиск.
При лікуванні цукрового діабету золототисячник використовується для лікування різних ран, виразок, шкірних поразок, підвищеного артеріального тиску, як загальнозміцнюючий засіб.
Для проведення лікувальних заходів використовуються трава золототисячника.
Для лікування різних виразок, ран, шкірних поразок використовуються настої і відвари золототисячніка.Для приготування настою трави золототисячника необхідно взяти 10 г трави, висушеної і подрібненої, залити її 1 склянкою окропу і настоювати протягом 1 години. Після цього настій необхідно процідити і використовувати в якості примочок і компресів на уражені ділянки шкіри або як загальнозміцнюючий засіб при цукровому діабеті приймати по1 дес л. 3-4 рази на день до їди.
Для приготування відвару трави золототисячника необхідно взяти 1 ст. Л. висушеної подрібненої трави, залити її 1 склянкою гарячої води, прокип'ятити протягом 5 хвилин. Після цього відвар слід процідити. Приймати по 1 дес. л. 3-4 рази на день до їди як загальнозміцнюючий засіб, або в якості компресів і при мочок на уражені ділянки шкіри.
Верба біла
Верба має протимікробну, протизапальну, сечогінну, відхаркувальну, тонізуючу, ранозагоювальну, знеболюючу дію на організм.
При цукровому діабеті верба використовується для лікування різних шкірних поразок, ран, виразок, болів в суглобах, головних болів, а також для лікування інших супутніх цукровому діабету захворювань.
Для проведення різних лікувальних заходів використовують кору верби.
Для лікування ран, виразок, різних шкірних поразок використовують відвар кори верби. Для його приготування необхідно взяти 50 г подрібненої кори верби, залити її склянкою гарячої води, прокип'ятити протягом 20 хвилин, настояти протягом півгодини. Після цього відвар необхідно процідити. Використовувати як компресів, примочок на уражені ділянки шкіри.
Крім того, відвар застосовується також для лікування головних болів і деяких супутніх цукровому діабету захворювань (органів дихання, травлення та ін.). При цьому відвар необхідно застосовувати по 1 ст. л. 3 рази на день до їди.
Для лікування ран також використовують порошок кори верби, який отримують шляхом її подрібнення. Можна також застосовувати теплі ванни для ніг. Необхідно взяти 2 ст.л. висушеної і подрібненої кори на 1 л води.
Ісландський мох
Ісландський мох має протимікробну, протизапальну, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті ісландський мох застосовується для лікування різноманітних ран (особливо гнійних), виразок, фурункулів і т. д.
Для лікувальних заходів використовуються слоевіщаісландского моху.
Для лікування ран та інших уражень шкіри необхідно зробити відвар. Треба взяти 20-50 г слоевищ ісландського моху, залити 1 л окропу, прокип'ятити протягом 1 год, отриманий відвар настояти протягом 2 годин, використовувати для компресів, примочок і обмивання
Ісmод сибірський
Істод сибірський має протимікробну, протизапальну, ранозагоювальну, в'язким, загальнозміцнюючим дією на організм.
При цукровому діабеті істод сибірський застосовується для лікування різноманітних уражень шкіри, супутніх захворювань (особливо захворювань органів дихання).
Для лікувальних заходів використовуються коріння і кореневища истода сибірського.
Для лікування шкірних поразок використовуються примочки, компреси, обмивання відваром коренів истода сибірського. Для приготування цього відвару необхідно взяти 1 дес лвисушенного подрібненого кореня, залити його 1,5 склянками окропу, кип'ятити протягом 20 хвилин, настоювати протягом 1 години, процідити.
Каланхое
Каланхое має протимікробну, протизапальну, ранозагоювальну,
заспокійливу, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті каланхое застосовується для лікування різноманітних ран, шкірних захворювань, гінгівітів, стоматитів, пародонтозів, головних болів і т. Д.
Для проведення лікувальних заходів використовують сік і листя каланхое. Для лікування головних болів рекомендується жувати листя каланхое.
Для лікування різноманітних ран, шкірних захворювань використовують сік каланхое: на 2 дні покласти листя в холодильник, потім віджати з них сік. Сік потрібно простерилізувати і залити спиртом (20% ним). Сік слід вживати для промивання уражених ділянок шкіри; пов'язок, компресів
Крім того, сік каланхое можна використовувати для лікування стоматитів, гінгівітів, пародонтозів, застосовуючи його у вигляді полоскань.
Календула (нагтіки)
Нігтики мають протимікробну, протизапальну, терпким, сечогінну,
жовчогінну, ранозагоювальну, заспокійливими, загальнозміцнюючим ефектами на організм.
При цукровому діабеті календула застосовується для лікування гінгівітів, стоматитів, пародонтозів, шкірних захворювань, атеросклерозу, неврозів, безсоння, головних болів.
Для лікування неврозів, безсоння, головних болів застосовують настій календули. Для його приготування необхідно взяти 20--50 г висушених подрібнених квіткових кошиків, залити їх 300 мл окропу і настоювати протягом 1 год, після цього настій процідити і пити по 2 ст.л.3-4 рази на день до їди.
Для лікування шкірних захворювань, різних ран, стоматитів, гінгівітів, пародонтозів використовується сік календули. Застосовується він у вигляді полоскань, обмивань, компресів.
Мазь з календули застосовується для лікування шкірних захворювань і ран. Для її приготування потрібно півсклянки подрібнених свіжих квіткових кошиків календули залити 2 склянками соняшникової олії (воно обов'язково повинно бути гарячим). Мазь настоювати протягом 14 днів, а потім використовувати у вигляді притирань.
Калина
Калина має протимікробну, протизапальну, терпким, сечогінну,
ранозагоювальну, заспокійливу, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті калина застосовується для лікування набряків, шкірних поразок, гіпертонічної хвороби, неврозів , безсоння і т. д
Для проведення лікувальних заходів використовують квітки, плоди, листя, кору калини.
Для лікування гіпертонічної хвороби, безсоння, неврозів і деяких інших захворюваннях доцільно застосовувати настій калини.
Для його приготування необхідно взяти 50-60 г висушених подрібнених плодів, додати 0,5 л окропу. Настоювати протягом півгодини. Процідити і пити по чверті склянки 3-4 рази на день до їди.
Для лікування різноманітних шкірних поразок, ран застосовується розведений сік калини (на склянку соку калини - 4 склянки води). Використовується у вигляді протирання уражених ділянок шкіри.
При підвищеній дратівливості, зниженні працездатності допоможе відвар кори калини. Необхідно взяти 40 г висушеної подрібненої кори калини, залити її 200 мл води, прокип'ятити Протягом 10 хвилин, настоювати протягом 30 хвилин. Отриманий відвар слід процідити і пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.
Каштан
Каштан має протимікробну, протизапальну, в'язку, ранозагоювальну загальнозміцнюючим ефектом.
При цукровому діабеті каштан застосовується для лікування виразок гомілки, шкірних поразок, деяких супутніх цукровому діабету захворювань.
Для проведення лікувальних заходів використовуються квіти, плоди, листя, кора каштана.
Для лікування різноманітних шкірних поразок застосовують відвар листя каштана. Для його приготування необхідно взяти 1 ч. Л. висушених подрібненого листя каштана, залити їх 1 склянкою води прокип'ятити протягом 20 хвилин, настоювати протягом півгодини. Процідити і використовувати для обмивання уражених ділянок.
Клевер
Клевер має протимікробну, протизапальну, ранозагоювальну,
знеболюючу, сечогінну, жовчогінну ефектом.
При цукровому діабеті конюшина використовується для лікування різноманітних шкірних поразок, різних супутніх захворювань, авітамінозів, як загальнозміцнюючий засіб.
Для проведення різних лікувальних заходів використовуються листя і квіти конюшини.
Для лікування шкірних поразок, виразок, ран використовується мазь з квіток конюшини. Для її приготування необхідно взяти 1/3 склянки суцвіть конюшини, залити їх соняшниковою олією (воно обов'язково повинно бути гарячим) - 1 склянка Необхідно наполягати цю суміш протягом 15 днів. Цією маззю змащувати уражені ділянки шкіри.
Крім того, до уражених ділянок шкіри можна застосовувати розпарені листя конюшини
Кропива
Кропива має протимікробну, протизапальну, тонізуючу, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, загальнозміцнюючим ефектом.
При цукровому діабеті кропива використовується при лікуванні різноманітних уражень шкіри, ран, кровотеч. Крім того, кропива сприяє зниженню глюкози в крові.
Для проведення різноманітних лікувальних заходів використовуються листя кропиви.
Для лікування пародонтозу, стоматитів, гінгівітовпріменяется відвар листя кропиви. Необхідно взяти 10 г висушених подрібнених листків кропиви, залити їх 1 склянкою гарячої води, прокип'ятити протягом 10 хвилин, настоювати протягом 1 години, після цього відвар процідити. Приймати відвар слід по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди. Крім того, відвар кропиви можна використовувати для промивання ран, для компресів, примочок і т. Д.
Для лікування авітамінозу, поліпшення загального стану при цукровому діабеті використовується настій листя кропиви. Необхідно взяти 20 г висушених подрібнених листків кропиви, залити їх 1 склянкою КІПЯТКЕ. Настоювати протягом 1 години. Після цього настій процідити і пити по 2 ст.л.3-4 рази на день до їди.
Лаванда
Лаванда має протимікробну, протизапальну, сечогінну, жовчогінну, заспокійливу, загальнозміцнюючу дію.
При цукровому діабеті лаванда використовується для лікування болю в суглобах, шкірних поразок , неврозів, безсоння і т. д.
Для проведення різноманітних лікувальних заходів використовуються квіти лаванди.
Для лікування болю в суглобах використовується лавандова олія, необхідно взяти 100 г свіжих квіток лаванди, залити їх 400 мл соняшникової олії і настоювати протягом 2-3 місяців. Використовується лавандова олія в якості натирань болючих місць.
Для лікування неврозів, безсоння використовують настій квіток лаванди. Необхідно взяти 20 г квіток лаванди, залити їх 400 мл окропу Наполягати засіб необхідно протягом 1 години Після цього настій необхідно процідити і пити по чверті склянки 3-4 рази на день до їди.
Лимон
Своїм пацієнтам я рекомендую вживати лимон, оскільки він володіє дуже хорошим загальнозміцнюючу дію, містить велику кількість вітаміну С, що необхідно дляпротівостоянія шкідливим впливам навколишнього середовища, а також попередження ускладнень захворювання.
1. Натерти на тертці 0,5 кг лимонів, змішати 0,5 кг меду і 20 потовчених ядерець абрикосів.
Приймати по 1 ст. л. вранці і ввечері.
2. Взяти 1 склянку родзинок, 1 склянка волоських горіхів. Все перемішати і залити медом (1 склянка) і соком 1 лимона. Суміш приймати по 1 ст. Л. 3 рази на день.
3. Взяти 100 г очищеного і подрібненого часнику і залити його соком 6 лимонів. Все перемішати і злити в банку, горлечко якої закрити марлею. Суміш необхідно зберігати у прохолодному місці.
Приймати по 1 ч л., запивати теплою водою.
4. Подрібнити головку часнику, перемішати все з соком 1 лимона і 2 ч. Л. меду Всю суміш необхідно випити в 2 прийоми (вранці та ввечері) за 30 хвилин до їжі.
5. Взяти сік 3 лимонів, 5 ст. л. соку моркви, 5 ст. Л. соку хрону, 2 склянки меду Все добре перемішати. Приймати суміш по 1 ч л. 3 рази на день за 1 год до їжі протягом 2 місяців. Суміш зберігати в темному місці і щільно закритому посуді.
6. Приготування: взяти головку часнику середніх розмірів, очистити, потовкти в кашку, скласти в скляну банку, залити 1 склянкою соняшникової олії, поставити в холодильник. На наступний день взяти лимон, зрізати у нього верх, видавити 1 ч. Л. лимонного соку і перелити в столову ложку. Додати туди 1 ч. Л. часникового масла і размешатьСмесь необхідно приймати 3 рази на день за 30 хвилин до їжі. Курс лікування 1-3 місяці, потім після перерви курс повторити.
7. Взяти 8 лимонів, 400 г часнику, 4 кг селери, 400 г хрена.Все пропустити через м'ясорубку, скласти в банку, закрити марлею і витримати 12 годин в теплі, помістити в холодильник на 3 дні.
8. Через м'ясорубку треба пропустити 500 г лимонів разом з шкіркою (попередньо необхідно видалити насіння), 500 г плодів шипшини (попередньо необхідно видалити насіння), 500 г журавлини, а потім додати 500 г меду Все ретельно перемішати і дати настоятися протягом доби. Зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. Л. 3 рази на день за 15 хвилин до їжі.
9. Зробити суміш з лимонного соку, меду та соняшникової олії в співвідношенні 1: 2: 0,5.
Приймати суміш необхідно щодня вранці перед їжею по 1-2 ст. л.
10. Взяти 2 апельсина і 2 лимона середніх розмірів, розрізати на частини, видалити кісточки і пропустити через м'ясорубку. Масу змішати з 2 ст. Л. меду, витримати 1 добу в скляному посуді в кімнатних умовах, а потім поставити в холодильник. Прініматьпо 2-3 ч л. в день з чаєм або перед їжею
11.2 лимона пропустити через м'ясорубку, залити медом, настояти 6 днів. Суміш треба з'їсти повністю протягом 1 дня рівномірними порціями. Через 2 дні повторити.
12. Шкірку 2 лимонів залити 2 склянками окропу в термосі, настояти 1-2 години, приймати по 0,5 склянки 3-4 рази на день.
13. Нарізати 2 лимона, залити 0,5 л окропу, кип'ятити 15 хвилин, настоювати 30 хвилин. Приймати по 0,5 склянки 4-5 разів на день до їди.
Липа
Липа має протимікробну, протизапальну, відхаркувальну, сечогінну, проточним, болезаспокійливу, заспокійливим, ранозагоювальну, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті липу використовують для лікування шкірних поразок, ран , стоматитів, гінгівітів, пародонтозів, неврозів, болю в суглобах, гіпертонічної хвороби і т. Д
Для проведення різноманітних лікувальних заходів використовуються суцвіття липи.
Для лікування шкірних поразок, виразок, ран, болю в суглобах застосовують концентрований настій суцвіть липи. Для його приготування необхідно взяти 50 г квіток липи, залити їх 1 склянкою окропу і наполягатиме протягом 1 години. Використовують цей настій для зовнішнього вживання, примочок, припарок, ванночок і т. Д.
Як загальнозміцнюючий засіб застосовують відвар квіток липи. Необхідно взяти 40 г квіток липи, висушених і подрібнених, залити їх 1,5 склянками окропу, прокип'ятити протягом 5 хвилин, настоювати протягом 1 години. Відвар слід після цього процідити і пити по 0,5 склянки 3-4 рази на день.
Мати-й-мачуха
Мати-й-мачуха має протимікробну, протизапальну, відхаркувальну,
сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, загальнозміцнюючу дію на організм.
При цукровому діабеті мати-й-мачуха використовується при лікуванні різноманітних шкірних поразок, гіпертонічної хвороби, головного болю і т. Д.
ДЛЯ проведення лікувальних заходів використовують квіти і листя.
При ураженнях шкіри рекомендують відвар листя мати-й-мачухи. Для цього необхідно взяти 20 г висушених подрібнених листя мати-й-мачухи, залити їх склянкою гарячої води, прокип'ятити протягом 5 хвилин, настоювати протягом півгодини. Після цього відвар слід процідити і пити по чверті склянки 3-4 рази на день до їди.
При неврозах і головних болях застосовують настій мати-й-мачухи. Для його приготування необхідно взяти 20 г висушених подрібнених листя мати-й-мачухи і настоювати протягом 1 години. Після цього настій слід процідити і пити по чверті склянки 3-4 рази на день до їди.
Кульбаба
Кульбаба має протимікробну, протизапальну, відхаркувальну, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, заспокійливу ефектами на організм.
При цукровому діабеті кульбаба використовується для лікування атеросклерозу, неврозів, авітамінозів, безсоння, шкірних поразок і т. Д
Для лікувальних заходів використовується відвар коріння кульбаби. Необхідно взяти 1 ст. Л. висушених подрібнених коренів, залити їх 1 склянка, прокип'ятити протягом 15 хвилин, настоювати протягом півгодини. Процідити і використовувати як протирання, компресів і т. Д.
Часник
Кілька рецептів для людей, хворих на цукровий діабет.
1. Взяти 100 г кашки часнику і залити 1 л червоного сухого вина. Суміш настояти в теплому місці на світ протягом 2 тижнів, періодично струшуючи вміст, профільтровать.Храніть в холодильнику. Приймати по 1-2 ст.п.З рази на день до їди.
2. Кашку з 3-4 зубців часнику залити 0,5 л окропу, настояти, закутавши, 20 хвилин. Пити, як чай, протягом дня.
з. Дрібно нарізати 5-6 зубчиків часнику. Отриману кашку залити 0,5 л води, добре розмішати, настояти на сонці 1 чЛрінімать по 2-З ст.л.З рази на день.
4.1 ст. л. сухих часникових листя або 5 дрібно нарізаних зубчиків часнику залити 0,5 л окропу, настояти ніч і приймати по 1/4 склянки 1-2 рази на день натщесерце.
5. Часникова олія. Головку часнику очистити, розтерти, скласти в банку і залити 1 склянкою соняшникової нерафінованої олії. Через добу влити в масляний настій сік 1 лимона і розмішати. Настояти 7 днів у темному прохолодному місці. Приймати часникове масло по 1 ч. Л. З рази на день за ЗО хвилин до їди Курс лікування - З місяці. Перерва - 1 місяць, потім лікування повторити.
6.7-10 г часнику подрібнити, залити горілкою (0,5 л). Наполягати тиждень у темному місці.
Використовувати для натирання і при невралгіях у хворих на цукровий діабет
7. 1 ст. л. подрібнених зубків часнику залити склянкою окропу, кип'ятити 1 хвилину при закритій кришці і настоювати півгодини. Процідити і приймати по 1-2 ст. л. З рази на день після їди.
8. Подрібнити 5 головок часнику і 5 лимонів, потім все змішати з 0,5 л меду. Настояти тиждень і приймати по 1 ч л. З рази на день натщесерце.
9.5 подрібнених зубчиків часнику залити склянкою молока і настоювати протягом ЗО хвилин.
Використовувати як примочку при гнійних виразках, для спринцювань при генітальному свербежі у діабетиків 10. Розтерти 5 зубчиків часнику з дрібною сіллю і змішати з 100 г вершкового масла . Приймати з хлібом або картопляним пюре.
11. Кашку з 10-12 г часнику змішати з 20 г качиного або гусячого жиру, ретельно розтерти.
Використовувати як розтирання при суглобових і невралгічних болях у хворих на цукровий діабет.
Глава 6
Застосування золотого вуса при цукровому діабеті

Золотий, або китайський вус, венерин, або живий волосся, домашній женьшень, кукурузка - це всі народні назви одного й того ж чудодійного рослини, яка ось вже більше 100 років розводять як кімнатна. Широку популярність і всенародну любов каллізія запашна (Callisia fгаgгапs) (таке латинська назва рослини) завоювала неслучвіно.
Назва роду Callisia походить від грец Kalos - «гарний», lis «лілія». Батьківщина цього дива - сонячна Мексика. Саме там вперше зросло це велика рослина з двома типами пагонів Пагони першого типу прямостоячі, м'ясисті, схожі на молоду кукурудзу, від 70 --- 80 см до 2 м заввишки. У них нормально розвинені листя, які досягають в довжину 20-ЗО см, завширшки 5-6 см. Досягнувши зрілого віку, рослина викидає відростки-вуса, на кінцях яких формується листова метелка'растеніе стає придатним після того, як на відростках утворюється не менше 9 повноцінних суставчіков. Інший тип пагонів - горизонтальні. На них виростають недорозвинене листя. Вуса складаються з суставчіков, на кінцях яких формується листова мітелочкою. Квітки золотого вуса дрібні, менше 1 см в діаметрі. Щільні пучки зібрані в волотисте суцвіття. Проте варто зазначити, що для того, щоб побачити, як цвіте золотий вус, і відчути тонкий, незвичайно ніжний гіацинтовий запах його квіток, необхідно правильно доглядати за рослиною.
У кімнатах зустрічається каллізія витончена з листям довжиною 57 см і шириною 2,5 см. Листки зверху бархатисті, темно-зелені з вузькими поздовжніми сріблясто-білими смужками по жилах, знизу фіолетово-зелені або фіолетові. Вся рослина оксамитово-опушене.
Золотий вус володіє незвичайними оздоровлюючими властивостями. Діючи на організм як біогенний стимулятор, ця рослина допомагає боротися з багатьма захворюваннями, при цьому спектр дії золотого вуса надзвичайно широкий.
Від одних недуг рослина допомагає позбутися остаточно, при інших полегшує стан хворого, і можна з упевненістю сказати, що немає такого захворювання, яке б не було схильне цілющому впливу золотого вуса. Ця рослина - джерело біоактивних речовин, мінералів і вітамінів всього того, що несе нам здоров'я.
Абсолютно здорова людина сьогодні велика рідкість. Ми все частіше скаржимося на болі в спині і суглобах, на гіпертонію, гіпотонію, різні види алергії: від харчової до побутової. Але припустимо, у вас нічого не болить, проте навіть вам не варто забувати про профілактику. Ви купуєте в аптеці дорогі полівітаміни та біоактивні добавки? Познайомтеся з каллізія запашна, і ви будете приємно здивовані припливом сил, бадьорості, енергії і поліпшенням загального самопочуття, адже золотий вус - це прекрасний засіб для зміцнення імунітету.
Останнім часом часто пишуть про панацею від усіх болезнейВозможно, і з вами траплялося таке: довірившись багатообіцяючою рекламі, ви почали застосовувати новомодне ліки, але на жаль, зцілення не послідувало. Тому я не здивуюся, якщо ви скептично поставитеся і до золотого усу. Панацеї на світі не існує. У кожному конкретному випадку потрібна певна схема лікування. Головна заповідь лікаря - не нашкодь! Тому перед початком лікування необхідно звернутися за консультацією до лікаря.
Які ж корисні речовини містить золотий вус?
Виявляється, сік цього дивного рослини багатий біологічно активними речовинами з групи флавоноїдів (флавонолів) і стероїдів (фітостеролів). Що являють собою флавоноїди?


Більшість з них є пігментами, які надають забарвлення різним органам рослини, інші - родоначальники дубильних речовин. Фармацевтична промисловість використовує ці речовини для виготовлення барвників, антисептиків. Сік каллізії запашної містить 2 види флавоноїдів: кверцетин і кемпферол.
Кверцетин володіє Р-вітамінною та протипухлинну активність, спазмолітичну, антиоксидантну, діуретичну дію Завдяки цьому кверцетин використовують при боротьбі з онкологічними захворюваннями, алергією, геморагічним діатезом, крововиливами в сітківку ока, порушеннями роботи капілярів , при гіпертонії, нефриті, ревматизмі, скарлатині Але це ще далеко не повний перелік захворювань, з якими допомагає впоратися золотий вус.
Кемпферол має тонізуючу, капилляроукрепляющим, діуретичною,
протизапальною дією, виводить натрієві солі. Все це дозволяє з успіхом застосовувати його при порушенні роботи сечовидільної системи. Кемпферол включають до складу протизапальних препаратів.
Стероїди, виявлені в соку рослини, широко поширені також в організмах тварин і людини, де вони виконують функцію біологічних регуляторів. До стероїдів відносяться вітаміни групи О, жовчні кислоти, стероїдні гормони.
~ -сітостерол, що відноситься до групи хімічних сполук фітостероідов, застосовують при порушеннях обміну речовин, ендокринних захворюваннях, простатиті, аденомі простати.
У соку каллізії були виявлені також хром, нікель, залізо, мідь - найважливіші для організму
людини елементи.
Золотий вус дуже сильний біологічний стимулятор. Починаючи приймати препарати із золотого вуса, перші 2-3 дні людина відчуває небувалий приплив сил, приємне відчуття тепла по всьому тілу, різко поліпшуються самопочуття, загальний тонус Проте вже через тиждень або трохи менше відбувається таке ж різке погіршення самопочуття. В організмі відбувається накопичення так званих фітостероідов, що призводить до їх передозуванні, особливо якщо ви страждаєте яким-небудь видом аллергііОрганізм не справляється з їх переробкою, тому у вас можуть з'явитися головний біль, загальна слабкість, набряк слизових оболонок, неприємні відчуття в горлі, збільшення щитовидної залози. За даними В. В. Телятьева, золотий вус вивчався ще понад 20 років тому в Іркутському медичному інституті на фармацевтичному факультеті під керівництвом професора Семенова. Було виявлено, що при вживанні всередину сильно пошкоджуються голосові зв'язки, голос сідає, і відновлення його важко.
При розпаді фітостероідов в організмі (при передозуванні) утворюються речовини, що несприятливо впливають на кожуОрганізм не може вивести ці речовини через звичайну систему виділення (нирки, печінка) , в результаті в області живота появляеюется сильний свербіж, подразнення приймає вид мокрої екземи.
Тому при перших ознаках передозування в організмі речовин золотого вуса необхідно припинити пити відвар і негайно почати прийом ентеросорбентів (активованого вугілля).
При прийомі препаратів золотого вуса необхідно дотримуватися певних правил. Намагайтеся не їсти смаженого, гострого, солоного, тваринних жирів, цукровмісних продуктів (цукерок, печива, халви). На весь час лікування і мінімум рік після нього строго заборонені: куріння і вживання алкогольних напоїв (ліки не в рахунок), зарядженої води, сечі. Не можна пити у великій кількості фруктові та овочеві соки. Ця заборона викликана тим, що всі інші методи народної медицини абсолютно не сумісні з даним курсом лікування.
У дні прийому кошти виключіть м'ясні та молочні продукти, цукор і сіль, картопля, а також дріжджовий хлеБЛредпочтеніе слід віддавати рибних страв, сиру, горіхів, крім арахісу , сирим овочам, сокам (бурякового і морквяного), каш, пророщені зерна. У їжу слід вживати тільки рослинну олію.
Варто нагадати, що за наявності такої недуги, як цукровий діабет, не можна забувати про дієту.
Прийом ліки не повинен супроводжуватися вживанням вуглеводів, зате кількість білків ні в якому разі не повинно скорочуватися. Це може привести до ослаблення організму і інших ускладнень. На час лікування слід виключити з раціону такі продукти, як сахаросодержащие фрукти, зокрема виноград і ізюм, не вживати солодкі напої на зразок кока-копи
Масляний бальзам на основі золотого вуса допомагає при цукровому діабеті. При цьому захворюванні засіб слід приймати за наступною схемою.
1 лист золотого вуса слід ретельно подрібнити, помістити в скляну банку і залити 1 л окропу. Банку укутати ковдрою, протягом доби дати настоятися, а потім приймати 3-4 рази на день за 40 хвилин до їжі по 50 г неодмінно в теплому вигляді.
Практика показує, що лікування золотим вусом тільки після лабораторних обстежень та консультації з ендокринологом допомагає знизити дозу інсуліну. Взяти лист золотого вуса завдовжки не менше 20 см, подрібнити в часниковою Давилка, залити 3 склянками крутого окропу. В емальованій каструлі кип'ятити суміш близько 5 хвилин на слабкому вогні. Потім залишити каструлю в теплому місці, через 5-6 год процідити, додати 1 ст л. медаЛрінімать відвар слід 3-4 рази на день за 40 хвилин до їжі по 50-70 мл. Зберігати відвар можна в холодильнику, в скляному посуді.
Якщо цукровий діабет супроводжується погіршенням зору і шкірним свербінням, то кошти із золотого вуса доцільно застосовувати в сукупності з іншими лікарськими складами.

Ось деякі рецепти

Взяти 2 ст. л. трави вероніки лікарської, помістити в термос, залити 2 склянками окропу і залишити на ніч. Вранці процідити, додати сік золотого вуса - 6 ч. Л. Отриманий настій приймати по 100 мл 4 рази на день з рівними інтервалами.

Взяти пророслі зерна пшениці, кукурудзи та жита 2 ст. Л., перемолоти їх у кавомолці, скласти в термос і залити окропом так, щоб суміш була повністю покрита. Настояти протягом 2 год, додати сік золотого вуса. Приготований склад відрізняється неприємним смаком, але володіє великими цілющими властивостями. Приймати його слід в поєднанні з дозволеними фруктами протягом тижня, 3 рази на день.

Взяти по 2 ст. л. коріння пирію і золотого вуса, подрібнити, покласти в термос і залити 2 склянками крутого окропу. Настояти протягом ночі, потім розділити на 4 порції і вживати протягом дня за 1 год до їди.

Для кращого функціонування підшлункової залози корисно приготувати відвар з верби і приймати його разом з ліками із золотого вуса. Взяти гілку молодого приросту верби, подрібнити за допомогою гострого ножа, покласти в ємність, залити 5 склянками крутого окропу. Кип'ятити на малому вогні 5 хвилин, потім остудити. Приймати відвар по 0,4 склянки 3-4 рази на день неодмінно в теплому вигляді.

При цукровому діабеті рекомендують чай з листя чорниці та золотого вуса (по 60 г на 1 л окропу). При цукровому діабеті лляне насіння разом зі стручками квасолі (без зерен), листям чорниці і вівсяної соломою (подрібненої на січку) варити 10 хвилин у воді, після чого дати відстоятися і напарюють 20 хвилин, процідити, додати 5 ч. Л. соку золотого вуса і пити такий відвар по 50 г. Денна порція 3 ст. л. суміші на 3 склянки води.

Пити відвар коріння золотого вуса і лопуха або наступної суміші: стулки квасолі, коріння лопуха, золотого вуса і листя чорниці в рівних частках. Взяти 50-60 г суміші на 1 л води, замочити протягом ночі, вранці кип'ятити 5-7 хвилин, ще трохи наполягати, процідити, злегка віджимаючи, залишок, і весь відвар випити за день в 6 прийомів.

1 ст. Л. сухої подрібненої кори осики кип'ятити 30 хв на малому вогні в 2 склянках води. Настояти, закутавши, 23 години, процідити, додати сік золотого вуса 7 ч.п, Приймати по 1 / 5-1 / 4 склянки 3 рази на день до їди. Пити протягом 3 місяців і більше.

Добре допомагає в початковій стадії діабету.
1 ст. л. сухого листя чорниці залити склянкою кіпяткаНастоять, закутавши, 30-40 хвилин, процідити і додати сік золотого вуса 6 ч л. Приймати по 1 склянці настою 3 рази на день в охолодженому вигляді невеликими ковтками. При змінюється при початковій стадії діабету.

Листя чорниці 1 частина; сухі стулки стручків квасолі 1 частина; насіння льону 1 частина; солома вівсяна 1 часть.3 ст.л.сбора залити 3 склянками води. Кип'ятити 20 хвилин, настояти, закутавши, 30-40 хвилин, процідити і додати сік золотого вуса 4 ч. ЛЛрінімать при діабеті по 1/4 склянки 6-8 разів на день.
Глава 7
Цукровий діабет у дітей
Цукровий діабет у дітей зустрічається рідше, ніж у дорослих, але тим не менше частота його також збільшується. Діабет у дітей має деякі особливості. Необхідно відзначити, що правильне лікування, особливо в прихованій, початковій формі, швидше сприяє одужанню. Але якщо лікування не проводиться, хвороба швидко прогресує.
Новонароджені діти рідко хворіють на цукровий діабет. Його частота виникнення зростає до
періоду статевого дозрівання.
У певні періоди цукровий діабет у дітей зустрічається найчастіше:
1) діти від 3 до 4 років;
2) діти від 6 до 8 років;
3) діти від 11 до 14 років.
Вже відомо, що прояв цього захворювання залежить від віку дитини і стадії захворювання. У дітей старшого віку його прояви схожі з проявами у дорослих.
Серед початкових ознак цукрового діабету у дітей відзначають запаморочення, слабкість, нездужання, головний біль, дратівливість, швидку стомлюваність, зниження пам'яті. Наслідком цього може з'явитися зниження успішності в школі.
Ці скарги не завжди правильно сприймаються лікарями.
Часто у дітей також зазначаються поява ячменів, екзем, фурункулів; розвиток далекозорості або короткозорості; м'язові судоми; виникнення бажання з'їсти що-небудь солодке.
Найбільш часто спостерігаються полидипсия і поліурія.
Полідіпсін- це підвищена спрага, яка виникає внаслідок втрати води і солей. За добу дитина може випити 5-6 і більше літрів води (до 10 л на добу). Жага відчувається і в нічний час, тому такі діти частині встають вночі, щоб попити.
Полuурuя - це утворення і виведення великої кількості сечі. Сеча звичайно світла або безбарвна. У ній міститься надлишок цукру, який таким чином виводиться з організма3а добу може виділятися до 1 О л сечі. Поряд з цими процесами спостерігається втрата маси тіла внаслідок порушення використання глюкози клітинами і посилення процесів розщеплення жирів в організмі. Також відбувається посилення процесів розщеплювання білків. При цьому зменшення маси тіла супроводжується підвищенням апетиту (полифагия). Але при важкій формі діабету може спостерігатися і зниження апетиту аж до повного його зникнення.
Шкіра та слизові оболонки у дітей при цукровому діабеті уражаються досить часто. До порушень такого роду відносяться такі:
1) дерматити;
2) екземи;
3) грибкові захворювання;
4) гнійні ураження шкіри;
5) кетоз (накопичення в крові кетонових тіл - продуктів неповного згоряння жирів, які мають токсичну дію) часто виникає діабетичний рубеоз - своєрідне почервоніння шкіри. Спостерігається на щоках, в області надбрівних дуг, виличні кісток, на повіках і т. Д .;
[АТ]
6) ксантоз - жовте забарвлення шкіри - в основному спостерігається на шкірі долонь і стоп, рідше - на всьому тілі. Це відбувається через порушення перетворення провитаминов кератину в вітамін А та його відкладення в шкірі.
Ксантоми зустрічаються рідше, ніж у дорослих. Вони є наслідком порушення ліпідного обміну. Спочатку утворюється пухирець, він росте і перетворюється на бляшку Бляшки можуть виявляти, після загоєння на їх поверхні утворюються витягнуті рубці;
Слизова оболонка порожнини рота при цукровому діабеті стає яскраво-червоною і сухою. При цукровому діабеті порушується також робота м'язів.
Відбувається підвищення інтенсивності білкового обміну, особливо білків м'язів, тому у дітей спостерігається м'язова слабкість, зниження артеріального тиску (гіпотонія) Важкі і тривалі порушення білкового обміну можуть призводити до тяжких порушень роботи і будови м'язів. Можливо навіть повне руйнування м'язи.
Кістковий апарат при цукровому діабеті дуже часто стає більш крихким. Кістки у таких хворих зазвичай дуже ламкі. Вони гірше зростаються при переломах, т. Е. Розвивається важке захворювання - остеопороз.
Але іноді цукровий діабет не викликає ні уповільнення, ні посилення процесів росту. Несприятливі зміни будови і роботи серцево-судинної системи при цукровому діабеті також спостерігаються досить часто.
Ці порушення найбільш яскраво проявляються при важких формах цукрового діабету:
1) порушення трофіки серця - порушення надходження до серця поживних речовин,
необхідних для його нормальної роботи;
2) порушення серцевого ритму, а значить, і порушення кровопостачання в організмі в цілому;
3) виникнення хворобливих відчуттів в області серця.
При цукровому діабеті в сечовидільної системи також відбуваються порушення.
При цьому порушуються робота і будова нирок, підвищується можливість проникнення в них будь-якої інфекції і розвитку запального процесу.
Цукровий діабет може призводити до порушень роботи нервової системи.
Порушення функцій центральної нервової системи (порушення роботи головного та спинного мозку) викликає переважно ураження емоційної сфери.
Дитина стає дратівливою, плаксивою, у нього з'являються головний біль і запаморочення.
Крім того , у дітей часто спостерігаються болі в кінцівках, судоми, зниження сухожильних рефлексів, т. е. нормальної, адекватної реакції на який-небудь подразник, який-небудь вплив на організм.
Порушення функціонування шлунково-кишкового тракту при цукровому діабеті полягає в хронічному збільшенні слинних залоз, пародонтозі (захворюванні, що характеризується запаленням ясен) у дітей з цукровим діабетом зустрічаються частіше.
Спостерігається тенденція до підвищення кислотності шлункового вмісту. Можливе виникнення різних захворювань шлунка, підшлункової залози, дванадцятипалої кишки та інших органів травної системи. Печінка збільшується в розмірах (відбувається посилене відкладення в ній жиру). Можливо, виникнення цирозу печінки.
Збільшення розмірів печінки в дитячому віці може супроводжуватися ускладненнями. До таких ускладнень відносяться синдром Моріака і синдром Нобекура.
Синдром Моріака характеризується значною затримкою росту з дещо надмірним відкладенням жиру на грудях, животі, стегнах, округлим місяцеподібним особою з яскравими щоках період статевого дозрівання відбувається затримка статевого розвитку, збільшення печінки. Такі діти хворіють на цукровий діабет в ранньому дитячому віці. Синдром Нобекура спостерігається рідше. Він характеризується посиленим отложеніемжіра в печінці (жирова інфільтрація печінки), відставанням росту і статевого розвитку у дітей зі зниженою масою тіла.


Поразка очей
у хворих на цукровий діабет дітей може спостерігатися діабетична нейроретинопатия, т. е. виникають порушення у всіх елементах сітківки - оболонки очей, що сприймає зображення. При важкій формі діабетичної нейроретінопатіі можуть спостерігатися сильне зниження гостроти зору і навіть сліпота. Іншим важким ускладненням цукрового діабету у дітей є діабетична катаракта. У цьому випадку також може спостерігатися різке зниження гостроти зору і навіть може виникнути сліпота.
У лікуванні цукрового діабету у дітей велику роль відіграють дієтотерапія і дозоване фізичне навантаження.

Глава 8

Лікувальне харчування дитини, хворої на цукровий діабет!
в харчуванні такої дитини необхідно збільшити кількість овочів, фруктів, ягід. Досить вільно можна вживати білкові продукти: необхідним будівельним матеріалом для зростаючого дитячого організму є саме білки, чим молодша дитина, тим вище його потреба в білках.
У харчуванні необхідно уникати бистроусвояемих вуглеводних продуктів: цукру та інших солодощів, продуктів і виробів з білого борошна, трохи обмежувати картоплю.
Різко обмежувати м'ясні та молочні жири, вживаючи містять медленноусвояемие вуглеводи можна їсти практично вільного відповідно фізичної активності і масі тіла. Ласощами для дитини повинні служити фрукти, горіхи.
Зразкове меню для дитини 6 місяців на штучному вигодовуванні

6.00 годин: кефір без цукру - 0,5 склянки.
9.00 годині: протерта гречана каша - 100 г
11.00 годин: кисіль на фруктовому соку (без цукру) - 1/3 склянки. 13.00 годині: картопляне пюре -100 м
16.00 годин: кефір без цукру - 0,5 склянки, сир - 30 г. 18.00 годин: яблучне пюре - 40 г.
22.00 годин: кефір без цукру - 0,5 склянки.
Зразкове меню для дитини 3 років, що знаходиться вкомпенсірованном стані 7.30 годин: кефір без цукру 0,5 склянки.
9.00 годині: омлет з 1 яйця, картопляне пюре - 100 г, 1 чашку чаю ??з цукрозамінників.
12.30 годин: суп-пюре овочевий на м'ясному бульйоні - 50 г, рибні парові котлети - 50 г, компот із сухофруктів без цукру або з цукрозамінником - 1 чашка.
16.30 годин: протерта геркулесова каша - 60 г.
19.00 години: сирне суфле (50 г).
Зразкове меню для дитини у віці 10-12 років в компенсованому стані
7.30 годин: кефір без цукру - 1 склянка, невеликий шматочок чорного хліба.
9.00 годині: відварна тріска (100 г), відварну картоплю (150 г), невеликий шматочок чорного хпеба, 1 чашка чаю, молоко (100 г) .
12.30 годин: кислі щі (200 г), м'ясо з тушкованими овочами (150 г), компот із сухофруктів без цукру або з замінником цукру.
19.00 години: салат зі свіжої капусти (100 г), сир (100 г), 1 чашка чаю. 22.00 годин: кефір без цукру - 1 склянка, невеликий шматочок чорного хпеба.
Для самих маленьких
Способи приготування їжі для дітей Слизові відвари.
Необхідно перебрати крупу, залити її холодною водою, повільно нагріти до кипіння і варити на слабкому вогні в закритому посуді.
Рисову крупу необхідно варити 1 годину, вівсяну - 2-2,5 години, геркулесовую - 20-40 хвилин. Після закінчення варіння розчин необхідно посолити, відвар процідити крізь сито.

Овочеві та фруктові соки.
Овочі і плоди необхідно перебрати.
Морква необхідно промити щіткою, почистити.
Овочі і плоди, покриті щільною шкіркою, необхідно вимити, а потім ошпарити окропом.
Для приготування соків використовують соковижималку, соки з високою кислотністю необхідно розбавити водою. Овочі для дитячого харчування необхідно варити на пару або тушкувати внебольшом кількості води.
Овочеве пюре
Потрібно: морква, капуста, бруква -160 г, картопля - 40 г, молоко - 5 мл, масло - 4 м
Спосіб приготування. Овочі вимити, почистити, знову промити, нарізати шматочками і варити в каструлі з невеликою кількістю води. Готові овочі гарячими протерти через сито, перекласти в каструлю, постійно збиваючи, додати сіль, молоко. Довести до кипіння. У готове пюре додати вершкове масло.
Картопляне пюре. Потрібно: картопля -150 м
Спосіб приготування. Картопля ретельно вимити, зварити, потім очистити і протерти через сито. Потім протерту картоплю необхідно перекласти в каструлю, додати сіль, і постійно збиваючи, додати молоко (гаряче). Продовжуючи збивати, пюре довести до кипіння і додати в нього вершкове масло.
Морквяне пюре.
Потрібно: морква - 200 г, сухарна борошно - 3 г, сіль, гаряче молоко - 50 г, вершкове масло - 5 г. Спосіб приготування. Морква помити, почистити, нарізати шматочками, знову помити і тушкувати під
кришкою до розм'якшення. Гарячу морква необхідно протерти через сито, додати сіль, сухарну борошно, молоко.
Постійно перемішуючи, пюре потрібно довести до кипіння, а потім додати в нього вершкове масло.
Протерта рисова каша.
Потрібно: рис - 25 г, молоко -150 мл, сіль - 3 г, вершкове масло - 5 м
Спосіб приготування. Крупу перебрати, вимити, залити окропом і варити 40-60 хвилин.
Розварений рис протерти через сито, влити гаряче молоко, добре розмішати, додати сіль і цукор, довести до кипіння. У готову кашу додати вершкове масло.
Вівсяна протерта каша.
Потрібно: вівсяна крупа - 30 г, молоко -150 г, сіль - 3 г, вершкове масло - 5 м
Спосіб приготування. Крупу перебрати, вимити холодною водою, залити окропом і варити до готовності (1,5 години). Гарячу розварену крупу протерти через сито, додати сіль, цукор, гаряче молоко, довести до кипіння. У готову кашу покласти вершкове масло.
М'ясне пюре.
Потрібно: сире м'ясо - 60 г, вершкове масло - 2 г, м'ясний бульйон -15 м
Спосіб приготування. М'ясо очистити від жиру і плівок, покласти в каструлю, налити трохи води і тушкувати під кришкою до готовності Тушковане м'ясо пропустити 2 рази через м'ясорубку, змішати з бульйоном, в якому воно тушкувалось, додати сіль, масло, дати закипіти, поставити в духову шафу на 10 хвилин.
Парові тефтелі.
Потрібно: сире м'ясо - 55, пшеничний хліб - 5 г, вершкове масло - 2 м
Спосіб приготування. М'ясо очистити від плівок і жиру, пропустити через м'ясорубку, додати хліб (його попередньо необхідно розмочити в холодній воді), другий раз пропустити через м'ясорубку, додати сіль, трохи води. Добре збити, розділити на тефтелі і укласти їх на сковорідку, змащену маслом, підлити трохи холодного бульйону, прикрити кришкою і тушкувати до готовності.

Зразкове тижневе меню дитини на місяць 1-й тиждень.
1-й день.
Сніданок: геркулесова каша (150 г ), фрукти (70 г), 1 чашка чаю з невеликою булочкою.
Обід: овочевий суп (200 г), смажена риба (70 г) з картопляним пюре (80 г), салат зі свіжих моркви і буряка, заправлений олією (50 г), компот - 1 склянка
Вечеря: тушковані овочі (150 г), 1 склянка молока, невеликий шматочок хліба з сиром.
2-й день.
Сніданок: відварну картоплю (70 г) з відвареної рибою (70 г), салат зі свіжих овочів (50 г), 1 чашка чаю з печивом.
Обід: вегетаріанський борщ зі сметаною (200 г), м'ясна котлета з картопляним пюре (100 г), яблуко, запечене з медом (50 г), 1 чашка чаю.
Вечеря: рисова каша (100 г), морква терта з цукром (50 г), 1 стакан кефіру з невеликою булочкою.
З-й день.
Сніданок: омлет з зеленою цибулею (з 2 яєць), зелений салат (50 г), 1 чашка неміцного кави з молоком.
Обід: рисовий суп з помідорами і сметаною (200 г), тушковані овочі з смаженою картоплею (100 г), 1 чашка чаю.
Вечеря: геркулесовая каша (150 г), 1 чашка чаю з молокомНебольшой бутерброд з варенням.
4 й день.
Сніданок: манна каша (150 г), 1 склянку свіжого соку, невелике вівсяне печиво. Обід: курячий суп з локшиною (200 г), вареники з картоплею (100 г), 1 стакан компоту. Вечеря: гарбузова запіканка (100 г), невелике яблуко, булочка з маслом, 1 чашка чаю.
5-й день.
Сніданок: салат з моркви і яблуками (50 г), відварна риба (80 г), з відвареною картоплею (80 г ), і зеленню. 1 невеликий апельсин, 1 чашка чаю.
Обід: суп з фрикадельками (200 г), відварна курка з рисом (100 г), полуниця з цукром (50 г), чашка чаю.
Вечеря: каша пшоняна на молоці (150 г), шматочок пирога з абрикосами, 1 склянка молока.
6-й день.
Сніданок: макарони з тертим сиром (100 г), невелике яблуко, 1 чашка чаю.
Обід: гороховий суп (200 г), відварну картоплю (70 г), з тушкованими грибами (50 г), яблуко печене з медом (40 г), 1 чашка чаю.
Вечеря: салат з крабових паличок і кукурудзи (80 г), смажена риба (70 г), 1 стакан кефіру, булочка з маслом і сиром.
7-й день.
Сніданок: рисова каша на молоці (150 г), салат зі свіжих моркви та капусти (40 г), яйце некруто, 1 чашка чаю .
Обід: суп з кольоровою капустяної і м'ясом (200 г), відварну картоплю (100 г), свіжий помідор, 1 чашка чаю.
Вечеря: оладки з кабачків (100 г), фрукти (50 г), 1 стакан кефіру, булочка.
2-й тиждень.
1-й день. Сніданок:
яйце, салат із зеленим огірком (80 г), молочна рисова каша (150 г), 1 стакан
свіжовичавленого томатного соку.
Обід: курячий бульйон з локшиною (200 г), відварна курка з картопляним пюре (100), 1 стакан киселю .
Полудень: молок 1 стакан, заварний бісквіт, фрукти (70 г).
Вечеря: риба, запечена з макаронами в молочному соусі (150 г), булочка з сиром, 1 чашка чаю.
2-й день.
Завтра: відвареної молода картопля ( 100 г), салат з редису (50 г), булочка з сиром і маслом, фрукти (70 г), 1 чашка чаю.
Обід: зелений борщ з м'ясом (200 г), паровий м'ясної шніцель (70 г), тушковані моркву і буряк (40 г), 1 чашка чаю.
Полудень: яблука печені з медом (50 г), фрукти (70 г), 1 чашка кави.
Вечеря: зелений салат з огірком (50 г), Крупеник зі сметаною (150 г), 1 стакан молока.
З-й день.
Сніданок: зелений салат зі сметаною (70 г), котлета (80 г), булочка, 1 склянка какао.
Обід: овочевий суп на м'ясному бульйоні (200 г), суфле з відвареного м'яса (70 г), салат з редису (50 г), 1 склянку свіжого соку чорної смородини.
Полудень: полуниця з вершками (60 г), 1 невеликий банан, 1 чашка чаю. Вечеря: геркулесовая каша (150 г), вишневий кисіль - 1 стакан.
4-й день.
Завтра: пшенична каша на молоці (150 г), сарделька, салат з редису (50 г), булочка з маслом і
сиром, 1 склянка чаю .
Обід: суп-пюре зі шпинату з м'ясом (200 г), запіканка з капусти і м'яса (100 г), 1 склянка чаю. Полудень: полуничний мус (80 г), невеликий кекс, 1 склянка молока.
Вечеря: риба, запечена з картоплею під білим соусом (150 г), свіжий огірок, 1 стакан чаю, невеликий рогалик з повидлом.
5-й день.
Сніданок: картопля відварна (80 г), салат зі свіжої капусти (70 г), 1 мандарин, 1 склянка кави Обід: зелений борщ (200 г), рибні котлети з картопляним пюре (100 г), 1 склянка томатного соку. Полудень: булочка з сиром, 1 чашка чаю.

Вечеря: пшоняна каша з медом (150 г), 1 склянка молока, бутерброд з вареною ковбасою.
6-й день.
Сніданок: разові сирники зі сметаною (110 г), томатний сік - свіжовичавлений - 1 склянка, булочка з
сиром.
Обід: борщ український (200 г), картопляні зрази з м'ясом (100 г), фрукти (70 г), 1 чашка чаю. Полудень: горіхове печиво, 1 склянка молока.
Вечеря: рисова каша на молоці (150 г), морква, терта з цукром (50 г), 1 чашка чаю.
7-й день.
Сніданок: вареники з сиром і сметаною (100 г) , 1 чашка свежезаваренного неміцного кави.
Обід: суп - пюре з цвітної капусти з грінками (200 г), кабачки, фаршировані м'ясом, в сметанно-томатному соусі (100 г), 1 чашка чаю.
Полудень: булочка з медом, 1 склянка молока .
Вечеря: геркулесовая каша (150 г), 1 яйце, салат зі свіжих овочів (50 г), 1 чашка чаю.
З-й тиждень.
1-й день.
Сніданок: пюре з вареного м'яса з макаронами (110 г), свіжий огірок, 1 чашка чаю з молоком, будь-які фрукти (100 г).
Обід: борщ вегетаріанський (200 г), печінка смажена з картопляним пюре (100 г), салат з огірків і помідорів (50 г), свіжовичавлений сік чорної смородини - 1 стакан
Полудень: полуниця з молоком і цукром (70 г), 1 чашка чаю.
Вечеря: сирники з картоплею (150 г), 1 чашка кефіру.
2-й день.
Сніданок: молода відварна картопля (100 г), тушкована буряк (50 г), свіжий огірок.
Обід: рисовий суп з томатом (200 г), м'ясні фрикадельки в молочному соусі (50 г), гречана каша (70 г), невелике яблуко, 1 чашка чаю.
Полудень: ватрушка з сиром, 1 склянка молока .
Вечеря: відварна риба (70 г), рагу з овочів (100 г), 1 чашка чаю, невелика булочка з маслом і сиром.
З-й день.
Сніданок: омлет з 2 яєць, салат з редису (50 г), кава з молоком - 1 стакан.
Обід: щі зі свіжих овочів з м'ясом (200 г), м'ясні котлети (70 г) з молодим відвареною картоплею (80 г), салат з помідорів із солодким перцем (50 г), 1 чашка чаю.
Полудень : 1 склянка молока, пиріг з вишнями - невеликий шматочок.
Вечеря: вермішелевий запіканка з сиром (110 г), свіжовичавлений виноградний сік - 1 стакан, 1 невеликий банан
4-й день.
Сніданок: в'язка вівсяна каша (150 г), салат з помідорів (50 г), 1 чашка какао, невелике вівсяне печиво.
Обід: борщ зі сметаною (200 г), рулет з м'ясом (80 г), огірок свіжий, свіжовичавлений яблучний сік - 1 стакан
Полудень: невеликий шматочок пирога з чорницею, 1 стакан молока. Вечеря: сирний пудинг з вишневою підливою (120 г), 1 чашка чаю.
5-й день.
Сніданок: молода картопля (80 г), відварна риба (70 г), салат з помідорів і огірків (50 г), 1 чашка чаю, 1 невеликий апельсин
Обід: овочевий суп (200 г), котлети з індички , приготовані на пару (70 г), макарони (80 г), вишні з медом (50 г), 1 стакан свіжовичавленого яблучного соку.
Полудень: штрудель з яблуками (70 г), 1 стакан молока.
Вечеря: молочна манна каша (150 г), 1 чашка чаю з молоком, 1 невелике яблуко або апельсин
6-й день.
Сніданок: молода картопля відварна (80 г), оселедець із цибулею (60 г), салат зі свіжої капусти та яблук (50 г), 1 чашка кава з молоком.
Обід: суп із зеленим горошком, м'ясом (200 г), пельмені зі сметаною (100 г), 1 стакан свіжовичавленого томатного соку.
Полудень: 1 склянка молока, кілька сушок, 1 невеликий банан.
Вечеря: ліниві вареники зі сметаною (110 г), 1 чашка чаю з молоком, булочка з варенням.
7-й день.
Сніданок: в'язка перлова каша (150 г), кабачкова ікра (50 г), 1 сарделька, 1 склянка свіжовичавленого томатного соку.
Обід: молочний овочевий суп (200 г), котлети з печінки (70 г), картопляне пюре (80 г), салат зі свіжих помідорів з зеленою цибулею (50 г), мус з малини (80 г).
Полудень: невеликий шматочок пісочного пирога з сиром, 1 стакан молока.
Вечеря: овочі в молочному соусі (150 г), 1 яйце, 1 чашка чаю, невелика булочка з сиром.
4-й тиждень.
1-й день.
Перший сніданок: салат з помідорів (100 г) та цибулі ( 5 г), заправлений олією (не більше 5 г) нежирний сир (120 г), нежирний кефір (1 склянка).
Другий сніданок: фрукти, краще яблука (200 г).
Обід: вегетаріанський борщ з невеликою кількістю сметани (250 г ), відварну картоплю (150 г), риба парова тріска (200 г), свіжий огірок, томатний сік (1 склянка).
Полудень: нежирний кефір (1,5 склянки).
Вечеря: відварне нежирне м'ясо (150 г), зелений горошок (100 г), кілька свіжих помідорів, 1 чашка чаю.
2-й день.
Перший сніданок: салат зі свіжих огірків (100 г), цибулі (5 г) і 2 яєць, 1 склянка молока (нежирного). Другий сніданок: фрукти, краще апельсини (200 г).
Обід: вегетаріанський борщ (250 г), гречана каша (100 г) з паровим маслом (80 г), 2 невеликих помідора, 1 склянка свіжовичавленого яблучного соку.
Полудень: нежирний кефір ( 1,5 склянки).
Вечеря: парова риба (краще тріска) -150 г, зелений горошок (100 г), 1 велике яблуко, 1 чашка чаю.
З-й день.
Перший сніданок: овочевий салат зі свіжих помідорів (100 г) і свіжих огірків (100 г), невеликий шматочок хліба з сиром, 1 чашка кави з молоком.
Другий сніданок: фрукти (200 г).
Обід: гороховий суп на м'ясному бульйоні (250 г), відварну картоплю (100 г), парова котлета (100 г), 1 свіжий помідор.
Полудень: нежирний кефір (1,5 склянки).
Вечеря: вінегрет (120 г), відварене нежирне м'ясо (100 г), 1 стакан. нежирного кефіру.
4-й день.
Перший сніданок: сирники з нежирного сиру (100 г), 1 склянка нежирного молока. Другий сніданок: фрукти, краще яблука (200 г).
Обід: розсольник на м'ясному бульйоні (250 г), пшоняна каша (100 г) з тушкованим м'ясом (100 г), 1 свіжий помідор, 1 склянка свіжовичавленого томатного соку.
Полудень: нежирний кефір (1,5 склянки).
Вечеря: тушкована капуста (250 г) з 1 сосискою, 1 невелике яблуко, 1 невеликий апельсин, 1 чашка
чаю.
5-й день.
Перший сніданок: салат зі свіжої капусти (100 г) і моркви (20 г), заправлений олією (не більше 5 г), 1 сосиска, 1 склянку свіжого апельсинового соку.
Другий сніданок: фрукти, краще апельсини (200 г).
Обід: вегетаріанський борщ з невеликою кількістю сметани (250 г), відвареної картопля (100 г) з рибною котлетою (100 г), 2 свіжі огірки, 1 чашка чаю.
Полудень: нежирне молоко (1,5 склянки).
Вечеря: вінегрет (150 г) з відварною нежирним м'ясом (100 г), 1 невелика яблуко, 1 склянка нежирного кефіру.
6-й день.
Перший сніданок: салат зі свіжих помідорів (120 г), заправлений олією (не більше 5 г), 2 варені яйця, 1 склянка нежирного кефіру.
Другий сніданок: будь-які фрукти (200 г).
Обід: вегетаріанські щі з свіжої капусти (250 г), гречана каша (100 г) з паровою котлетою (100 г), 1 невеликий свіжий огірок, 1 стакан свіжовичавленого томатного соку.
Полудень: нежирний кефір (1,5 склянки) .
Вечеря: салат з картоплі (50 г), зеленого горошку (50 г), яблука (40 г), відвареного м'яса (70 г), солоного огірка (20 г), заправлений олією (не більше 5 г), 1 невеликий апельсин, 1 чашка чаю.
7-й день.
Перший сніданок: салат зі свіжої капусти (100 г) і моркви (20 г), заправлений олією (не більше 5 г), нежирний сир (100 г), 1 чашка кави з молоком.
Другий сніданок: фрукти, краще апельсини (200 г).
Обід: квасолевий суп на м'ясному бульйоні (250 г), відварну картоплю (100 г) з тушкованим м'ясом (150 г), 2 свіжі огірки, 1 склянка свіжовичавленого томатного соку.
Полудень: нежирне молоко (1,5 склянки).
Вечеря: вінегрет (150 г) з 1 сосискою, 1 велике яблуко, 1 чашка чаю.
Глава 9
Лікувальна фізкультура для дитини, хворої на цукровий діабет
Щоденні фізично навантаження повинні бути складовою частиною комплексної терапії цукрового діабету. Регулярні тренування нормалізують обмін жирів в організмі, процеси згортання крові (т. Е. Сприяють зупинці кровотеч і загоєнню ран), нормалізують утворення деяких речовин в організмі, які у великій кількості можуть негативно впливати на його роботу. М'язова робота підвищує ефективність інсульту: у крові підтримується задовільний рівень цукру при більш низьких дозах інсуліну, відбувається, поліпшення обміну речовин.
Енергетичним ресурсом при м'язовій роботі служить глюкоза, і неправильна організація занять фізкультурою може сприяти надмірному зниженню рівня цукру в кровіДля досягнення лікувального ефекту необхідно, щоб:
1) фізичне навантаження має бути щоденною, вона повинна плануватися в певні години;
2) фізичне навантаження має повільно підвищуватися, вона повинна бути тренирующей, а не стомлюючої;
3) участі у змаганнях, «великий» спорт вкрай небажані;
4) проводити фізичне навантаження слід через 1-2 години після їжі, коли рівень глюкози крові підвищується.
Деякі фізичні вправи для дітей, хворих на цукровий діабет
Вправа з палицею
Вправа перше. Початкове положення: ноги на ширині плечей, палиця в опущених руках. Палицю через голову відвести назад, тулуб нахилити вперед, вниз.
Вправа друге. Початкове положення: ноги на ширині плечей, палиця ззаду на рівні лопаток.
Нахилятися поперемінно вправо, вліво, одночасно згинаючи протилежне коліно.
Вправа третя. Початкове положення: ноги разом, палиця у витягнутих вперед руках. Присісти. Вправа четверте. Початкове положення: лежачи на спині, палиця в опущених руках. Сісти, нахилитися вперед, торкаючись палицею пальців ніг.
Вправа п'яте. Початкове положення: лежачи на животі, палиця в прямих піднятих руках.
Прогнутися, ривком відвести палицю назад за голову.
Вправа шосте. Початкове положення: ноги разом, палиця в опущених руках. Перенести над палицею зігнуту в коліна ногу'вернуться у вихідне положення. Те ж саме виконати з іншою ногою.
Вправи з гантелями (невеликими)
Вправа перша. Початкове положення: ноги разом, руки опущені. Прямі руки піднімати вперед, вгору і в сторони.
Вправа друга. Початкове положення: ноги на ширині плечей, руки витягнуті вперед.Скрестіть руки спереду, відвести в сторони і назад.
Вправа третя. Початкове положення: ноги на ширині плечей. Руки витягнуті в сторони, при нахилі тулуба вперед і вниз торкнутися рукою пальців протилежної ноги.
Вправа п'ята. Початкове положення: лежачи на спині, руки підняті вгору, сісти і нахилитися вперед, торкаючись руками пальців ніг.
Вправа шоста. Початкове положення: лежачи на животі, руки витягнуті в сторони Прогнутися.
Вправи з гімнастичним м'ячем
Вправа перша. Початкове положення: ноги разом, м'яч у зігнутих руках на грудях. Розвести в сторони, по черзі прокочуючи м'яч по правій і лівій руці.
Вправа друга. Початкове положення: ноги разом, м'яч за головою. Ноги злегка зігнуті, нахилитися вниз і вперед, руки з м'ячем витягнути вперед.
Вправа третя. Початкове положення: лежачи на спині, ноги зігнуті, коліна на рівні грудей, м'яч між стопами, рука на стегнах. Ноги поперемінно випрямляти, і згинати.
Вправа четверта. Початкове положення: лежачи на спині, м'яч між стопами. Сісти, нахилитися вперед, взяти м'яч і, переходячи знову в положення лежачи, відвести його вгору. Ноги зігнути і покласти м'яч між стопами.
Вправа п'ята. Початкове положення: стоячи на колінах, м'яч у зігнутих колінах на грудях.
Відвести убік випрямлену ногу, підняти тулуб убік висунутої ноги.
Вправа шоста. Початкове положення: стоячи, м'яч між стопами. У стрибку підкинути м'яч вперед і вгору.
Висновок
я сподіваюся, що моя книга дозволила вам дізнатися щось нове щодо захворювання та методів його лікування в домашніх умовах. Ви познайомилися з основними ознаками захворювання, факторами ризику, особливостями перебігу цукрового діабету як у дітей, так і у дорослих; з ускладненнями та супутніми захворюваннями, які можуть супроводжувати цукровий діабет. Тепер ви знаєте які трави допоможуть знизити рівень цукру в організмі, а також зможете приготувати різні лікарські форми з цих рослин Також зможете приготувати різноманітні страви з продуктів, які можна вживати при даному захворюванні.

Древні казали: попереджений - значить, обізнаний - це величезна сила. Вам слід відразу звернутися до лікаря при появі перших ознак цукрового діабету, обговорити з ним план лікування.
Не слід забувати також про немедикаментозні методи лікування цукрового діабету, з якими ви познайомилися тут.
Любіть себе Піклуйтеся про себе
Не думайте, що захворювання пройде само собою безслідно - Лікування просто необхідно.
Вдачі вам! Будьте здорові!